Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Limon aromalı, zeytinyağı ve ot bazlı sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Limonlu otlu sos (15 g) 58 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 6 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.9 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
58
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 1% · Yağ 93%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.87 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 77 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 58 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 19 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 116 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 173 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 231 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 462 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Limonlu otlu sos, limon suyu veya kabuğunun zeytinyağı ve taze ya da kuru otlarla buluştuğu aromatik bir sostur. İçeriği tarife göre değişir; sarımsak, hardal veya sirke de eklenebilir.
Limonlu otlu sosu yapmak için zeytinyağını limon suyu ve ince kıyılmış otlarla karıştırın. Maydanoz, dereotu veya kekik kullanabilir; tuz ve karabiber ekleyip servis etmeden önce kısa süre dinlendirebilirsiniz.
Limonlu otlu sos; ızgara sebzeler, tavuk, balık ve salatalarla iyi gider. Servisten hemen önce üzerine gezdirebilir veya sofrada ayrı sunabilirsiniz; limonun ferah tadı özellikle zeytinyağlı ve ızgara yemekleri tamamlar.
Evet, limonlu otlu sos tavuğu marine etmek için kullanılabilir. Tavuğu buzdolabında sosla bekletin ve çiğ tavukla temas etmiş marinadı pişirmeden servis etmeyin; pişmiş yemeğin üzerine eklemek için ayırdığınız temiz sostan kullanın.
Evet, limonlu otlu sos balıkla özellikle iyi gider. Izgara veya fırın balığın üzerine piştikten sonra az miktarda gezdirin; sosu sonradan eklemek limon ve taze otların aromasını korur.
Evet, limonlu otlu sos salata sosu olarak kullanılabilir. Yeşilliklere eklemeden önce yağı ve limon suyunu iyice karıştırın; sosu azar azar ekleyip yaprakları servis etmeden hemen önce harmanlayın.
Ev yapımı limonlu otlu sos, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanır. Taze ot kullanıldığında aroması zamanla azalabilir; servis öncesi kokusunu ve görünümünü kontrol edin, oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, limonlu otlu sos dondurulabilir; ancak çözüldüğünde otların dokusu ve sosun kıvamı değişebilir. Küçük porsiyonlar hâlinde dondurun, buzdolabında çözdürün ve kullanmadan önce yeniden karıştırın.
Evet, limonlu otlu sos sıcak yemeklere eklenebilir; en iyi aromayı korumak için pişirme sonunda veya servis sırasında kullanın. Uzun süre kaynatmak limonun tazeliğini ve otların kokusunu azaltabilir.
Limonlu otlu sos, limonun beyaz iç kabuğu veya çekirdekleri karışıma girdiğinde acılaşabilir. Yalnızca ince sarı kabuğu rendeleyin, çekirdekleri çıkarın ve limon suyunu tadına bakarak ekleyin.
Vitaminler
E Vitamini
0.91mg · 6% GDV
K Vitamini
6.9µg · 6% GDV
C Vitamini
2.63mg · 3% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
77mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Demir
0.17mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limonlu otlu sos, zeytinyağına limon suyu veya kabuğu ve maydanoz, kekik ya da fesleğen gibi otların eklenmesiyle hazırlanan akışkan bir sostur. Malzemeler ve oranlar evden eve değişir; Akdeniz mutfağındaki zeytinyağlı sosları hatırlatır.
Türkiye’de ızgara sebzelerin, balığın veya bakliyat salatalarının üzerine gezdirerek; meze sofralarında da ekmekle birlikte sunabilirsiniz. Limonun ferahlığı ve otların kokusu, yağlı ya da sade tatları dengeler. Besin değerinin büyük bölümü zeytinyağından gelen yağdır; 100 gramında 40,2 gram yağ bulunur. Daha hafif bir kullanım için sosu bolca dökmek yerine porsiyon başına yaklaşık bir yemek kaşığıyla başlayıp tadına göre artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.59g
Omega 6:3 oranı 10.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.