Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍤
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı karides yemeği; limon ferah bir asitlik katar.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Limonlu karides (150 g) 165 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 33 g protein, 2.3 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 57 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %104'ünü karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
165
KCAL / 150G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 82% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 13 kcal |
| 5 adet (küçük) | 60 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 8 adet (orta) | 100 g | 110 kcal |
| 10 adet (büyük) | 125 g | 138 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 145 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 190 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Limonlu karidesi yapmak için ayıklanmış karidesleri tavada az yağla kısa süre pişirin; sarımsak ve limon suyunu sonlara doğru ekleyin. Karidesler opaklaşıp kıvrıldığında tavayı ocaktan alın; uzun pişirme onları sertleştirir.
Limonlu karideste karides, limon suyu ve kabuğu, sarımsak, zeytinyağı veya tereyağı, tuz ve karabiber sık kullanılan malzemelerdir. Maydanoz ya da pul biber ekleyerek aromayı değiştirebilirsiniz; limonu pişirmenin sonunda eklemek taze tadını korur.
Evet, limonlu karides kısa süre limonla marine edilebilir; ancak uzun süre bekletmek karidesin dokusunu bozabilir. Limon suyu asitle eti pişmiş gibi gösterse de zararlı mikroorganizmaları güvenilir biçimde öldürmez, bu yüzden karidesi yine iyice pişirin.
Limonlu karides çoğunlukla fazla pişirildiğinde sert ve lastik gibi olur. Karidesler opaklaşıp C biçiminde kıvrıldığında pişmiştir; tavada pişirirken onları sürekli ısıda bırakmak yerine hemen ocaktan alın ve limon suyunu en son ekleyin.
Limonlu karidesin yanına pilav, makarna, kızarmış ekmek veya hafif bir salata iyi gider. Türkiye'de meze sofrasında servis ediyorsanız roka ve zeytinyağlı sebzeler limonlu tadı dengeler; sosunu ekmekle almak için ekmek de sunabilirsiniz.
Evet, limonlu karides için donmuş karides kullanabilirsiniz. Karidesleri buzdolabında çözdürüp suyunu iyice süzün ve pişirmeden önce kurulayın; tavaya fazla su bırakmaları kızarmak yerine haşlanmalarına ve sosun sulanmasına yol açabilir.
Limonlu karides çoğunlukla kabuğu ve bağırsak hattı temizlenmiş karidesle hazırlanır; böylece yemesi ve limonlu sosla kaplanması kolaylaşır. Kabuklu pişirmek daha yoğun aroma verebilir, ancak servis etmeden önce kabukları ayıklamak gerekir.
Limonlu karides tavada hızlı pişer ve sosunu kontrol etmek kolaydır; fırın ise daha büyük porsiyonları hazırlarken kullanışlıdır. Hangi yöntemi seçerseniz seçin karidesleri tek kat halinde yerleştirin ve fazla pişirmemek için pişerken kontrol edin.
Pişmiş limonlu karidesi kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeyin; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın ve karidesi uzun süre yüksek ateşte tutmayın.
Evet, limonlu karides tamamen pişmiş ve güvenli biçimde saklanmışsa hamilelikte yenebilir; karides düşük cıvalı deniz ürünleri arasındadır. Çiğ veya az pişmiş karidesten kaçının. Gebeliğinize özgü bir sağlık durumunuz varsa doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
1.95µg · 81% GDV
B3
7.8mg · 49% GDV
E Vitamini
1.65mg · 11% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
57µg · 104% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Bakır
0.38mg · 42% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
375mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limonlu karides, karidesin limon suyu ya da limon dilimleriyle pişirildiği veya servis edildiği pratik bir deniz ürünü yemeğidir. Tek bir yöreye ait değildir; tariflerde sarımsak, otlar ve az miktarda yağ da kullanılabilir. Limonun ekşiliği, karidesin hafif tatlı ve deniz kokulu lezzetini öne çıkarır; eti doğru pişirildiğinde yumuşak ve diri kalır.
Türkiye’de sıcak bir başlangıç ya da meze olarak, özellikle balık sofralarında salata ve yeşilliklerle sunabilirsiniz; ana yemek olarak da tercih edilir. Protein oranı yüksektir: 100 gramında 22 g protein ve 1,5 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp yanında bol salata veya sebze servis edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.