Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış limonlu enginar Kaç Kalori?
Lif açısından zengin, C vitamini içerir, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Haşlanmış limonlu enginar (120 g) 64 kaloridir. 100 gramında 53 kalori vardır. İçinde 14.5 g karbonhidrat, 4 g protein, 0.4 g yağ ve 6.5 g lif bulunur. 106.8 µg Folat ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış limonlu enginar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
64
KCAL / 120G
Karbonhidrat
14.5g
· 5% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 21% · Yağ 4%
Haşlanmış limonlu enginar besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 64 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 14.5 g | 5% |
| Lif | 6.5 g | 23% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Haşlanmış limonlu enginar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 32 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 165 g | 87 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 117 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 53 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış limonlu enginar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış limonlu enginar nasıl yapılır?
Haşlanmış limonlu enginar yapmak için temizlenmiş enginarları limonlu suya alın; ardından tuzlu, limonlu suda yaprakları yumuşayana kadar haşlayın. Çatalın tabana kolayca girmesi piştiğini gösterir. Süzüp ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz.
Haşlanmış limonlu enginar nasıl yenir?
Haşlanmış limonlu enginarın dış yapraklarını tek tek koparıp etli diplerini dişlerinizle sıyırarak yiyin. Ortadaki yumuşak enginar kalbi de yenir; sert, tüylü iç bölüm yenmeden önce çıkarılır. Limon ve zeytinyağıyla servis etmek yaygındır.
Haşlanmış limonlu enginar kaç dakika haşlanır?
Haşlanmış limonlu enginarın pişme süresi boyutuna ve tazeliğine göre değişir; çoğu bütün enginar yaklaşık 25–40 dakikada yumuşar. Yapraklarından biri kolayca çekiliyor ve tabanı çatalla rahatça deliniyorsa tencereden alabilirsiniz.
Haşlanmış limonlu enginar kararmaması için ne yapılır?
Haşlanmış limonlu enginarı kararmaktan korumak için temizler temizlemez limonlu suya koyun ve haşlama suyuna limon suyu ekleyin. Kesilmiş yüzeyler havayla temas ettikçe kararır; bu yüzden enginarları hazırladıktan sonra bekletmeden pişirmek de işe yarar.
Haşlanmış limonlu enginar neyle servis edilir?
Haşlanmış limonlu enginarı limon suyu ve zeytinyağıyla sade bir meze ya da başlangıç olarak servis edebilirsiniz. Türk sofrasında yoğurtlu bir eşlikçi, yeşil salata veya başka zeytinyağlılarla da iyi gider; sosu sofrada eklemek enginarın tadını korur.
Haşlanmış limonlu enginarın yaprakları yenir mi?
Evet, haşlanmış limonlu enginarın dış yapraklarının diplerindeki yumuşak, etli kısım yenir. Yaprakların sert ucunu değil, dip kısmını dişlerinizle sıyırın; yaprakların tamamı enginar kalbi gibi yumuşak ve yenebilir değildir.
Haşlanmış limonlu enginarın ortasındaki tüylü kısım yenir mi?
Hayır, olgun enginarın kalbi üzerindeki tüylü bölüm yenmez; boğazı tahriş edebilecek sert liflerden oluşur. Haşlanmış limonlu enginarı servis etmeden önce bu kısmı kaşıkla sıyırıp çıkarın, altındaki yumuşak kalbi ve tabanı yiyin.
Haşlanmış limonlu enginar buzdolabında kaç gün saklanır?
Haşlanmış limonlu enginar, kapalı bir kapta ve buzdolabında saklandığında genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, sümüksü doku veya belirgin renk değişikliği görürseniz yemeyin.
Haşlanmış limonlu enginar dondurulur mu?
Evet, haşlanmış limonlu enginar dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha yumuşak olabilir. Soğutup iyice süzdükten sonra hava geçirmez bir kapta veya poşette dondurun; çözdürdüğünüz enginarı salatadan çok sıcak yemeklerde kullanın.
Haşlanmış limonlu enginar kabızlığa iyi gelir mi?
Haşlanmış limonlu enginar, içerdiği lif sayesinde bağırsakların düzenli çalışmasını destekleyebilir; tek başına kabızlığı tedavi etmez. Lifin etkisinden yararlanmak için yeterli sıvı alın ve enginarı sebze, meyve ve tam tahıllar içeren bir beslenmeye ekleyin.
Haşlanmış limonlu enginar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
106.8µg · 27% GDV
C Vitamini
14.4mg · 16% GDV
K Vitamini
18µg · 15% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Magnezyum
50mg · 12% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
343mg · 10% GDV
Sodyum
54mg · 2% GDV
Haşlanmış limonlu enginar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış limonlu enginar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 64 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış limonlu enginar Nedir?
Haşlanmış limonlu enginar, enginarın limonlu suda yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de özellikle Ege ve Akdeniz mutfağında enginar sıkça zeytinyağlı yemeklerde kullanılır; bu sade pişirme biçimi sebzenin kendine özgü tadını öne çıkarır.
Yaprakları hafifçe çekip dipteki etli kısmını sıyırarak, en sonunda da yumuşak enginar göbeğini yiyebilirsiniz. Ilık ya da soğuk servis edilir; limon ve az zeytinyağıyla iyi gider. Lif içeriği yüksek, kalorisi görece düşük bir sebze seçeneğidir. Daha hafif bir öğün için yanında yoğurt yerine limonlu yeşillik veya başka sebzeler sunabilirsiniz.
Haşlanmış limonlu enginar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış limonlu enginar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış limonlu enginar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış limonlu enginar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış limonlu enginar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Haşlanmış limonlu enginar ile Karşılaştır
Haşlanmış limonlu enginar Gibi Besinler
Haşlanmış limonlu enginar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.