Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağsız protein, limon soslu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Limon soslu balık fileto (140 g) 199 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 29.1 g protein, 7.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %111'ini karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
199
KCAL / 140G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
29.1g
· 58% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 59% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 199 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.54 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 364 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 29.1 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 199 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 142 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 227 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 256 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 284 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 369 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Limon soslu balık fileto, balık filetoları pişirilip üzerine limonlu sos eklenerek yapılır. Evde filetoları az yağla tavada veya fırında pişirin; limon suyu, zeytinyağı ve isteğe bağlı sarımsakla hazırladığınız sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Limon soslu balık filetoyu mezgit, levrek, çipura veya morina gibi kılçığı az, filetoya uygun balıklarla hazırlayabilirsiniz. Daha yağlı bir balık seçerseniz sosu hafif tutun; balığın kendine özgü tadı limonla dengelenir.
Limon soslu balık fileto fırında, filetoları yağlanmış bir kaba yerleştirip pişirerek hazırlanır. Balığı kurutmamak için pişirme sırasında kontrol edin; limon sosunu baştan dökmek yerine pişmenin sonuna doğru veya servis sırasında ekleyin.
Limon soslu balık fileto tavada, filetoları orta ateşte az yağla iki tarafı da pişene kadar kızartarak yapılır. Balığı tavaya koymadan önce kurulayın ve çevirmek için dağılmayacak kadar pişmesini bekleyin; limon sosunu en son ekleyin.
Limon soslu balık filetonun yanına roka veya mevsim salatası, fırınlanmış sebze ya da pilav yakışır. Daha hafif bir tabak için bol yeşillik ve zeytinyağlı sebze tercih edebilir, ekmekle sosu da değerlendirebilirsiniz.
Limon soslu balık fileto için temel sos limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanır. İsterseniz ince kıyılmış maydanoz, karabiber veya az sarımsak ekleyin; balığın tadını bastırmamak için tuzu ve limonu kontrollü kullanın.
Evet, limon soslu balık fileto dondurulmuş filetolarla yapılabilir. Filetoyu buzdolabında çözdürüp yüzeyindeki fazla suyu alın; çözünmeden tavaya koymak balığın eşit pişmesini zorlaştırır ve sosu sulandırabilir.
Limon soslu balık fileto artarsa kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; saklarken sosu balıktan ayrı tutmak, balığın dokusunun fazla yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, limon soslu balık fileto ertesi gün ısıtılabilir. Kurumasını önlemek için düşük ısıda, üzeri kapalı şekilde ısıtın ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; tekrar tekrar ısıtmak balığın dokusunu ve lezzetini bozar.
Evet, limon soslu balık fileto iftarda ana yemek olarak servis edilebilir. Yanına salata ve sebze ekleyerek dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz; balığı önceden pişirip bekletmek yerine iftara yakın hazırlamak daha iyi bir doku sağlar.
Vitaminler
B12
2.66µg · 111% GDV
B3
6.44mg · 40% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
Biotin
4.48µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
301mg · 43% GDV
İyot
39µg · 26% GDV
Sodyum
364mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
476mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 199 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limon soslu balık fileto, kılçıkları ayıklanmış balık etinin limonlu bir sosla sunulduğu pratik bir ana yemektir; belirli bir yöreye ait tek bir tarifi yoktur. Balığın türüne ve pişirme yöntemine göre evde ya da lokantada farklı biçimlerde hazırlanabilir.
Limonun ferah ekşiliği balığın hafif tadını öne çıkarır; fileto fırında pişirilebilir veya tavada hazırlanabilir. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde mevsim salatası, sebze veya pilavla servis etmek yaygındır. Porsiyon başına 20,8 g protein içermesi onu protein ağırlıklı bir seçenek yapar. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına bol salata veya buharda sebze ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 0.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.