Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun limon aroması, C vitamini kaynağı, pasta ve tatlılarda kullanılır
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Limon kabuğu pastası (15 g) 17 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 10.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
17
KCAL / 15G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 5% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 17 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 17 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 22 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 31 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 33 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 132 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Limon kabuğu pastası, limonun renkli dış kabuğunun ince rendelenip şeker veya az miktarda yağla ezilmesiyle hazırlanır. Beyaz, acı kısmı rendelememeye dikkat edin; tarifler kullanılan bağlayıcıya göre değişebilir.
Limon kabuğu pastası kek, kurabiye, tart, krema ve sütlü tatlılara yoğun limon aroması katmak için kullanılır. Hamura karıştırabilir veya az miktarda kremaya ekleyebilirsiniz; aroması taze kabuktan daha yoğun olabilir.
Evet, ev yapımı limon kabuğu pastasını hava almayan temiz bir kapta buzdolabında saklayın. İçeriğindeki şeker veya yağ saklama süresini etkileyebileceğinden, küçük miktarlarda hazırlayın ve küf ya da kötü koku varsa tüketmeyin.
Evet, limon kabuğu pastası dondurulabilir. Kullanacağınız miktarları küçük kaplara veya buz kalıbına bölüp kapalı şekilde dondurun; tarifinize eklemeden önce çözdürün ya da donmuş porsiyonu doğrudan karıştırın.
Limon kabuğu pastası, rendeye kabuğun altındaki beyaz tabaka karıştığında acılaşabilir. Yalnızca sarı dış kısmı alın ve ezmeden önce limonları yıkayıp kurulayın; çok yoğun aroma için de ölçüyü abartmayın.
Evet, limon kabuğu pastası taze rendelenmiş kabuğun yerine kullanılabilir; ancak genellikle daha yoğun ve nemli olduğu için tarifteki miktarı doğrudan aynı tutmak sonucu değiştirebilir. Az ekleyip tadına göre artırın.
Hayır, limon kabuğu pastası limonun uçucu aromalarını ve kabuk dokusunu verir; limon suyu ise ekşilik ve sıvı ekler. Birini diğeriyle değiştirmek tarifin tadını ve kıvamını değiştirebilir.
Limon kabuğu pastası genellikle kabuğu kokulu, sağlam limonlardan yapılır. Kabuğunu yiyeceğiniz için limonu akan su altında iyice yıkayıp kurulayın; yüzeyi küflü veya yumuşamış olanları kullanmayın.
Evet, limon kabuğu pastasını çaya az miktarda ekleyerek aroma verebilirsiniz. Şeker içeren bir tarif kullanıyorsanız çayınıza ayrıca şeker eklemeden önce tadına bakın; sıcak içecekte iyice karıştırın.
Limon kabuğu pastasını kek ve kurabiye hamurunda genellikle sıvı malzemelerle veya şekerle karıştırarak ekleyebilirsiniz. Krema ve soslarda ise pişirme sonunda eklemek, limon aromasının daha belirgin kalmasına yardımcı olur.
Vitaminler
C Vitamini
10.5mg · 12% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B5
0.03mg · 1% GDV
Mineraller
Kalsiyum
20mg · 2% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
Sodyum
0.9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 17 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Limon kabuğu pastası, limonun renkli dış kabuğunun ince rendelenip veya ezilerek macun kıvamına getirilmiş hâlidir. Limonun kokusunu ve yağlarını taşıyan bu kabuk, yemeklere ve özellikle tatlılara aroma vermek için kullanılır; ürünün içeriği tarife göre değişebileceğinden etikete göz atabilirsiniz.
Keskin, ferah kokusu ve hafif buruk tadı kek, kurabiye, tart ve sütlü tatlılara yakışır. Hamura, kremaya ya da şerbete az miktarda karıştırarak kullanın; Türkiye’de ev yapımı kek ve kurabiyelerde limon rendesine pratik bir alternatiftir. Limon kabuğu pastası lif içerir; 100 gramında 7,5 gram lif bulunur. Yoğun aroması nedeniyle küçük bir miktar çoğu tarif için yeterlidir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.