Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Bitkisel protein, lif, folat ve manganez kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Lima fasulyesi püresi (170 g) 209 kaloridir. 100 gramında 123 kalori vardır. İçinde 37.6 g karbonhidrat, 11.6 g protein, 0.7 g yağ ve 11.9 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
209
KCAL / 170G
Karbonhidrat
37.6g
· 14% GDV
Protein
11.6g
· 23% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
11.9g
· 43% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 23% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 209 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 37.6 g | 14% |
| Lif | 11.9 g | 43% |
| Protein | 11.6 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 209 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 37 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 85 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 148 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 271 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 255 g | 314 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 492 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 123 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lima fasulyesi püresi, iyice pişmiş lima fasulyelerinin zeytinyağı ve az miktarda pişirme suyuyla ezilip blenderdan geçirilmesiyle yapılır. Sarımsak, limon suyu veya kimyon ekleyerek lezzetini değiştirebilirsiniz; daha koyu kıvam için suyu azar azar ekleyin.
Lima fasulyesi püresi, lima fasulyesinden yapılır; bu fasulye bazı ülkelerde tereyağı fasulyesi adıyla da bilinir. Türkiye’deki kuru fasulyeyle aynı tür değildir ve genellikle daha yassı taneli, yumuşak dokulu bir baklagildir.
Kuru lima fasulyesini püreye çevirmeden önce ayıklayıp yıkayın, ardından suda bekletip taze suda tamamen yumuşayana kadar pişirin. Pişirme suyunu süzün; fasulyeyi çiğ veya az pişmiş kullanmayın.
Lima fasulyesi püresi, fasulyeler yeterince yumuşamadığında veya az sıvıyla ezildiğinde pütürlü kalır. Fasulyeler tamamen piştikten sonra blenderdan geçirip pişirme suyunu azar azar ekleyin; daha ipeksi bir sonuç için püreden kabukları süzebilirsiniz.
Lima fasulyesi püresi, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup kaldırın; ekşi koku veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, lima fasulyesi püresi dondurulabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan kaplara koyun ve çözdürmek için buzdolabına alın; çözülünce dokusu koyulaşırsa ısıtırken biraz su veya zeytinyağı ekleyip karıştırın.
Hayır, lima fasulyesi püresi yapmak için fasulyelerin kabuğunu soymak şart değildir. Kabukları lif içerir ve pişince yumuşar; daha pürüzsüz bir püre istiyorsanız pişmiş fasulyeyi süzgeçten geçirebilirsiniz.
Lima fasulyesi püresi, kızarmış ekmek, közlenmiş sebzeler veya ızgara et ve balığın yanında servis edilebilir. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve taze otlar eklemek, yumuşak ve hafif tatlı fasulye lezzetini tamamlar.
Evet, lima fasulyesi püresi bazı kişilerde gaz yapabilir; lima fasulyesindeki fermente olabilen karbonhidratlar buna yol açabilir. Kuru fasulyeyi ıslatıp suyunu dökmek, iyice pişirmek ve küçük porsiyonla başlamak rahatsızlığı azaltabilir.
Hayır, lima fasulyesi püresi çiğ lima fasulyesinden yapılmamalıdır. Çiğ veya az pişmiş lima fasulyesi doğal siyanür bileşikleri içerebilir; fasulyeleri püreye katmadan önce tamamen yumuşayana kadar pişirin.
Vitaminler
Folat
141.1µg · 35% GDV
B1
0.27mg · 23% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
K Vitamini
9.52µg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.54mg · 60% GDV
Manganez
0.88mg · 38% GDV
Fosfor
189mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
864mg · 25% GDV
Sodyum
5.1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 209 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lima fasulyesi püresi, haşlanmış lima fasulyelerinin ezilip pürüzsüz ya da hafif taneli kıvama getirilmesiyle hazırlanır. Fasulyenin kökeni Amerika kıtalarına dayanır; püresinin ise Türkiye’de yerleşik, tek bir yöresel tarifi yoktur. Evde zeytinyağı, limon ve baharatlarla kolayca çeşnilendirilebilir.
Tadı yumuşak ve hafif nişastalı, dokusu doyurucudur. Türkiye’de sofrada sebze yemeklerinin veya ızgara sebzelerin yanında garnitür olarak sunabilir, ekmeğe sürerek ya da meze gibi paylaşarak tüketebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içeren bu püre, et kullanmadan doyurucu bir öğün kurmaya yardımcı olur. Daha hafif bir kıvam için yağ yerine haşlama suyundan azar azar ekleyin; sarımsak, kimyon veya limonla lezzetini tamamlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.