Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, yağsız, düşük kalorili fermente süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Light yağsız yoğurt (245 g) 137 kaloridir. 100 gramında 56 kalori vardır. İçinde 18.9 g karbonhidrat, 14 g protein, 0.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 245 g
137
KCAL / 245G
Karbonhidrat
18.9g
· 7% GDV
Protein
14g
· 28% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 41% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 172 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 18.9 g | 7% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 14 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 245 g | 137 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 8 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 16 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 45 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 56 kcal |
| 1 adet (mini) | 100 g | 56 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 123 g | 69 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 112 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 368 g | 206 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 56 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Light yağsız yoğurt, daha düşük enerjili bir öğün veya ara öğün seçeneği olarak kilo kontrolünü destekleyebilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; sade tüketmek, şekerli eklemeleri sınırlamak ve porsiyonu ihtiyacınıza göre ayarlamak önemlidir.
Light yağsız yoğurt, tam yağlı yoğurda göre çok daha az süt yağı içerir. Bu nedenle tadı daha az kremamsı, dokusu daha akışkan olabilir; tariflerde kullanırken koyu kıvam için süzebilir veya süzme yoğurt tercih edebilirsiniz.
Light yağsız yoğurt, yağsız sütü yoğurt mayasıyla fermente ederek yapılır. Sütü ılıtıp mayayla karıştırın, üzerini örtüp ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın; yağsız sütle yapılan yoğurt, tam yağlı sütten yapılan kadar yoğun olmayabilir.
Light yağsız yoğurt, yağ oranı düşük olduğu için yüzeyinde daha kolay su biriktirebilir. Bu genellikle bozulma belirtisi değildir; yoğurdu karıştırabilir ya da daha koyu kıvam gerekiyorsa temiz bir tülbentte buzdolabında süzebilirsiniz.
Evet, light yağsız yoğurt çorba, sos ve marinasyonlarda kullanılabilir. Sıcak yemeğe eklerken kesilmesini önlemek için önce yoğurdu az miktarda sıcak yemek suyuyla ılıştırın ve tencereye yavaşça karıştırarak ekleyin.
Evet, kullanılabilir; ancak light yağsız yoğurt süzme yoğurttan daha sulu ve daha az yoğun olur. Cacık veya sos gibi tariflerde doğrudan kullanın; koyu kıvam gereken tariflerde önce buzdolabında süzün.
Evet, light yağsız yoğurt dondurulabilir, fakat çözüldüğünde dokusu pütürlü veya sulu hale gelebilir. Tek başına yemek için değil, smoothie ve pişmiş tariflerde kullanmak üzere porsiyonlayıp hava geçirmez bir kapta dondurun.
Açılmış light yağsız yoğurdu buzdolabında, kapağı kapalı biçimde saklayın ve ambalajdaki tüketim talimatına uyun. Her kullanımda temiz kaşık alın; oda sıcaklığında uzun süre kalmış yoğurdu tekrar buzdolabına koymak yerine atın.
Light yağsız yoğurtta belirgin küf, alışılmadık renk, keskin kötü koku veya ambalajda şişme varsa yoğurdu yemeyin. Yüzeydeki berrak su tek başına bozulma işareti değildir; şüpheli ürünü tatmak yerine atın.
Evet, canlı yoğurt kültürleriyle yapılmış light yağsız yoğurt canlı bakteri kültürleri içerebilir. Isıl işlem görmüş ürünlerde canlı kültürler azalabileceğinden, bu özelliği özellikle arıyorsanız ambalajdaki kültür bilgisine bakın.
Vitaminler
B12
1.23µg · 51% GDV
B2
0.56mg · 43% GDV
B5
0.96mg · 19% GDV
Biotin
4.9µg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
353mg · 50% GDV
Kalsiyum
448mg · 45% GDV
İyot
54µg · 36% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Potasyum ⭐
573mg · 17% GDV
Sodyum
172mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (245 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Light yağsız yoğurt, yağı azaltılmış ya da alınmış sütten yoğurt kültürleriyle mayalanarak hazırlanır. Türkiye’de kaşıkla yenilen sade yoğurdun daha hafif bir seçeneğidir; kıvamı markaya göre değişse de tam yağlı yoğurda kıyasla daha az kremsi olabilir.
Kahvaltıda meyveyle veya yulafla, öğünlerde ise cacıkta, çorbalarda ve yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Hafif ekşimsi tadı tuzlu ve tatlı eşlikçilerle uyumludur. Yağ oranı çok düşükken protein sağlar; 100 gramında 5,7 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir kahvaltı için üzerine kuruyemiş ekleyebilir, cacık yaparken salatalık ve nane ile karıştırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.