Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Az yağlı, protein kaynağı, kalsiyum zengini
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Light kaşar peyniri (25 g) 55 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 2.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Light kaşar peyniri, kaşar peynirinin yağ oranı azaltılmış çeşididir; süt pıhtısının işlenip yoğrulmasıyla elde edilen, Türkiye’de yaygın bir yarı sert peynirdir. Açık sarı rengi ve düzgün, sıkı dokusuyla dilimlenmesi kolaydır. Tadı klasik kaşara göre daha hafif olabilir, ancak yine de kendine özgü peynir aromasını korur.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, tost ve sandviçlerde ya da börek gibi ev yemeklerinde kullanabilirsiniz; çayla birlikte de iyi gider. Protein ve kalsiyum sağlayan, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 27 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir dilimi domates, salatalık ve tam tahıllı ekmekle eşleştirin.
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
27g
· 54% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 50% · Yağ 46%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
1.3µg · 54% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
A Vitamini
180µg · 20% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Kalsiyum
780mg · 78% GDV
Fosfor
500mg · 71% GDV
Sodyum
900mg · 39% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Light kaşar peyniri, normal kaşara göre daha az yağ içerir; ancak bu tek başına onu herkes için daha sağlıklı yapmaz. Daha düşük yağlı peynir tercih ediyorsanız uygun bir seçenek olabilir, fakat tuz miktarı da seçimde önemlidir.
Light kaşar peyniri, genellikle daha az yağlı süt kullanılarak yapılır; bu nedenle yağ oranı daha düşüktür ve tadı daha hafif olabilir. Normal kaşar daha yoğun ve yağlı bir lezzet verir; iki ürün de benzer şekilde dilimlenip kullanılabilir.
Evet, light kaşar peyniri ısıyla erir; ancak normal kaşara göre eridiğinde daha az yağ salabilir ve dokusu biraz daha az kremsi olabilir. Tostta veya sıcak sandviçte eşit erimesi için ince dilimleyin.
Evet, light kaşar peyniri tostta kullanılabilir ve ısınınca yumuşayıp erir. Daha iyi sonuç için ekmeğin üzerine ince dilimler halinde yayın; domates gibi sulu malzemeleri fazla koymak tostu yumuşatabilir.
Light kaşar peynirinin tadı kaşara benzer, ancak daha düşük yağ oranı nedeniyle daha hafif ve daha az yoğun algılanabilir. Tadını güçlendirmek için tostta veya sandviçte domates, kekik ya da biberle birlikte kullanabilirsiniz.
Light kaşar peyniri, yağ oranı azaltılmış sütten hazırlanır; süt mayalanıp pıhtılaştırılır, pıhtı işlenir, kalıplanır ve olgunlaştırılır. Üretim ayrıntıları markaya göre değişebilir, bu yüzden her light kaşarın kıvamı ve aroması aynı olmayabilir.
Light kaşar peynirini buzdolabında, ağzı kapalı ambalajında veya hava almayan bir kapta saklayın. Kesilen yüzeyi açıkta bırakmak kurumasına ve koku çekmesine yol açabilir; ambalaj açıldıktan sonra üzerindeki saklama talimatlarına uyun.
Evet, light kaşar peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha ufalanan veya kuru olabilir. Tek seferde kullanacağınız miktarlara ayırıp hava almayacak şekilde sarın ve çözdürdükten sonra sandviç ya da yemeklerde değerlendirin.
Light kaşar peyniri kahvaltıda dilimlenerek ekmekle, yumurtalı tariflerle veya domates ve zeytinle birlikte yenebilir. Çay yanında soğuk servis edebilir ya da omletin içine ekleyebilirsiniz; sıcak tariflerde peynir eridikten sonra servis edin.
Evet, light kaşar peyniri normal kaşar yerine tost, omlet ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Daha az yağlı olduğu için yemeğe daha az kremsi bir sonuç verebilir; peynirin yüzeyde kızarması isteniyorsa son aşamada ekleyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.