Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 kaynağı, sağlıklı yağlar, yüksek protein
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Zeytinyağlı Levrek (180 g) 288 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 33.3 g protein, 16.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %128'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
288
KCAL / 180G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
33.3g
· 67% GDV
Yağ
16.2g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 48% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 16.2 g | 21% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33.3 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 288 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 96 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 352 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı levrek, levreğin zeytinyağı ve genellikle limon, sarımsak, soğan veya otlarla pişirilmesiyle yapılır. Balığı fırında ya da tavada pişirebilir, zeytinyağını ölçülü kullanarak lezzetini öne çıkarabilirsiniz.
Zeytinyağlı levrek için temel malzemeler levrek ve zeytinyağıdır. Limon, sarımsak, soğan, maydanoz veya kekik sık kullanılan eklemelerdir; tarifler bölgeye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Zeytinyağlı levrek fırında, balık zeytinyağı ve tercih edilen baharatlarla kaplanıp yumuşayana kadar pişirilir. Üzerini kapatmak balığın nemini korumaya yardımcı olur; son bölümde açarak yüzeyini hafifçe kızartabilirsiniz.
Evet, zeytinyağlı levrek tavada pişirilebilir. Balığı orta ateşte, derili tarafı önce gelecek şekilde pişirmek derinin kızarmasına yardımcı olur; fazla çevirmek veya çok yüksek ateş kullanmak balığı dağıtabilir.
Zeytinyağlı levreğin yanına roka, mevsim salatası, limonlu yeşillikler veya fırında sebzeler yakışır. Daha doyurucu bir öğün için bulgur ya da patates de sunabilirsiniz; balığın lezzetini bastırmayan eşlikçiler seçin.
Zeytinyağlı levrek çoğunlukla sıcak, yeni pişmiş olarak servis edilir. Limon ve yeşilliklerle tamamlayabilirsiniz; yemek önceden hazırlanmışsa oda sıcaklığında uzun süre bekletmek yerine buzdolabında tutup servis öncesi uygun şekilde ısıtın.
Evet, zeytinyağlı levreğin derisi iyi temizlenip iyice pişirildiyse yenebilir. Tavada pişerken derinin çıtırlaşması lezzetini artırır; yumuşak dokusunu sevmiyorsanız servis sırasında kolayca ayırabilirsiniz.
Artan zeytinyağlı levreği kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Balığı piştikten sonra tezgahta uzun süre bırakmayın; kokusu, görünümü veya dokusu değişmişse yemeyin.
Evet, zeytinyağlı levrek tekrar ısıtılabilir; ancak balık kuruyabileceği için düşük ısıda ve kısa süre ısıtın. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak, geri kalanını tekrar tekrar ısıtmaktan daha uygundur.
Evet, zeytinyağlı levrek protein ve omega-3 sağlayan, zeytinyağıyla hazırlanan besleyici bir yemektir. Besin değeri pişirme yöntemi ve eklenen yağ miktarıyla değişebilir; balığın içinin tamamen pişmesine dikkat edin.
Vitaminler
B12
3.06µg · 128% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
D Vitamini
4.5µg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
45µg · 82% GDV
Fosfor
378mg · 54% GDV
İyot
54µg · 36% GDV
Potasyum ⭐
612mg · 18% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı levrek, levrek balığının zeytinyağıyla pişirilmesiyle hazırlanan, Akdeniz mutfağında sevilen bir yemektir. Tarifine göre balık fırında pişirilebilir ya da daha yavaş, nazikçe hazırlanabilir; limon ve otlar da lezzetini tamamlar.
Levrek eti hafif ve yumuşaktır, zeytinyağı ise yemeğe meyvemsi bir tat ve dolgunluk katar. Türkiye’de yanında mevsim salatası, roka veya fırınlanmış sebzelerle öğle ya da akşam yemeğinde sunabilirsiniz. Protein açısından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp bol sebzeyle eşleştirin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.78g
Omega 6:3 oranı 0.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.