Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 kaynağı, yüksek protein, düşük karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Levrek sote (150 g) 203 kaloridir. 100 gramında 135 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 30.8 g protein, 8.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
203
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
30.8g
· 62% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 61% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 203 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.95 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 30.8 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 203 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 75 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 243 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 270 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 338 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 135 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Levrek sote, levrek filetolarının az yağlı bir tavada kısa süre pişirilmesiyle yapılır. Balığı kurulayın, tavayı ısıtıp hafifçe yağlayın; tuz ve karabiberle tatlandırıp içi opaklaşana ve kolayca ayrılana kadar pişirin.
Levrek sote için temel malzemeler levrek, az miktarda sıvı yağ veya zeytinyağı, tuz ve karabiberdir. Limon, sarımsak ve maydanoz sık kullanılan eklemelerdir. Taze balığın sade biçimde tavada pişirildiği, minimal işlem görmüş bir yemektir.
Levrek sotenin yapışmaması için balığın yüzeyini pişirmeden önce kurulayın ve tavayı iyice ısıtın. Balığı tavaya koyduktan sonra hemen çevirmeyin; yüzeyi pişip tavadan kolayca ayrıldığında spatulayla nazikçe çevirin.
Levrek sotenin yanına roka veya mevsim salatası, limonlu sebzeler ve haşlanmış ya da fırınlanmış patates yakışır. Daha hafif bir sofra için balığın yanına sebze ve salata koyabilir, ekmek veya pilavı tercihinize göre ekleyebilirsiniz.
Levrek sote derili ya da derisiz filetodan yapılabilir. Derili pişirecekseniz balığı önce deri tarafı tavaya gelecek şekilde koyun; bu, derinin kızarmasına yardımcı olur. Deriyi yemiyorsanız piştikten sonra kolayca ayırabilirsiniz.
Levrek sote, eti opaklaştığında ve çatal değince iri parçalara kolayca ayrıldığında pişmiştir. Ortası hâlâ saydam görünüyorsa pişirmeye devam edin; balığı uzun süre tavada bırakmak etin kurumasına neden olabilir.
Evet, levrek sote dondurulmuş levrekle yapılabilir. Filetoyu buzdolabında çözdürüp yüzeyindeki fazla suyu iyice alın; ıslak balık tavada kızarmak yerine su salabilir ve dağılabilir.
Evet, levrek sote artanı kısa sürede buzdolabına kaldırılıp kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Yerken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; balığı tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Evet, levrek sote çocuklara verilebilir; servis etmeden önce kılçıklarını dikkatlice ayıklayın ve balığı çocuğun yaşına uygun küçük parçalara bölün. Tuz miktarını düşük tutmak, özellikle küçük çocuklar için pratik bir tercihtir.
Levrek sote, kızartmaya göre az yağla hazırlanırsa kilo verme hedefiyle uyumlu bir öğün olabilir. Protein içeriği tokluğa katkı sağlar; yanında bol sebze seçip kullanılan yağ ve ağır sosları sınırlamak yemeği daha hafif tutar.
Vitaminler
B12
3.15µg · 131% GDV
B6
0.52mg · 31% GDV
D Vitamini
5.25µg · 26% GDV
B3
3.9mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
48µg · 87% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Sodyum
98mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 203 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Levrek sote, levrek filetolarının ya da küçük parçalarının tavada az yağla pişirilmesiyle hazırlanır. Levrek, Türkiye kıyılarında da sevilen, beyaz etli bir deniz balığıdır; sote yöntemi balığın tadını öne çıkarır ve kısa sürede sofraya gelmesini sağlar.
Tadı hafif, dokusu yumuşak ve kolayca ayrılan levrek sote, Türkiye’de genellikle ana yemek olarak; limon, mevsim salatası veya yeşilliklerle sunulur. Yanına pilav ya da ekmek de tercih edebilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için fazla yağ kullanmadan pişirip sebzelerle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.