Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Levrek sarma Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı balık yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Levrek sarma (140 g) 174 kaloridir. 100 gramında 124 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 31.9 g protein, 4.3 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %111'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Levrek sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
174
KCAL / 140G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
31.9g
· 64% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 74% · Yağ 22%
Levrek sarma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.98 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 109 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 31.9 g | 64% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Levrek sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 174 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 35 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 149 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 223 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 322 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 347 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 124 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Levrek sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Levrek sarma nedir?
Levrek sarma, levrek filetosunun bir iç harcın çevresine sarılıp pişirildiği bir balık yemeğidir. İç harç ve pişirme yöntemi tarife göre değişir; sebze, ot veya deniz ürünleri kullanılabilir.
Levrek sarma nasıl yapılır?
Levrek sarma, ince ve kemiksiz levrek filetolarına iç harç koyup sıkıca sararak hazırlanır. Ruloları dikiş yeri alta gelecek şekilde fırın kabına yerleştirin; balık opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin.
Levrek sarmanın iç harcına ne konur?
Levrek sarmanın iç harcı tariften tarife değişir; ıspanak, mantar, soğan, otlar veya karides sık kullanılan seçeneklerdir. Harcı önceden pişirip soğutmanız, balığın fazla sulanmasını ve rulonun açılmasını önlemeye yardımcı olur.
Levrek sarma pişerken dağılmaması için ne yapılır?
Levrek sarmanın dağılmaması için filetoları sararken sıkı ama yırtmayacak şekilde rulo yapın ve birleşme yerini alta getirin. Gerekirse kürdanla tutturun; fazla doldurmayın ve piştikten sonra servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Levrek sarma için levreğin hangi kısmı kullanılır?
Levrek sarma için kılçıksız, derisi alınmış ve ince açılmış fileto kullanılır. Parçalar çok kalınsa eşit pişmez ve düzgün sarılmaz; balıkçıdan sarmaya uygun, benzer büyüklükte filetolar hazırlamasını isteyebilirsiniz.
Levrek sarma fırında mı tavada mı pişirilir?
Levrek sarma fırında da tavada da pişirilebilir. Fırın, ruloların içinin daha düzenli pişmesine yardımcı olur; tavada pişirirken ruloları nazikçe çevirin ve iç harcın dışarı çıkmaması için tavayı aşırı doldurmayın.
Levrek sarma hangi sosla servis edilir?
Levrek sarma, balığın tadını bastırmayan limonlu zeytinyağı sosu veya hafif otlu bir sosla iyi gider. Krema ağırlıklı soslar da tercih edilebilir; ancak hafif bir sos, levrek ve iç harcın lezzetini daha belirgin bırakır.
Levrek sarmanın yanında ne servis edilir?
Levrek sarmanın yanında mevsim salatası, fırınlanmış sebze veya sade pilav servis edebilirsiniz. İç harç doyurucuysa sebze ağırlıklı bir eşlikçi yemeği dengeler; limon dilimleri de balığın lezzetini tamamlar.
Levrek sarma önceden hazırlanabilir mi?
Evet, levrek sarmayı pişirmeden önce hazırlayıp buzdolabında kısa süre bekletebilirsiniz. Ruloların üzerini kapatın ve iç harcı tamamen soğuduktan sonra kullanın; çiğ balığı oda sıcaklığında bekletmeyin.
Artan levrek sarma nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan levrek sarmayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse ertesi gün tüketin. Kurumaması için üzerini kapatarak fırında veya tavada kısık ısıda ısıtın; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Levrek sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.66µg · 111% GDV
B3
6.44mg · 40% GDV
D Vitamini
7.28µg · 36% GDV
B6
0.59mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Fosfor
308mg · 44% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Sodyum
109mg · 5% GDV
Levrek sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Levrek sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Levrek sarma Nedir?
Levrek sarma, levrek filetosunun iç harçla sarıldığı ya da rulo biçiminde pişirildiği bir balık yemeğidir; kullanılan harç ve pişirme yöntemi tarife göre değişir. Türkiye’de özellikle kıyı mutfağına yakışan, levreğin hafif ve kendine özgü tadını öne çıkaran bir sunumdur.
Eti yumuşak ve kat kat ayrılır; fırında veya tavada pişirilip limonla, yeşillik ya da mevsim salatasıyla ana yemek olarak servis edilebilir. Protein yönünden zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 22,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp harcını sebze ve otlarla hazırlayabilirsiniz.
Levrek sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Levrek sarma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Levrek sarma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Levrek sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Levrek sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Levrek sarma ile Karşılaştır
Levrek sarma Gibi Besinler
Levrek sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.