Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, peynirli fırın balık yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Güveçte kaşarlı levrek (220 g) 400 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 43.6 g protein, 22.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %238'ini karşılar. Glisemik indeksi 2 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
400
KCAL / 220G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
43.6g
· 87% GDV
Yağ
22.9g
· 29% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 44% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 400 kcal | |
| Yağ | 22.9 g | 29% |
| Doymuş yağ | 9.02 g | 45% |
| Trans yağ | 0.4 g | |
| Sodyum | 627 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 43.6 g | 87% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 400 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 255 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 328 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 210 g | 382 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 437 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 260 g | 473 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 546 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 582 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Güveçte kaşarlı levrek, levrek filetoları bir güveç kabına yerleştirilip üzerine kaşar eklenerek fırında pişirilir. Balığı kurutmamak için pişirme sırasında kontrol edin; eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır.
Güveçte kaşarlı levrek için levrek, rendelenmiş kaşar, zeytinyağı, tuz ve karabiber temel malzemelerdir. Domates, biber, soğan veya sarımsak eklemek yaygındır; sebzeleri balığın pişme süresini uzatmayacak incelikte doğrayın.
Güveçte kaşarlı levrek için kolay eriyen, rendelenmiş taze kaşar iyi sonuç verir. Daha keskin bir tat isterseniz eski kaşar kullanabilirsiniz; ancak daha az eriyip daha yoğun tuzlu olabileceğinden miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Güveçte kaşarlı levrek, balığın içi opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında pişmiştir. Süre filetoların kalınlığına, fırına ve sebze miktarına göre değişir; kaşarın üstü kızardı diye balığın içinin de piştiğini varsaymayın.
Güveçte kaşarlı levrek, kılçıksız filetoyla hazırlanırsa sofrada yemesi daha kolay olur; yine de balıkta küçük kılçıklar kalabilir. Özellikle çocuklara servis etmeden önce filetoları dikkatlice kontrol edin.
Evet, güveçte kaşarlı levrek dondurulmuş levrekle yapılabilir. Balığı önce buzdolabında tamamen çözdürüp yüzeyindeki suyu alın; fazla nem güveçte birikerek yemeğin sulanmasına ve peynirin iyi kızarmamasına neden olabilir.
Güveçte kaşarlı levrek yanında limonlu yeşil salata, közlenmiş sebze veya hafif bir zeytinyağlı iyi gider. Yemek zaten peynirli ve doyurucu olduğundan ağır kremalı garnitürler yerine ferah eşlikçiler tercih edebilirsiniz.
Evet, artan güveçte kaşarlı levrek saklanabilir. Yemek soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç-dört gün içinde tüketin; yeniden ısıtırken balığı kurutmamak için üzerini kapatın.
Evet, güveçte kaşarlı levrek ertesi gün ısıtılabilir. Fırında düşük ısıda üzeri kapalı şekilde ısıtmak balığın nemini korumaya yardımcı olur; mikrodalgada kullanacaksanız kısa aralıklarla ısıtıp fazla pişirmemeye dikkat edin.
Evet, güveçte kaşarlı levrek tarifine domates ve biber eklenebilir. İnce doğranmış sebzeler yemeğe su ve aroma katar; fazla sulanmaması için domatesi ölçülü kullanın ve balığın üzerine koymadan önce sebzelerin suyunu süzdürün.
Vitaminler
B12
5.72µg · 238% GDV
B3
10.78mg · 67% GDV
B6
0.92mg · 54% GDV
D Vitamini
9.02µg · 45% GDV
Mineraller
Selenyum
68µg · 124% GDV
Fosfor
561mg · 80% GDV
İyot
75µg · 50% GDV
Kalsiyum
400mg · 40% GDV
Sodyum
627mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
700mg · 21% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 400 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Güveçte kaşarlı levrek, levrek filetosunun ya da porsiyonlanmış balığın güveç kabında pişirilip üzerine kaşar eklenmesiyle hazırlanan, Türkiye’de sevilen fırın yemeklerindendir. Kaşar sıcakta eriyip hafifçe kızarırken balık yumuşak ve sulu kalır; güveçteki suyu da lezzetini toplar.
Genellikle sıcak bir ana yemek olarak, yanında mevsim salatası veya sebzeyle sunulur; sofraya ekmek koymak da güveçteki suyuna eşlik etmenin pratik bir yoludur. Protein yönünden güçlü, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak isterseniz kaşarı ve eklenen yağı ölçülü tutup yanına bol salata alabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.