Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, fırında pişirilmiş, soslu balık yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında soslu levrek (180 g) 263 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 40.3 g protein, 9.4 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 4.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %180'ini karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
263
KCAL / 180G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
40.3g
· 81% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 62% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 40.3 g | 81% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 263 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 219 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 321 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 380 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 467 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında soslu levrek, levreğin soslanıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Balığı temizleyip kurulayın; zeytinyağı, limon, sarımsak ve baharatlarla hazırladığınız sosu üzerine sürün. Pişirme süresini balığın bütün ya da fileto olmasına göre ayarlayın.
Fırında soslu levrek için en yaygın seçenek zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve karabiberle hazırlanan sostur. Domates, soğan veya taze kekik de ekleyebilirsiniz; balığın lezzetini bastırmamak için sosu ölçülü kullanın.
Fırında soslu levrek genellikle 200°C’de pişirilir; süre balığın büyüklüğüne ve bütün ya da fileto olmasına göre değişir. Eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında pişmiştir; kalın parçaların içini ayrıca kontrol edin.
Fırında soslu levrek çoğunlukla gereğinden uzun pişirildiğinde kurur. Balığı pişerken kontrol edin, sosla nemli kalmasını sağlayın ve eti opaklaşıp kolayca ayrılır ayrılmaz fırından çıkarın.
Fırında soslu levrek hem bütün balıkla hem filetoyla yapılabilir. Bütün levrek daha gösterişli sunulur ve içi daha yavaş pişer; fileto ise sosu kolayca alır ve porsiyonlaması pratiktir.
Fırında soslu levreğin yanına roka veya mevsim salatası, fırınlanmış sebze ya da haşlanmış patates iyi gider. Limonlu yeşil salata, balığın soslu ve zengin lezzetini dengeler.
Evet, fırında soslu levrek donmuş balıkla yapılabilir; en iyi sonuç için balığı önce buzdolabında çözdürüp iyice kurulayın. Donmuş halde fırına koyarsanız pişme süresi uzar ve balık fazla su salabilir.
Fırında soslu levrek artanları kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; koku veya dokusunda değişiklik varsa tüketmeyin.
Fırında soslu levrek ertesi gün düşük ısıda, üzeri kapalı şekilde fırında veya mikrodalgada ısıtılabilir. Üzerine az miktarda su ya da sos eklemek balığın kurumasını azaltır; yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın.
Evet, fırında soslu levrek protein sağlayan ve kızartılmadan hazırlanan bir akşam yemeği seçeneğidir. Sosu zeytinyağı ve limon gibi malzemelerle hazırlayıp yanında sebze sunmak, öğünü daha dengeli hale getirir.
Vitaminler
B12
4.32µg · 180% GDV
B3
8.28mg · 52% GDV
D Vitamini
9.36µg · 47% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
61µg · 111% GDV
Fosfor
396mg · 57% GDV
İyot
58µg · 39% GDV
Potasyum ⭐
648mg · 19% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında soslu levrek, levreğin fırında bir sosla pişirildiği balık yemeğidir. Sosun tarifi evden eve değişir; domates, soğan, limon ve otlarla hazırlanan çeşitleri yaygındır. Balığın eti pişince beyaz, yumuşak ve kolayca ayrılır; sos da lezzetini ve nemini korumasına yardımcı olur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanına salata, mevsim sebzeleri ya da pilav konabilir. Protein ağırlıklı, karbonhidratı düşük bir ana yemektir; 100 gramında 22,4 g protein bulunur. Daha hafif bir sofra için sosu ölçülü kullanıp yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.