Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Levrek Firik Kaç Kalori?
Izgara levrek ve firik bulguru ile protein ve lif açısından zengin, Akdeniz mutfağının sağlıklı bir birleşimi.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Levrek Firik (200 g) 270 kaloridir. 100 gramında 135 kalori vardır. İçinde 28.4 g karbonhidrat, 23 g protein, 6.4 g yağ ve 5.4 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Levrek Firik Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
270
KCAL / 200G
Karbonhidrat
28.4g
· 10% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
5.4g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 35% · Yağ 22%
Levrek Firik besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.4 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 136 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 28.4 g | 10% |
| Lif | 5.4 g | 19% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Levrek Firik Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 270 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 162 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 216 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 243 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 324 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 338 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 135 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Levrek Firik Hakkında Sık Sorulan Sorular
Levrek firik nedir?
Levrek firik, ızgara levrekle firik bulgurunun birlikte sunulduğu bir yemektir. Firik bulguru, henüz tam olgunlaşmamış buğdayın közde tütsülenip kurutulmasıyla hazırlanır ve yemeğe kendine özgü isli bir tat verir.
Levrek firik nasıl yapılır?
Levrek firik için levrekleri tuz ve zeytinyağıyla tatlandırıp ızgarada pişirin; firik bulgurunu ayrı bir tencerede soğan ve suyla yumuşayana kadar pişirin. Serviste balığı bulgurun üzerine alın; balığın dağılmaması için ızgarada fazla çevirmeyin.
Levrek firikte kullanılan firik bulguru nedir?
Levrek firikteki firik, közlenip kurutulmuş genç buğdaydan yapılan bir bulgur türüdür. Normal bulgura göre daha belirgin isli ve hafif otsu bir aroması vardır; pişirmeden önce yıkayıp süzmeniz yeterlidir.
Levrek firik hangi yöreye ait bir yemektir?
Levrek firik, tek bir yöreye ait köklü ve standart bir tariften çok, levrekle Güneydoğu Anadolu’da yaygın olan firik bulgurunu bir araya getiren çağdaş bir yemektir. Evlerde ve restoranlarda kullanılan baharatlar ve sunum değişebilir.
Levrek firik neyle servis edilir?
Levrek firik, limonlu yeşil salata, közlenmiş sebze veya yoğurtlu bir meze ile iyi gider. Firik bulguru doyurucu bir eşlikçi olduğu için sofraya ayrıca pilav koymanız gerekmez; balığın yanına limon dilimleri ekleyebilirsiniz.
Levrek firik fırında yapılır mı?
Evet, levrek firik fırında da hazırlanabilir. Levrekleri yağlı kâğıt üzerinde pişirip firik bulgurunu ocakta ayrı hazırlayın; balığın kurumaması için pişerken kontrol edin ve bulgurla birlikte sıcak servis edin.
Levrek firik önceden hazırlanabilir mi?
Evet, levrek firik için firik bulgurunu önceden pişirebilirsiniz; servis öncesinde az su ekleyerek ısıtın. Levrek ise en iyi taze pişirildiğinde yenir, bu yüzden balığı sofraya yakın zamanda ızgaraya alın.
Levrek firik artarsa nasıl saklanır?
Artan levrek firiki kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse ertesi gün tüketin. Balıkla bulguru ayrı saklamak, bulgurun dokusunu korur; yerken ikisini de iyice ısıtın ve balığı tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Levrek firik için levrek derisi çıkarılır mı?
Levrek firikte deri isteğe bağlı olarak bırakılabilir. Izgarada derisiyle pişirmek balığın dağılmasını önlemeye yardımcı olur ve deriyi daha kolay ayırmanızı sağlar; çıtır deri isterseniz balığı pişirmeden önce iyice kurulayın.
Levrek firik daha hafif nasıl hazırlanır?
Levrek firiki daha hafif hazırlamak için balığı kızartmak yerine ızgarada veya fırında pişirin ve bulgura ölçülü miktarda zeytinyağı ekleyin. Tadı artırmak için fazla yağ yerine limon, maydanoz ve taze otlardan yararlanın.
Levrek Firik Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.4µg · 100% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
D Vitamini
4.4µg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
184mg · 26% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Sodyum
136mg · 6% GDV
Levrek Firik Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Levrek Firik Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Levrek Firik Nedir?
Levrek Firik, ızgara levreğin firik bulguruyla bir araya geldiği, deniz ürünlerini Güneydoğu Anadolu’nun kavruk tahılıyla buluşturan bir tabaktır. Firik, henüz yeşilken hasat edilen buğdayın közde tütsülenip kurutulmasıyla hazırlanır; pişince diri kalır ve hafif isli bir tat verir. Levreğin yumuşak, hafif lezzeti bu aromayla güzel bir denge kurar.
Türkiye’de ana yemek olarak, yanında limonlu yeşillik veya mevsim salatasıyla sunabilirsiniz. Protein ve lif içeren doyurucu bir öğündür; firik bulgurunun dokusu sayesinde az miktarı bile tabağı tamamlar. Daha hafif bir servis için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyin.
Levrek Firik Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Levrek Firik İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Levrek Firik Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Levrek Firik Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Levrek Firik Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Levrek Firik ile Karşılaştır
Levrek Firik Gibi Besinler
Levrek Firik hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.