Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍋
Levrek crudo sosu Kaç Kalori?
Narenciye ve zeytinyağlı sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Levrek crudo sosu (15 g) 21 kaloridir. 100 gramında 137 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Levrek crudo sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
21
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 4% · Yağ 79%
Levrek crudo sosu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 21 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.26 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Levrek crudo sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 21 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 7 kcal |
| 2 çay kaşığı (orta) | 10 g | 14 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 41 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 62 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 82 kcal |
| 100 g | 100 g | 137 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 164 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 137 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Levrek crudo sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Levrek crudo sosu nedir?
Levrek crudo sosu, çiğ levrek dilimlerine servis edilen narenciye ve zeytinyağı bazlı bir sostur. Balığın hafif tadını bastırmadan ekşilik ve yağlılık katar.
Levrek crudo sosu nasıl yapılır?
Levrek crudo sosu, taze narenciye suyunu zeytinyağıyla karıştırarak hazırlanır. Az miktarda tuz ekleyin; sosu balığa dökmeden önce tadına bakıp ekşilik ve yağ dengesini ayarlayın.
Levrek crudo sosuna hangi malzemeler konur?
Levrek crudo sosunun temelinde narenciye suyu ve zeytinyağı bulunur. Tarife göre soya sosu, tuz veya ince doğranmış otlar da eklenebilir; sosu balığın narin tadını örtecek kadar yoğunlaştırmayın.
Levrek crudo sosunda limon mu lime mı kullanılır?
İkisi de levrek crudo sosunda kullanılabilir. Limon daha tanıdık ve yumuşak bir ekşilik verirken lime daha keskin, aromatik bir tat katar; miktarı balığın tadına göre ayarlayın.
Levrek crudo sosu çiğ levreği güvenli hâle getirir mi?
Hayır, levrek crudo sosundaki narenciye suyu çiğ balığı güvenli hâle getirmez. Asit balığın yüzey dokusunu değiştirebilir ama zararlı mikroorganizmaları güvenilir biçimde yok etmez; balığı soğuk tutup taze servis edin.
Levrek crudo sosu balığa ne zaman eklenir?
Levrek crudo sosunu servis etmeden hemen önce ekleyin. Balığı sosun içinde uzun süre bekletmek narenciye asidinin dokuyu değiştirmesine ve levrek dilimlerinin sıkılaşıp suyunu bırakmasına yol açabilir.
Levrek crudo sosu önceden hazırlanabilir mi?
Evet, levrek crudo sosunu servis öncesinde hazırlayıp kapalı biçimde buzdolabında tutabilirsiniz. Balıkla sosu önceden birleştirmeyin; narenciye suyunu levreğe servis anında ekleyin.
Levrek crudo sosuyla ceviche arasındaki fark nedir?
Levrek crudo sosu, çiğ balığın üzerine servis edilen bir sostur; ceviche ise balığın narenciye suyunda bekletildiği bir yemektir. Bekletme süresi ceviche’de dokuyu belirgin biçimde değiştirir.
Levrek crudo sosunun yanına ne servis edilir?
Levrek crudo sosuyla hazırlanan balığın yanına ince dilimlenmiş turp, rezene veya hafif bir yeşil salata servis edebilirsiniz. Sade kızarmış ekmek de sosun tabağa yayılan kısmını almak için uygundur.
Artan levrek crudo sosu nasıl saklanır?
Artan levrek crudo sosunu, balığa değmediyse kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkün olduğunca kısa sürede kullanın. Çiğ balığa temas etmiş sosu tekrar kullanmayın; atın.
Levrek crudo sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
1.8mg · 2% GDV
E Vitamini
0.27mg · 2% GDV
K Vitamini
1.05µg · 1% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
117mg · 5% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Fosfor
3mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
13mg · 0% GDV
Levrek crudo sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Levrek crudo sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 21 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Levrek crudo sosu Nedir?
Levrek crudo sosu, ince dilimlenmiş çiğ levreğin üzerine gezdirilen, narenciye ve zeytinyağı ağırlıklı bir sostur. Crudo, çiğ balığın sade biçimde sunulduğu İtalyan mutfağı geleneğinden gelir; bu sos balığın tazeliğini bastırmadan ona canlılık katar.
Sosun tadı ferah ve hafif ekşimsi, dokusu ise zeytinyağı sayesinde akışkandır. Türkiye’de daha çok çağdaş restoranlarda başlangıç olarak, soğuk levrek dilimleriyle servis edilir; yanında kızarmış ekmek ve mevsim yeşillikleri iyi gider. Besin karakteri çoğunlukla yağdan gelir, protein ve lif katkısı düşüktür. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanın ve balığı servis öncesine kadar soğuk tutun.
Levrek crudo sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Levrek crudo sosu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Levrek crudo sosu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Levrek crudo sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Levrek crudo sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Levrek crudo sosu ile Karşılaştır
Levrek crudo sosu Gibi Besinler
Levrek crudo sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.