Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çeyrek levrek Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (çeyrek) Çeyrek levrek (80 g) 78 kaloridir. 100 gramında 97 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 14.7 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çeyrek levrek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (çeyrek) · 80 g
78
KCAL / 80G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
14.7g
· 29% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 78% · Yağ 22%
Çeyrek levrek besin değerleri tablosu · 1 adet (çeyrek) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 14.7 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Çeyrek Adet Çeyrek levrek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (çeyrek) | 80 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 58 kcal |
| 100 g | 100 g | 97 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 97 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 146 kcal |
| 1 adet (yarım) | 160 g | 155 kcal |
| 1 adet (bütün) | 320 g | 310 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 97 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çeyrek levrek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çeyrek levrek ne demektir, bütün levrekten farkı nedir?
Çeyrek levrek, levreğin porsiyon olarak sunulan yaklaşık dörtte birlik parçasıdır; ayrı bir balık türü değildir. Kesimin şekli ve kılçık miktarı balığın nasıl bölündüğüne göre değişebilir.
Çeyrek levrek fırında nasıl pişirilir?
Çeyrek levreği fırında pişirmek için üzerine az zeytinyağı sürüp tuz, karabiber ve limonla tatlandırın. Önceden ısıtılmış fırında balık eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrılana kadar pişirin; ince parçalar daha çabuk pişer.
Çeyrek levrek ızgarada pişirilir mi?
Evet, çeyrek levrek ızgarada pişirilebilir. Derili parçayı ızgaraya yapışmasını azaltmak için iyice kurulayın ve ızgarayı önceden ısıtıp hafifçe yağlayın; balığı dağılmaması için mümkün olduğunca az çevirin.
Çeyrek levrekte kılçık olur mu?
Evet, çeyrek levrekte kılçık kalabilir. Özellikle orta kılçığı ve kenardaki ince kılçıkları yemeden önce kontrol edin; çocuklara servis ederken eti parmaklarınızla dikkatlice ayıklayın.
Çeyrek levreğin derisi yenir mi?
Evet, çeyrek levreğin derisi yenebilir. Pullu ve iyi temizlenmiş deriyi pişirince çıtırlaştırmak lezzet verir; deriyi tercih etmiyorsanız pişmiş balık etinden kolayca ayırabilirsiniz.
Taze çeyrek levrek nasıl anlaşılır?
Taze çeyrek levreğin kokusu hafif ve deniz kokusuna benzer olmalı; kesik yüzeyi nemli ve eti diri görünmelidir. Keskin, ekşi ya da amonyak benzeri koku varsa satın almayın.
Çeyrek levrek pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, çeyrek levreği akan su altında yıkamak gerekmez; sıçrayan su bakterileri mutfak yüzeylerine taşıyabilir. Gerekirse temiz kâğıt havluyla kurulayın, ardından çiğ balığa değen elleri ve gereçleri yıkayın.
Çiğ çeyrek levrek buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ çeyrek levreği buzdolabında en fazla 1–2 gün tutun. Kapalı bir kapta, buzdolabının en soğuk bölümünde saklayın ve bu süre içinde pişirmeyecekseniz dondurun.
Çeyrek levrek dondurulabilir mi?
Evet, çeyrek levrek dondurulabilir. Tazeyken hava geçirmeyen bir ambalaja koyup dondurun; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve çözünen balığı yeniden dondurmayın.
Çeyrek levreğin yanına ne yakışır?
Çeyrek levreğin yanına mevsim salatası, roka, limon ve fırınlanmış sebzeler yakışır. Türkiye’de balık sofrasında yeşillik ve salata sık tercih edilir; ağır soslar balığın hafif tadını bastırabilir.
Çeyrek levrek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.68µg · 70% GDV
B3
2.32mg · 14% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Sodyum
54mg · 2% GDV
Çeyrek levrek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çeyrek levrek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (çeyrek) (80 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çeyrek levrek Nedir?
Çeyrek levrek, levreğin porsiyonluk bir parçasını anlatır; başlı başına ayrı bir tarif değildir. Türkiye’de özellikle Ege ve Akdeniz kıyılarında sevilen levrek, bütün ya da parçalar hâlinde fırında, ızgarada veya tavada pişirilir. “Çeyrek” ifadesi sunulan parçanın miktarını belirtir; kesim ve büyüklük değişebilir.
Eti hafif, yumuşak ve pişince kolayca ayrılan pullu bir balıktır. Izgara ya da fırında limon ve otlarla hazırlanıp salata, roka veya sebzeyle servis edilebilir; sofrada meze ve ekmekle de iyi gider. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük olduğundan doyurucu bir ana öğün seçeneğidir. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine ızgara veya fırın yöntemini tercih edebilirsiniz.
Çeyrek levrek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çeyrek levrek İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çeyrek levrek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çeyrek levrek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çeyrek levrek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.64g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çeyrek levrek ile Karşılaştır
Çeyrek levrek Gibi Besinler
Çeyrek levrek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.