Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bütün Levrek Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Bütün Levrek (350 g) 340 kaloridir. 100 gramında 97 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 63.4 g protein, 7.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 7.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %321'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bütün Levrek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 350 g
340
KCAL / 350G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
63.4g
· 127% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
Bütün Levrek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (350 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 340 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.75 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 63.4 g | 127% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Bütün Levrek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 350 g | 340 kcal |
| 100 g | 100 g | 97 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 97 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 194 kcal |
| 1 adet (küçük) | 250 g | 243 kcal |
| 1 adet (büyük) | 500 g | 485 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 700 g | 679 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 97 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bütün Levrek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bütün levrek fırında nasıl pişirilir?
Bütün levrek, içi temizlenip kurulanarak ve derisine birkaç çizik atılarak fırında pişirilir. İçine limon, soğan ve maydanoz koyabilir, üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Balığın eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında pişmiştir.
Bütün levrek mangalda nasıl pişirilir?
Bütün levrek mangalda, ızgaraya yapışmasını önlemek için derisi hafifçe yağlanarak pişirilir. Orta ateş kullanın ve balığı nazikçe çevirin; derisi kızarıp eti opaklaşınca hazırdır. Izgara teli balıktan önce iyice temizlenip yağlanırsa çevirmek kolaylaşır.
Bütün levrek nasıl temizlenir ve hazırlanır?
Bütün levreğin pulları kazınır, karnı açılarak iç organları çıkarılır ve karın boşluğu soğuk suyla temizlenir. Balıkçıdan temizlemesini isteyebilirsiniz. Pişirmeden önce balığı kâğıt havluyla iyice kurulamak, özellikle fırında derisinin daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Bütün levreğin içine pişirirken ne konur?
Bütün levreğin içine limon dilimleri, maydanoz, sarımsak ve soğan koyabilirsiniz. Bunlar pişerken balığa hafif aroma verir; karın boşluğunu fazla doldurmayın, böylece ısı balığın içine daha eşit ulaşır. Serviste üzerine limon sıkmak da yaygındır.
Bütün levreğin piştiği nasıl anlaşılır?
Bütün levreğin eti opaklaşıp kılçıktan kolayca ayrılıyorsa pişmiştir. En kalın kısmı kontrol edin; içi hâlâ saydam veya jelimsi görünüyorsa pişirmeye devam edin. Balığı gereğinden uzun pişirmek eti kurutabileceği için sonlara doğru sık kontrol edin.
Bütün levrek sofrada nasıl kılçıktan ayıklanır?
Bütün levreği kılçıktan ayırmak için önce deriyi sıyırın, ardından üst filetoyu sırt kılçığından dikkatlice kaldırın. Ana kılçığı kuyruk tarafından tutup çıkarınca alt filetolar açığa çıkar. Küçük kılçıkları parmaklarınızla kontrol ederek servis edin.
Bütün levreğin tadı nasıldır?
Bütün levrek hafif, temiz ve az yağlı bir tada; pişince yumuşak, kolay ayrılan bir ete sahiptir. Derisiyle pişirmek daha belirgin bir balık aroması ve kızarmış bir yüzey verir. Limon ve zeytinyağı gibi sade eşlikçiler tadını bastırmaz.
Bütün levrek alırken taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze bütün levreğin gözleri berrak ve dolgun, solungaçları canlı kırmızıya yakın, derisi parlak olmalıdır. Keskin veya amonyak benzeri koku tazelik işareti değildir. Balıkçıdan balığın ne zaman geldiğini ve temizlenip temizlenmediğini de sorabilirsiniz.
Bütün levrek dondurulur mu?
Evet, bütün levrek dondurulabilir; en iyi sonuç için temizleyip iyice kuruladıktan sonra hava almayacak şekilde sarın veya kapatın. Buzdolabında çözdürün ve çözünen balığı yeniden dondurmayın. Çiğ balıkla temas eden yüzeyleri ve ellerinizi iyice yıkayın.
Pişmiş bütün levrek artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş bütün levrek artarsa oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Servis etmeden önce kılçıkları ayıklamak, artan porsiyonları yeniden ısıtmayı kolaylaştırır. Balıkta ekşi koku veya yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Bütün Levrek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
7.7µg · 321% GDV
D Vitamini
17.5µg · 88% GDV
B6
0.88mg · 52% GDV
B3
7.35mg · 46% GDV
Mineraller
Selenyum
126µg · 229% GDV
Fosfor
735mg · 105% GDV
İyot
123µg · 82% GDV
Potasyum ⭐
1120mg · 33% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Bütün Levrek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bütün Levrek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (350 g) için alınan 340 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bütün Levrek Nedir?
Bütün levrek, içi temizlenip genellikle başı ve kuyruğu üzerinde bırakılarak pişirilen deniz levreğidir. Türkiye’de sofraya çoğunlukla fırında ya da ızgarada gelir; balığın kendi lezzetini öne çıkarmak için limon, zeytinyağı ve otlarla sade biçimde hazırlanır. Dışı kızardığında derisi hafif çıtır, eti ise beyaz, yumuşak ve kolayca kılçığından ayrılır. Yanında mevsim salatası, közlenmiş sebze veya roka sık görülür; balıkçıda da evde de paylaşmaya uygun bir ana yemektir.
Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir seçimdir: 100 gramında 18,1 g protein ve 2,1 g yağ bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırınlayabilir, yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Bütün Levrek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bütün Levrek İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bütün Levrek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bütün Levrek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Bütün Levrek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.45g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bütün Levrek ile Karşılaştır
Bütün Levrek Gibi Besinler
Bütün Levrek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.