Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Levrek Buğlama Sebzeli Kaç Kalori?
Omega-3, düşük yağ, yüksek protein, vitamin ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Levrek Buğlama Sebzeli (180 g) 140 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 19.4 g protein, 3.8 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Levrek Buğlama Sebzeli Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
140
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
19.4g
· 39% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 57% · Yağ 26%
Levrek Buğlama Sebzeli besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.77 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 97 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 19.4 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Levrek Buğlama Sebzeli Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 90 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 adet (yarım) | 100 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 94 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 125 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 195 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 300 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 273 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Levrek Buğlama Sebzeli Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli levrek buğulama nasıl yapılır?
Sebzeli levrek buğulama, levrek ve doğranmış sebzelerin az miktarda suyla kapaklı bir tencerede pişirilmesiyle yapılır. Sebzeleri önce tencereye dizin, balığı üzerine yerleştirin; balık yumuşayıp kolayca ayrılana kadar kısık ateşte pişirin.
Sebzeli levrek buğulamada hangi sebzeler kullanılır?
Soğan, domates ve biber sebzeli levrek buğulamada sık kullanılan seçeneklerdir. Havuç, kabak veya kereviz de ekleyebilirsiniz; eşit pişmeleri için sert sebzeleri ince doğrayıp tencerenin altına yerleştirin.
Sebzeli levrek buğulama tencerede mi fırında mı pişirilir?
Sebzeli levrek buğulama geleneksel olarak kapaklı tencerede, buharla pişirilir. Fırında da hazırlanabilir; ancak tencere yöntemi balığın ve sebzelerin kendi sularıyla pişmesini kolaylaştırır. Fırında pişiriyorsanız kabı kapatmak nemi korumaya yardımcı olur.
Sebzeli levrek buğulamanın balığı neden kuru olur?
Sebzeli levrek buğulama fazla pişirildiğinde balık kuruyabilir. Levrek çabuk piştiği için ara sıra kontrol edin ve eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında ocaktan alın; tencerenin kapağını kapalı tutmak da nemi korur.
Sebzeli levrek buğulama yaparken balığın derisi alınır mı?
Hayır, sebzeli levrek buğulama yaparken balığın derisini almanız gerekmez. Deri balığın şeklini korumasına yardımcı olur; servis sırasında istemeyenler tabağında kolayca ayırabilir. Balığı pişirmeden önce pullarının temizlenmiş olduğundan emin olun.
Sebzeli levrek buğulamanın yanına ne gider?
Sebzeli levrek buğulamanın yanına limonlu yeşil salata veya yoğurt iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için pilav ya da ekmekle servis edebilirsiniz; tencerede kalan sebzeli suyu da balığın üzerine gezdirin.
Sebzeli levrek buğulama limonla mı pişirilir?
Limon sebzeli levrek buğulamaya lezzet katar, ancak baştan çok fazla eklemek gerekmez. Pişirme sırasında birkaç dilim kullanabilir veya limonu servis ederken sıkabilirsiniz; böylece ekşilik miktarını herkes kendi tabağında ayarlar.
Sebzeli levrek buğulamanın artanı buzdolabında saklanır mı?
Evet, sebzeli levrek buğulamanın artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve en iyi lezzet için kısa sürede tüketin; tekrar servis etmeden önce iyice ısıtın.
Sebzeli levrek buğulama dondurulur mu?
Sebzeli levrek buğulama dondurulabilir, ancak çözüldüğünde balığın dokusu ve sebzelerin kıvamı yumuşayabilir. Yemeği soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Sebzeli levrek buğulama hamilelikte yenir mi?
Evet, sebzeli levrek buğulama balık tamamen pişmişse hamilelikte yenebilir. Çiğ veya az pişmiş balıktan kaçının ve balığın taze, güvenilir bir kaynaktan geldiğinden emin olun; kişisel bir sağlık kısıtlamanız varsa doktorunuza danışın.
Levrek Buğlama Sebzeli Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.16µg · 90% GDV
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
D Vitamini
4.86µg · 24% GDV
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Sodyum
97mg · 4% GDV
Levrek Buğlama Sebzeli Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Levrek Buğlama Sebzeli Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Levrek Buğlama Sebzeli Nedir?
Levrek buğlama sebzeli, levreğin soğan, domates ve mevsim sebzeleriyle kendi suyunda, çoğunlukla tencerede kısık ateşte pişirildiği hafif bir Türk yemeğidir. Buğulama yöntemi balığın narin etini nemli ve yumuşak bırakır; sebzeler de yemeğe tatlılık ve hafif bir sos katar. Limon ve maydanozla lezzetlendirmek yaygındır.
Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde, yanında salata ve ekmekle servis edilir; daha doyurucu bir öğün için pilav da ekleyebilirsiniz. Yağı görece düşük, proteini yüksek bir ana yemektir; 100 gramında 10,8 g protein bulunur. Daha hafif tutmak için yağı ölçülü kullanıp sebzeleri bol tutun.
Levrek Buğlama Sebzeli Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Levrek Buğlama Sebzeli İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Levrek Buğlama Sebzeli Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Levrek Buğlama Sebzeli Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Levrek Buğlama Sebzeli Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.77g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.74g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Levrek Buğlama Sebzeli ile Karşılaştır
Levrek Buğlama Sebzeli Gibi Besinler
Levrek Buğlama Sebzeli hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.