Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, sağlıklı yağlar içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Bademli levrek (180 g) 328 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 36.2 g protein, 17.6 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %143'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
328
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
36.2g
· 72% GDV
Yağ
17.6g
· 23% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 45% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 328 kcal | |
| Yağ | 17.6 g | 23% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 36.2 g | 72% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 328 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 273 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 400 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 473 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 582 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bademli levrek, levrek filetosu veya bütün levrek üzerine badem eklenip fırında ya da tavada pişirilerek yapılır. Bademleri sonlara doğru eklemek, balık pişerken yanmalarını önler; limon suyu servis sırasında lezzeti dengeler.
Bademli levrek hem fırında hem tavada pişirilir. Fırın, balığın daha eşit pişmesini ve kalabalık sofralara hazırlanmasını kolaylaştırır; tavada pişirmek ise filetoda kızarmış yüzey sağlar. Bademleri yanmamaları için pişmenin son bölümünde ekleyin.
Bademli levrek için çiğ bademleri ince dilimleyin veya file badem kullanın. İsterseniz tavada az miktarda yağla hafifçe kavurup pişmiş balığın üzerine serpin; balıkla birlikte uzun süre pişirmek bademlerin acılaşmasına yol açabilir.
Bademli levrek yanına roka veya mevsim salatası, limonlu yeşillikler ve fırınlanmış sebzeler yakışır. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı ya da patates de sunabilirsiniz; bademin lezzetini bastırmayan sade eşlikçiler seçin.
Bademli levrek için limon suyu, zeytinyağı ve ince kıyılmış maydanozla hazırlanan hafif bir sos uygundur. Sosu balığın üzerine pişirmeden önce ölçülü gezdirebilir veya servis sırasında ekleyebilirsiniz; böylece bademin kavruk tadı öne çıkar.
Bademli levrek, bütün balıkla hazırlandığında kılçık içerebilir; fileto kullanıldığında kılçık riski azalır ama tamamen ortadan kalkmayabilir. Servisten önce balığı dikkatlice kontrol edin, özellikle çocuklara sunarken küçük kılçıkları ayıklayın.
Evet, bademli levrek uygun şekilde saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve iyice ısıtarak tüketin; bademler bekledikçe çıtırlığını kaybedebilir.
Evet, pişmiş bademli levrek dondurulabilir; ancak çözüldüğünde balığın dokusu yumuşayabilir ve bademler çıtırlığını kaybeder. Daha iyi sonuç için balığı bademsiz dondurup çözdükten ve ısıttıktan sonra taze kavrulmuş badem ekleyin.
Bademli levreğin balığını ve bademlerini önceden hazırlayabilirsiniz, ancak en iyi doku için pişirmeyi servise yakın yapın. Bademleri ayrı tutup son anda eklemek, çıtırlıklarını korur ve balığın üzerinde nemlenmelerini önler.
Evet, bademli levrek dengeli bir öğünde yer alabilir; balık protein sağlar, badem ve pişirme yağı ise yemeğin toplam enerji miktarını artırır. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında sebze veya salata tercih edin.
Vitaminler
B12
3.42µg · 143% GDV
B3
9.72mg · 61% GDV
D Vitamini
9.36µg · 47% GDV
B6
0.68mg · 40% GDV
Mineraller
Selenyum
56µg · 102% GDV
Fosfor
423mg · 60% GDV
İyot
50µg · 33% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
648mg · 19% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 328 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bademli levrek, levrek filetosunun ya da bütün levreğin bademle birlikte pişirildiği, Akdeniz mutfağına yakışan bir deniz ürünü yemeğidir. Bademler balığın üzerinde çıtır bir katman oluşturabilir veya pişirme sırasında yemeğe eklenebilir; tarif evden eve değişir. Limon ve taze otlar lezzeti tamamlar.
Türkiye’de genellikle akşam yemeğinde, yanında mevsim salatası, roka veya fırınlanmış sebzelerle sunulur. Hafif ama doyurucu bir ana yemek arayanlar için uygundur; 100 gramında 20,1 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için balığı az yağla fırında pişirip badem miktarını ölçülü tutabilir, limonla servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 2.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.