Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Air Fry’da yağsız levrek (150 g) 158 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 30.8 g protein, 3.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
158
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
30.8g
· 62% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 81% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.75 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 30.8 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 189 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 210 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 263 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Air fryer’da yağsız levrek yapmak için balığı temizleyip kurulayın, tuz ve sevdiğiniz baharatlarla tatlandırın ve önceden ısıtılmış sepette pişirin. Balığın kalınlığına göre süreyi ayarlayın; pişince eti opaklaşmalı ve çatalla kolayca ayrılmalıdır.
Air fryer’da yağsız levrek genellikle 180°C’de pişirilir; fileto yaklaşık 10–15, bütün balık ise boyutuna göre 18–22 dakika sürebilir. Süre cihazdan ve balığın kalınlığından etkilenir, bu yüzden pişmeye yakın kontrol edin.
Air fryer’da yağsız levrek hem bütün hem fileto olarak pişirilebilir. Bütün balığı temizleyip kurulayın ve içini limonla tatlandırın; fileto daha çabuk pişer. Parçaları sepette tek kat hâlinde bırakmak eşit pişmeye yardımcı olur.
Air fryer’da yağsız levrek için tuz, karabiber, limon, sarımsak ve kekik iyi gider. Balığı pişirmeden önce baharatlayın; limon suyunu fazla kullanmak yüzeyi ıslatıp kızarmayı azaltabileceğinden limonu servis ederken de ekleyebilirsiniz.
Air fryer’da yağsız levreğin yapışmasını azaltmak için balığı iyice kurulayın ve sepeti temiz, yapışmaz durumda kullanın. Delikli pişirme kâğıdı da yardımcı olabilir; ancak hava dolaşımını kapatmayacak şekilde yerleştirin ve cihaz çalışırken kâğıdı boş bırakmayın.
Air fryer’da yağsız levrek derisinin çıtır olması için deriyi kâğıt havluyla iyice kurulayın ve balığı deri tarafı yukarı gelecek şekilde pişirin. Sepeti aşırı doldurmayın; nem ve sıkışıklık derinin kızarmasını zorlaştırır.
Evet, air fryer’da yağsız levrek donmuş balıkla da pişirilebilir, ancak çözündürülmüş balık daha eşit pişer. Donmuş kullanıyorsanız pişirme süresini uzatın, balığın içinin tamamen piştiğini kontrol edin ve dış yüzeydeki fazla buzu önceden alın.
Air fryer’da yağsız levrek piştiğinde eti opaklaşır ve çatalla kolayca katmanlarına ayrılır. Daha kesin kontrol için en kalın kısmın iç sıcaklığı 63°C’ye ulaşmalıdır; balığı fazla pişirmek kurumasına yol açabilir.
Air fryer’da yağsız levrek piştikten sonra artanları en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve üç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken kısa aralıklarla ısıtın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Air fryer’da yağsız levreğin yanına fırınlanmış sebze, salata, haşlanmış patates veya bulgur pilavı servis edebilirsiniz. Limonlu yeşillik ve yoğurtlu bir sos balığın hafif tadını tamamlar; eşlikçileri aynı öğündeki ihtiyacınıza göre seçin.
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
B6
0.52mg · 31% GDV
B3
3.3mg · 21% GDV
D Vitamini
3.75µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
510mg · 15% GDV
Sodyum
98mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Airfry’da yağsız levrek, levreğin airfryer’da üzerine yağ eklenmeden pişirilmiş hâlidir; balık bütün ya da fileto olarak, çoğunlukla tuz ve baharatla hazırlanır. Levrek, Türkiye’de özellikle kıyı mutfaklarında sevilen, eti beyaz ve lezzeti hafif bir balıktır.
Pişince dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak ve sulu kalabilir. Siz limon, roka veya mevsim salatasıyla ana yemek olarak sunabilir; yanında az miktarda bulgur ya da sebze tercih edebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir seçenektir: 100 gramında 20,5 gram protein bulunur. Daha dolgun bir öğün için fırınlanmış sebzelerle eşleştirin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.