Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Lepekli ekmek Kaç Kalori?
Geleneksel, yoğun dokulu, buğday unu ve lepek (mısır unu) karışımı ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Lepekli ekmek (40 g) 98 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 19.4 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 0.7 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Lepekli ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
98
KCAL / 40G
Karbonhidrat
19.4g
· 7% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 12% · Yağ 7%
Lepekli ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 164 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 19.4 g | 7% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Lepekli ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 98 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 74 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 147 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 245 kcal |
| ½ adet (yarım) | 200 g | 490 kcal |
| 1 adet (bütün) | 400 g | 980 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lepekli ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Lepekli ekmek nedir?
Lepekli ekmek, buğday unu ile lepek adı verilen mısır ununun birlikte kullanıldığı, dokusu yoğun bir ekmektir. Bu un karışımı ona sade buğday ekmeğinden farklı bir yapı ve lezzet verir.
Lepekli ekmek hangi unlarla yapılır?
Lepekli ekmek buğday unu ve mısır unu karışımıyla yapılır. Buğday unu hamurun yapısını oluştururken mısır unu ekmeğe kendine özgü lezzetini ve daha sıkı dokusunu verir.
Lepekli ekmek ile mısır ekmeği aynı mı?
Hayır, lepekli ekmek yalnızca mısır unuyla yapılan mısır ekmeğiyle aynı değildir. Lepekli ekmekte buğday unu da bulunur; bu nedenle dokusu ve hamurun yapısı farklı olur.
Lepekli ekmek neden yoğun dokuludur?
Lepekli ekmek, buğday ve mısır ununun birlikte kullanılması nedeniyle yoğun dokulu olabilir. Mısır unu, buğday unundaki gluten yapısını oluşturmadığından ekmeğin içi klasik buğday ekmeği kadar hafif ve gözenekli olmayabilir.
Lepekli ekmek nasıl servis edilir?
Lepekli ekmek dilimlenerek kahvaltıda peynir ve zeytinle ya da yemeklerin yanında servis edilebilir. Yoğun dokusu çorba ve sulu yemeklerle de iyi gider; dilimleri hafifçe kızartarak servis etmek de mümkündür.
Lepekli ekmek kahvaltıda yenir mi?
Evet, lepekli ekmek kahvaltıda yenebilir. Peynir, zeytin veya yumurta gibi kahvaltılıklara eşlik eder; yoğun dokusu nedeniyle üzerine sürülebilir malzemeler koyarken dilimleri kızartmak işinizi kolaylaştırabilir.
Lepekli ekmek nasıl saklanır?
Lepekli ekmeği oda sıcaklığında, hava almayan bir ekmek kutusunda veya kapalı bir poşette saklayın. Nemlenmesini önleyin; daha uzun süre saklamak istiyorsanız dilimleyip dondurmak, ekmeğin tamamını tekrar tekrar çözdürmekten daha kullanışlıdır.
Lepekli ekmek dondurulur mu?
Evet, lepekli ekmek dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir poşette dondurun; ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan kızartabilirsiniz.
Lepekli ekmek bayatlayınca nasıl değerlendirilir?
Bayatlayan lepekli ekmeği dilimleyip kızartarak veya fırında ısıtarak değerlendirebilirsiniz. Yoğun dokusu çorbanın yanında servis etmeye de uygundur; ekmekte küf varsa ısıtıp tüketmeyin, tamamını atın.
Lepekli ekmek diyabeti olanlar için uygun mu?
Lepekli ekmek kan şekerini etkileyebilir; buğday ve mısır unundan geldiği için karbonhidrat içerir. Diyabetiniz varsa porsiyonu öğününüzdeki diğer karbonhidratlarla birlikte değerlendirin ve kişisel planınız için diyetisyeninize danışın.
Lepekli ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
Folat
12µg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
164mg · 7% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Lepekli ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Lepekli ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lepekli ekmek Nedir?
Lepekli ekmek, buğday unu ile mısır ununun birlikte kullanıldığı, geleneksel ve tok dokulu bir ekmektir. Mısır unu ekmeğe kendine özgü rengini ve daha sıkı bir iç yapıyı verir; yöreye ve ev tarifine göre oranı değişebilir.
Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde çorba ya da sulu yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Yoğun dokusu nedeniyle ince bir dilimi bile doyurucu olabilir. Beslenme açısından ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; bir miktar protein ve lif de içerir. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata veya sebze tercih edin.
Lepekli ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Lepekli ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Lepekli ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Lepekli ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Lepekli ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Lepekli ekmek ile Karşılaştır
Lepekli ekmek Gibi Besinler
Lepekli ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.