Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, lif ve omega-3 kaynağı, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Lavaş (yulaf, keten tohumu, su) (60 g) 126 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 3.3 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
126
KCAL / 60G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 14% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 42 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 30 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 84 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 252 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaflı keten tohumlu lavaş, yulaf, keten tohumu ve suyla hazırlanan ince bir ekmek türüdür. Bu malzemeler geleneksel buğday unlu lavaştan farklı bir tat ve doku verir.
Yulaflı keten tohumlu lavaşı evde yulafı un hâline getirip öğütülmüş keten tohumu ve suyla yoğurarak yapabilirsiniz. Hamuru ince açıp yağsız tavada iki yüzünü pişirin; çok kalın açarsanız esnekliği azalabilir.
Yulaflı keten tohumlu lavaş, buğday unlu geleneksel lavaştan farklı olarak yulaf ve keten tohumu içerir. Bu nedenle tadı daha belirgin, dokusu daha tok ve ufalanmaya daha yatkın olabilir.
Yulaflı keten tohumlu lavaş fazla kuruduğunda veya soğuduğunda dürerken çatlayabilir. Dürüm hazırlamadan önce iki yüzünü tavada kısa süre ısıtın; ardından temiz, hafif nemli bir bezin içinde bekletin.
Yulaflı keten tohumlu lavaş; peynir, yumurta, yeşillik ve sebzelerle kahvaltıda, öğünlerde ise tavuk, kuru fasulye ezmesi veya közlenmiş sebzelerle yenebilir. İnce yapısı, malzemeleri sararak pratik bir dürüm hazırlamaya uygundur.
Evet, yulaflı keten tohumlu lavaş dondurulabilir. Parçaları aralarına pişirme kâğıdı koyarak ayırın ve hava almayacak şekilde paketleyin; böylece çözdürürken birbirinden kolayca ayrılır ve yırtılma riski azalır.
Yulaflı keten tohumlu lavaşı soğuduktan sonra kapalı bir kapta veya poşette buzdolabında saklayın. Nemli kalıp küflenmesini önlemek için içine sıcakken koymayın; tüketmeden önce tavada kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz.
Evet, yulaflı keten tohumlu lavaş kahvaltıda yenebilir. Peynir, yumurta, domates veya avokadoyla dürüm hazırlayabilir ya da tavada ısıtıp kahvaltılıkların yanında ekmek yerine sunabilirsiniz.
Yulaflı keten tohumlu lavaş, lif içeriği sayesinde öğünü daha doyurucu hâle getirebilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Dürümdeki sos ve iç malzemeleri de toplam öğünün doyuruculuğunu ve enerji içeriğini belirler.
Evet, yulaflı keten tohumlu lavaşı sandviç ekmeği veya tortilla yerine dürüm hazırlarken kullanabilirsiniz. Geleneksel lavaştan daha farklı bir dokusu olabileceği için iç malzemeyi fazla doldurmayın ve dürmeden önce lavaşı ısıtın.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Magnezyum
39mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Sodyum
4.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lavaş, Kafkasya ve çevresinde bilinen ince, yumuşak bir ekmektir; bu tarifte yulaf, keten tohumu ve suyla hazırlanır. Buğdaylı klasik lavaştan farklı olarak yulaf ve keten tohumunun tadı daha belirgindir; pişince esnek ya da biraz daha tok bir doku alabilir.
Türkiye’de dürüm yapmak için kullanabilir, kahvaltıda peynir ve yeşillikle ya da çayın yanında tüketebilirsiniz. Lif ve omega-3 bakımından öne çıkan, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 6,5 g lif bulunur. Daha doyurucu bir öğün için içine yumurta, humus veya sebze koyun; lavaşın ince olması porsiyonu ayarlamayı da kolaylaştırır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.74g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.