Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş Kaç Kalori?
Lif içeriği görece yüksek, tam tahıl bazlı ince lavaş
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş (60 g) 172 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 33.5 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 1.7 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
172
KCAL / 60G
Karbonhidrat
33.5g
· 12% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 172 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.25 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 33.5 g | 12% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 172 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 15 g | 43 kcal |
| 1 ons (ince) | 28 g | 80 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 86 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 215 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 343 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 343 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş nedir?
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş, ince açılıp pişirilen, çavdar ve siyez buğdayı içeren bir yassı ekmektir. Dürüm yapmak için kullanılabilir; tadı ve dokusu, yalnızca buğday unuyla yapılan lavaştan farklıdır.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaşın normal lavaştan farkı nedir?
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş, çavdarın daha belirgin ve hafif ekşimsi tadını taşıyabilir; siyez de kendine özgü tahıl aroması katar. Bu nedenle sade buğday lavaşına göre tadı daha karakterlidir ve iç malzemelerin lezzetini daha fazla etkileyebilir.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş tok tutar mı?
Evet, çavdar ve siyez buğdaylı lavaş lif içerdiği için benzer büyüklükteki daha az lifli bir lavaşa kıyasla tokluğa daha fazla katkı sağlayabilir. Yanına yumurta, peynir veya baklagil gibi proteinli bir iç eklemek öğünü daha doyurucu yapar.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş dürüm yaparken neden çatlar?
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş soğuk, kuru veya fazla kızarmışsa katlarken çatlayabilir. Dürüm yapmadan önce tavada kısa süre ısıtın, ardından temiz bir bezin altında bekletin; yumuşayınca iç malzemeyi koyup sarın.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş nasıl ısıtılır?
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaşı en kolay şekilde kuru ve önceden ısıtılmış tavada, iki yüzünü de kısa süre çevirerek ısıtabilirsiniz. Uzun süre tavada bırakmak ekmeği kurutup sertleştirebilir; mikrodalgada ısıtırken üzerini hafif nemli bir kâğıt havluyla örtün.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaşa hangi içler yakışır?
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaşa közlenmiş sebze, humus, peynir, yumurta veya baharatlı tavuk yakışır. Çavdarın belirgin tadı özellikle mantar, soğan ve yeşilliklerle iyi gider; lavaşın yırtılmaması için iç malzemeyi fazla sulu koymayın.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş nasıl saklanır?
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaşı kurumaması için ambalajı kapalı şekilde, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ambalaj açıldıktan sonra lavaşları hava almayan bir poşete veya kaba koyun; nemli ve sıcak ortamda küflenme riski artar.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş dondurulur mu?
Evet, çavdar ve siyez buğdaylı lavaş dondurulabilir. Lavaşları aralarına yağlı kâğıt koyarak üst üste dizin ve dondurucuya uygun, kapalı bir poşete yerleştirin; kullanmadan önce çözdürüp tavada kısa süre ısıtarak yumuşatın.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş kahvaltıda nasıl yenir?
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin ve yeşilliklerle dürüm yapılarak yenebilir. Tavada hafifçe ısıtıp içine menemen veya omlet koymak da pratik bir seçenektir; fazla sulu malzemeleri eklemeden önce suyunu süzün.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş evde yapılabilir mi?
Evet, çavdar ve siyez buğdaylı lavaş evde hazırlanabilir; iki un su ve tuzla yoğrulup dinlendirilen bir hamurda birleştirilir. Çavdar unu hamuru daha az esnek yapabildiğinden lavaşları ince açın ve tavada kısa süre pişirin.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
2.46mg · 15% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.14mg · 50% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
141mg · 4% GDV
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 172 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş Nedir?
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş, ince açılıp sacda ya da fırında pişirilen lavaşın çavdar ve siyez unu içeren çeşididir. Lavaş, Anadolu’dan Kafkasya’ya uzanan bölgede uzun zamandır yapılan yassı ekmeklerdendir; yumuşak kalması için çoğunlukla üst üste örtülerek saklanır.
Hafifçe kavruk tadı ve esnek dokusuyla dürüm yapmak için elverişlidir; kahvaltıda peynir, yumurta ve yeşillikle, öğünlerde kebap veya sebzeyle tüketebilirsiniz. Çavdar ve siyez, lavaşa beyaz ekmeğe kıyasla daha lifli bir karakter verir; 100 gramında 7,6 gram lif bulunur. Daha hafif bir dürüm için iç malzemeyi bol sebzeli, sosu ölçülü seçin.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.59g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş ile Karşılaştır
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş Gibi Besinler
Çavdar ve siyez buğdaylı lavaş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.