Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili lavaşla hazırlanmış, sote dana eti içeren dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (bütün) Lavaşa Et Sote Dürüm (180 g) 302 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 27.2 g karbonhidrat, 23.8 g protein, 10.4 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 180 g
302
KCAL / 180G
Karbonhidrat
27.2g
· 10% GDV
Protein
23.8g
· 48% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 32% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.42 g | 17% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 27.2 g | 10% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 23.8 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 180 g | 302 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 45 g | 76 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 160 g | 269 kcal |
| 1 adet (büyük) | 230 g | 386 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 240 g | 403 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lavaşa et sote dürüm için ince doğranmış dana etini yüksek ateşte soteleyin; yumuşayınca lavaşa alıp sarın. Lavaşı kısa süre tavada ısıtmak, dürümün kolay sarılmasını sağlar.
Lavaşa et sote dürümün temel malzemeleri sotelenmiş dana eti ve lavaştır. Soğan, biber, domates ve maydanoz ekleyebilir; yoğurtlu ya da acılı sosla servis edebilirsiniz.
Lavaşa et sote dürümde etin yumuşak kalması için eti ince ve liflere karşı kesin, tavayı önceden iyice ısıtın ve eti küçük partiler hâlinde pişirin. Tavayı fazla doldurmak etin suyunu salıp haşlanmasına yol açabilir.
Lavaşa et sote dürüm için kontrfile veya bonfile gibi çabuk pişen, yumuşak dana etleri uygundur. Daha ekonomik bir parça kullanıyorsanız ince doğrayın ve yumuşayana kadar pişirin; pişirme süresi etin türüne göre değişir.
Lavaşa et sote dürümün lavaşı genellikle soğuk, kuru ya da fazla doldurulmuş olduğunda yırtılır. Lavaşı tavada kısa süre ısıtıp iç harcı ortaya koyun; kenarlarda sarma payı bırakın.
Lavaşa et sote dürümde et tavada doğranmış parçalar hâlinde sotelenir; et döner dürümdeyse döner şişinde pişirilen ince et dilimleri kullanılır. Bu nedenle etin pişirme yöntemi ve dokusu farklıdır.
Lavaşa et sote dürümün yanına ayran, mevsim salatası veya közlenmiş sebzeler iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için yanında çorba da sunabilirsiniz.
Lavaşa et sote dürümü piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Daha iyi bir doku için mümkünse eti ve lavaşı ayrı muhafaza edin.
Evet, lavaşa et sote dürüm tekrar ısıtılabilir. Dürümü tavada kısık-orta ateşte çevirerek ısıtın; mikrodalga lavaşı yumuşatabileceğinden çıtır kalmasını istiyorsanız tava daha uygundur.
Lavaşa et sote dürüm, porsiyon ve içindekiler ayarlandığında kilo verme hedefiyle hazırlanan öğünlere uyabilir. Sosu ve ek yağ miktarını sınırlayıp dürümün yanına salata koymak öğünü daha dengeli hâle getirir.
Vitaminler
B12
2.43µg · 101% GDV
B3
7.38mg · 46% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
Biotin
5.76µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Çinko
5.58mg · 51% GDV
Fosfor
281mg · 40% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
446mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (bütün) (180 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lavaşa et sote dürüm, ince lavaşın içine tavada soğan ve baharatlarla sotelenmiş dana eti konup sarılmasıyla hazırlanan pratik bir dürümdür. Türk ev yemeklerindeki et sote ile hızlı öğün kültürünün buluştuğu bir seçenektir.
Etin hafif kızarmış, tuzlu ve baharatlı tadı lavaşın yumuşak, esnek dokusuyla dengelenir. Türkiye’de öğle arasında ya da akşam yemeğinde, yanında ayran, turşu veya bol yeşillikle yenir; dışarıda taşımaya da elverişlidir. Et protein sağlarken lavaş karbonhidrat sunar; 100 gramında 13,2 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için iç harca biber, domates ve yeşillik ekleyip sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.51g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.