Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Buğday lavaş Kaç Kalori?
İnce buğday ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Buğday lavaş (60 g) 174 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 33.4 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 1.9 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Buğday lavaş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
174
KCAL / 60G
Karbonhidrat
33.4g
· 12% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 13% · Yağ 10%
Buğday lavaş besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 306 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 33.4 g | 12% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Buğday lavaş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 174 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 15 g | 44 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 87 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 87 kcal |
| 1 porsiyon (ince) | 45 g | 131 kcal |
| 1 porsiyon (kalın) | 75 g | 218 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 261 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 348 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Buğday lavaş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Buğday lavaşı nedir?
Buğday lavaşı, buğday unundan hazırlanan ince ve esnek bir yassı ekmektir. Hamuru açılıp yüksek ısıda pişirilir; dürüm yapmak veya yemeklerin yanında ekmek olarak sunmak için kullanılır.
Buğday lavaşı dürüm yaparken neden yırtılır?
Buğday lavaşı genellikle soğuk ve kuruyken ya da fazla doldurulduğunda dürüm sararken yırtılır. Sarmadan önce kısa süre tavada ısıtıp yumuşatın ve iç malzemeyi lavaşın ortasına ölçülü koyun.
Buğday lavaşı ile tortilla arasındaki fark nedir?
Buğday lavaşı çoğunlukla daha ince ve geniş açılır; tortilla ise genellikle daha küçük ve kalındır. İkisi de dürüm için kullanılabilir, ancak lavaş kolay kuruyabildiğinden sarılmadan önce ısıtılması işe yarar.
Buğday lavaşı evde nasıl yapılır?
Buğday lavaşı un, su, tuz ve isteğe bağlı maya ile hazırlanan hamurdan yapılır. Hamuru dinlendirip ince açın, ardından önceden ısıtılmış tavada veya sacda iki yüzünü kısa süre pişirin.
Buğday lavaşı açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Buğday lavaşını açtıktan sonra kurumaması için hava almayacak biçimde kapatıp serin ve kuru yerde saklayın. Paketin üzerindeki saklama süresine uyun; nemlenmiş veya küflenmiş lavaşı tüketmeyin.
Buğday lavaşı dondurulur mu?
Evet, buğday lavaşı dondurulabilir. Parçaların birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmez bir poşete yerleştirin; kullanmadan önce çözdürüp tavada kısa süre ısıtın.
Buğday lavaşı dürüm için nasıl yumuşatılır?
Buğday lavaşını dürüm için yumuşatmanın kolay yolu, kuru ve sıcak tavada iki tarafını kısa süre ısıtmaktır. Çok kurumuşsa üzerine birkaç damla su serpip tavada kapalı şekilde ısıtabilirsiniz.
Buğday lavaşı hangi yemeklerle yenir?
Buğday lavaşı kebap, döner ve ızgara sebzelerle birlikte yenebilir; bu yemekleri dürüm yapmak için de kullanılır. Kahvaltıda peynir ve yumurtayla sarabilir, çorba veya ana yemeklerin yanında ekmek olarak sunabilirsiniz.
Buğday lavaşı kan şekerini yükseltir mi?
Evet, buğday lavaşındaki karbonhidratlar kan şekerini yükseltebilir. Dürümünüzü sebze ve protein içeren malzemelerle hazırlamak, yanında yalnızca başka nişastalı yiyecekler tüketmekten daha dengeli bir öğün oluşturur.
Buğday lavaşı bayatlayınca nasıl yumuşatılır?
Buğday lavaşı bayatlayıp sertleştiyse üzerine hafifçe su serpin ve tavada kısa süre ısıtın. Yumuşadıktan sonra bekletmeden kullanın; küflenmiş veya kötü kokan lavaşı yumuşatmaya çalışıp tüketmeyin.
Buğday lavaş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
2.88mg · 18% GDV
Folat
66µg · 17% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Sodyum
306mg · 13% GDV
Demir
2.16mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Buğday lavaş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Buğday lavaş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Buğday lavaş Nedir?
Buğday lavaşı, buğday unuyla hazırlanan, ince açılıp sacda ya da fırında pişirilen yumuşak bir yassı ekmektir. Türkiye’de ve çevre bölgelerde farklı biçimleriyle yapılır; hamurunda genellikle su ve tuz da bulunur.
Esnek dokusu sayesinde dürüm ve kebaplarda sıkça kullanılır; sofrada yemeklerin yanına da konur. Isıtınca daha kolay sarılır, kahvaltıda peynir ve yeşillikle de tüketebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 9,1 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir öğün için içine sebze ve protein kaynağı ekleyebilir, porsiyonu yemeğinizin geri kalanına göre ayarlayabilirsiniz.
Buğday lavaş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Buğday lavaş İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Buğday lavaş Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Buğday lavaş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Buğday lavaş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Buğday lavaş ile Karşılaştır
Buğday lavaş Gibi Besinler
Buğday lavaş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.