Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Laugen-Eck Kaç Kalori?
Geleneksel Alman lye ile hazırlanmış üçgen ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Laugen-Eck (75 g) 210 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 40.5 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 1.9 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Laugen-Eck Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
210
KCAL / 75G
Karbonhidrat
40.5g
· 15% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 13% · Yağ 8%
Laugen-Eck besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 585 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 40.5 g | 15% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Laugen-Eck Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 210 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 98 kcal |
| ½ adet (yarım) | 38 g | 106 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 280 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 336 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Laugen-Eck Hakkında Sık Sorulan Sorular
Laugen-Eck nedir?
Laugen-Eck, Alman mutfağına özgü, üçgen biçimli ve fırınlanmadan önce alkali bir çözeltiye batırılan bir ekmektir. Bu işlem dışına koyu renkli, hafif parlak bir kabuk ve kendine özgü tuzlu bir lezzet verir.
Laugen-Eck ile pretzel (Brezel) arasındaki fark nedir?
Laugen-Eck üçgen, Brezel ise geleneksel olarak düğüm biçimindedir; ikisi de aynı alkali daldırma tekniğiyle yapılan Alman hamur işleri arasındadır. Laugen-Eck genellikle dilimleyip sandviç hazırlamaya daha elverişli bir şekle sahiptir.
Laugen-Eck hamurunda hangi malzemeler bulunur?
Laugen-Eck hamurunun temelinde genellikle buğday unu, su, maya ve tuz bulunur; bazı tariflerde az miktarda yağ da kullanılır. Üzerindeki iri tuz ve alkali uygulaması, ekmeğin tipik görünümünü ve tadını oluşturur.
Laugen-Eck neden fırınlanmadan önce alkali çözeltiye batırılır?
Laugen-Eck, koyu renkli ve parlak kabuğunu, ayrıca kendine özgü aromasını kazanması için fırınlanmadan önce gıda amaçlı alkali çözeltiye batırılır. Bu adım, sıradan bir üçgen ekmeği pretzel türü bir üründen ayıran temel işlemdir.
Laugen-Eck kahvaltıda nasıl yenir?
Laugen-Eck kahvaltıda sade yenebilir veya yatay kesilip sandviç yapılabilir. Almanya’da tereyağıyla ya da peynir ve şarküteri ürünleriyle servis edilir; Türkiye’de peynir, domates ve zeytinle de kahvaltı tabağına uyum sağlar.
Laugen-Eck içine hangi malzemeler konur?
Laugen-Eck sandviç olarak hazırlanacaksa peynir, jambon veya hindi füme, marul ve domates iyi seçeneklerdir. Ekmeğin tuzlu kabuğu nedeniyle iç malzemelerin tuzunu ölçülü tutmak, lezzet dengesini korur.
Laugen-Eck oda sıcaklığında nasıl saklanır?
Laugen-Eck en iyi, satın alındığı gün tüketildiğinde kabuğu ve iç dokusu açısından taze kalır. Kalan parçayı kâğıt torbada veya ekmek kutusunda oda sıcaklığında saklayın; hava almayan plastik ambalaj kabuğu yumuşatabilir.
Laugen-Eck dondurulabilir mi?
Evet, Laugen-Eck dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir dondurucu poşetine koyun; tüketmeden önce çözdürüp kısa süre fırında ısıtmak, dokusunu oda sıcaklığında bekletmeye göre daha iyi toparlar.
Laugen-Eck nasıl ısıtılır?
Laugen-Eck’i kısa süre fırında ısıtmak kabuğunu yeniden çıtırlaştırır. Mikrodalga daha hızlıdır ancak ekmeği yumuşatabilir; sandviç hazırlayacaksanız ekmeği önce ısıtıp sonra iç malzemeleri ekleyin.
Laugen-Eck neden üstünde iri tuzla satılır?
Laugen-Eck’in üstündeki iri tuz, karakteristik tuzlu tadını ve görünümünü verir. Daha az tuz tercih ediyorsanız yemeden önce yüzeydeki kristalleri hafifçe silkeleyebilir, ekmeği tuz oranı daha düşük iç malzemelerle tüketebilirsiniz.
Laugen-Eck Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.27mg · 8% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B5
0.22mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
585mg · 25% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Selenyum
5.25µg · 10% GDV
Fosfor
49mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
68mg · 2% GDV
Laugen-Eck Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Laugen-Eck Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (75 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Laugen-Eck Nedir?
Laugen-Eck, Almanya fırınlarında yapılan, üçgen biçimli bir ekmek çeşididir. Hamur fırına girmeden önce alkali bir çözeltiye batırılır; bu işlem kabuğuna parlak kahverengi rengini ve kendine özgü hafif tuzlu, kavruk tadını verir. İçi genellikle yumuşak ve ekmek dokuludur.
Almanya’da kahvaltıda ya da gün içinde atıştırmalık olarak sade, tereyağıyla veya peynir ve şarküteri ürünleriyle yenir. Türkiye’de kahvaltıda çayın yanına koyabilir, sandviç yapmak için kullanabilirsiniz. Karbonhidratı ağırlıklı bir ekmektir; 100 gramında 54 gram karbonhidrat bulunur. Daha doyurucu bir öğün için yanına yumurta, peynir veya yoğurt ekleyin.
Laugen-Eck Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Laugen-Eck İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Laugen-Eck Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Laugen-Eck Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Laugen-Eck Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Laugen-Eck ile Karşılaştır
Laugen-Eck Gibi Besinler
Laugen-Eck hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.