Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Nişastalı kök, lif ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Lanbe (150 g) 177 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 42 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 0.3 g yağ ve 6 g lif bulunur. 30 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
177
KCAL / 150G
Karbonhidrat
42g
· 15% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
6g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 4% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 21 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 42 g | 15% |
| Lif | 6 g | 21% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 177 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 59 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 236 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 295 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lanbe, nişastalı bir kök sebzedir. Genellikle soyulup pişirilerek yenir; haşlayabilir, fırınlayabilir veya yemeklere ekleyebilirsiniz.
Lanbe’yi yıkayıp kabuğunu soyun, ardından eşit büyüklükte parçalara kesin. Haşlayarak, buharda pişirerek veya fırınlayarak içi yumuşayana kadar pişirebilirsiniz.
Lanbe genellikle çiğ değil, pişmiş olarak tüketilir. Pişirmek nişastalı dokusunu yumuşatır ve yemeyi kolaylaştırır; çiğ tüketmek yerine haşlama veya fırınlama tercih edin.
Evet, Lanbe’nin kabuğu genellikle pişirmeden önce soyulur. Önce üzerindeki toprağı akan su altında fırçalayarak temizleyin, sonra kabuğu soyup kararmaması için bekletmeden pişirin.
Lanbe, nişastalı kök sebzelerde görülen hafif ve doyurucu bir tada sahiptir. Pişirme yöntemi lezzetini etkiler; fırınlama daha yoğun, haşlama ise daha sade bir sonuç verir.
Lanbe alırken sert, sağlam ve küfsüz parçaları seçin. Yumuşamış, ezilmiş veya kötü kokan Lanbe’leri almayın; bunlar tazeliğini yitirmiş ya da bozulmaya başlamış olabilir.
Bütün Lanbe’yi serin, kuru ve karanlık bir yerde, hava alabilecek şekilde saklayın. Kesilmiş parçaları kapalı bir kaba koyup buzdolabında tutun ve kısa sürede kullanın.
Evet, Lanbe pişirildikten sonra dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun; kullanırken buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Lanbe çorbalara, sebze yemeklerine ve fırın tepsisi yemeklerine eklenebilir. Nişastalı yapısı nedeniyle yanında sebze, baklagil veya protein içeren bir yemekle servis etmek uygundur.
Pişmiş Lanbe’yi ezerek püre yapabilir veya küçük parçalar halinde başka yemeklere katabilirsiniz. Artanları bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin.
Vitaminler
C Vitamini
30mg · 33% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
570mg · 17% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Magnezyum
32mg · 8% GDV
Sodyum
21mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lanbe, nişastalı yapısıyla doyurucu olan bir kök sebzedir. Türkiye’de yaygın bir pazar sebzesi olmadığından, adını duyduğunuzda onu patates ya da tatlı patates gibi pişirilebilen bir kök olarak düşünebilirsiniz. Genellikle kabuğu soyulup haşlanır, buharda pişirilir veya fırınlanır; çorbalara ve sebze yemeklerine de eklenebilir. Tadı hafif, dokusu pişince yumuşak ve tok tutucudur. Sofrada etli ya da bakliyatlı yemeklerin yanında, salata ve yoğurtla sunabilir veya zeytinyağlı bir sebze yemeğine katabilirsiniz. Lif ve C vitamini sağlar; 100 gramında 28 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine haşlayıp zeytinyağı ve limonla tatlandırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.