1 su bardağı (orta) Laktozsuz yoğurt (150 g) 90 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 8.3 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 3.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Laktozsuz yoğurt Nedir?

Laktozsuz yoğurt, süt yoğurdunun laktozunun parçalanması ya da sütten ayrılmasıyla hazırlanan bir çeşididir. Süt mayalanarak yapılır; kıvamı ve yağ oranı kullanılan süte göre değişebilir. Laktoz hassasiyeti olanlar için tanıdık yoğurt tadını sunan bir seçenek olabilir.

Sade hâliyle hafif ekşimsi, yoğun ve kremamsıdır; laktoz parçalandığında tadı biraz daha tatlı gelebilir. Türkiye’de kahvaltıda bal, meyve veya yulafla yiyebilir, cacık ve çeşitli soslarda kullanabilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 4,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir kase için sade olanı seçip meyveyle tatlandırabilir, şekerli eklemeleri sınırlayabilirsiniz.

Laktozsuz yoğurt Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

5.5g

· 2% GDV

Protein

4.2g

· 8% GDV

Yağ

2.5g

· 3% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 27% · Yağ 37%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Laktozsuz yoğurt Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.45µg · 19% GDV

0.18mg · 14% GDV

Biotin

2.5µg · 8% GDV

0.35mg · 7% GDV

Mineraller

Fosfor

100mg · 14% GDV

Kalsiyum

140mg · 14% GDV

İyot

15µg · 10% GDV

Selenyum

3.5µg · 6% GDV

Potasyum ⭐

170mg · 5% GDV

Laktozsuz yoğurt Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

40/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Laktozsuz yoğurt Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Laktozsuz yoğurt Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 60 kaloriyi harcamak:

🚶

15dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

6dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

8dk

Bisiklet

🏊

7dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Laktozsuz yoğurt İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Laktozsuz yoğurt Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Laktozsuz yoğurt Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Laktozsuz yoğurt Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.6g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Laktozsuz yoğurt ile Karşılaştır

🥛vs🥒

Laktozsuz yoğurt vs Cacık100 g'da aynı kalori

→🥛vs🧀

Laktozsuz yoğurt vs Kaşar Peyniri100 g'da 342 kalori az

→🥛vs🧀

Laktozsuz yoğurt vs Tulum Peyniri100 g'da 310 kalori az

→🥛vs🥛

Laktozsuz yoğurt vs Süt100 g'da 4 kalori az

→

Laktozsuz yoğurt Gibi Besinler

🥒

Cacık

60 kcal

🧀

Kaşar Peyniri

402 kcal

🧀

Tulum Peyniri

370 kcal

🥛

Süt

64 kcal

🥛

Yoğurt

61 kcal

🥛

Krema

340 kcal

🧀

Beyaz Peynir

270 kcal

🧀

Çeçil Peyniri

320 kcal

Laktozsuz yoğurt Hakkında Sık Sorulan Sorular

Laktozsuz yoğurt nedir, nasıl yapılır?

Laktozsuz yoğurt, laktozu parçalanmış sütten yapılan yoğurttur. Üretimde süte laktaz enzimi eklenir; bu enzim laktozu daha kolay sindirilen şekerlere ayırır, ardından süt yoğurt kültürleriyle mayalanır.

Laktozsuz yoğurt laktoz intoleransı olanlar için uygun mu?

Evet, laktozsuz yoğurt laktoz intoleransı olanların çoğu için daha kolay tolere edilir çünkü laktozu parçalanmıştır. Ancak süt alerjisi olanlara uygun değildir; laktozsuz olması süt proteinlerini ortadan kaldırmaz.

Laktozsuz yoğurt ile normal yoğurt arasındaki fark nedir?

Laktozsuz yoğurtta süt şekeri laktoz, laktaz enzimiyle parçalanmıştır; normal yoğurtta ise laktozun bir kısmı mayalanma sırasında azalır ama tamamen yok olmayabilir. Laktozsuz yoğurt bu nedenle daha tatlı algılanabilir.

Laktozsuz yoğurt evde yapılabilir mi?

Evet, laktozsuz sütü yoğurt mayasıyla mayalayarak evde yapabilirsiniz. Ancak ev yapımı yoğurdun laktoz miktarı üretim sürecine bağlıdır; laktoza hassasiyetiniz varsa hazır laktozsuz süt ve yoğurt kullanmak daha öngörülebilir sonuç verir.

Laktozsuz yoğurt probiyotik içerir mi?

Evet, canlı yoğurt kültürleriyle üretilen laktozsuz yoğurt yararlı bakteriler içerebilir. Laktozun parçalanması bu kültürleri kendiliğinden yok etmez; ısıl işlem görmüş ürünlerde canlı kültürler bulunmayabileceği için ürün bilgisini inceleyin.

Laktozsuz yoğurt cacıkta ve sıcak yemeklerde kullanılabilir mi?

Evet, laktozsuz yoğurdu cacıkta, çorbalarda ve soslarda normal yoğurt yerine kullanabilirsiniz. Sıcak yemeğe eklerken kesilmesini önlemek için yoğurdu önce az miktarda ılık yemek suyuyla karıştırıp yemeğe yavaşça ilave edin.

Laktozsuz yoğurt neden daha tatlı gelir?

Laktozsuz yoğurt, laktoz glikoz ve galaktoza parçalandığı için normal yoğurttan daha tatlı algılanabilir. Bu, ürüne mutlaka ilave şeker konduğu anlamına gelmez; tatlandırıcı veya şeker eklenip eklenmediğini içindekiler bölümünden anlayabilirsiniz.

Laktozsuz yoğurt kilo aldırır mı?

Laktozsuz yoğurt tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimini genel beslenme ve günlük enerji dengesi belirler. Sade olanı tercih etmek, ilave şeker içeren meyveli çeşitlere kıyasla porsiyon kontrolünü kolaylaştırabilir.

Laktozsuz yoğurt açıldıktan sonra nasıl saklanır?

Laktozsuz yoğurdu açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın ve temiz kaşık kullanın. Tüketim süresi ürünün ambalajındaki talimata ve saklama koşullarına bağlıdır; koku, görünüm veya dokusunda bozulma varsa yemeyin.

Laktozsuz yoğurt dondurulabilir mi?

Evet, laktozsuz yoğurdu dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde su salıp dokusu pütürlü veya daha ince hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş yoğurt sade tüketmekten çok çorba, sos veya smoothie gibi tariflerde daha iyi sonuç verir.

Laktozsuz yoğurt hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026