Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Laktozsuz, probiyotik, tarçın aromalı fermente süt ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Laktozsuz tarçınlı kefir (200 g) 110 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 12.4 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 2.4 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
110
KCAL / 200G
Karbonhidrat
12.4g
· 5% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 26% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.6 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 12.4 g | 5% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 110 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 83 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 138 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 165 kcal |
| 1 paket (orta) | 330 g | 182 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Laktozsuz tarçınlı kefir, laktozu azaltılmış ya da parçalanmış sütten kefir kültürleriyle fermente edilen ve tarçınla tatlandırılan bir içecektir. Hazır ürünlerin tarifi değişebilir; tarçın ve tatlandırıcı miktarı markaya göre farklılık gösterebilir.
Çoğu laktoz intoleransı olan kişi laktozsuz tarçınlı kefiri tolere edebilir; laktoz, üretimde parçalanır ya da uzaklaştırılır. Üründe çok az kalıntı bulunması mümkün olduğundan, hassasiyetiniz varsa önce küçük bir miktarla deneyin.
Evet, laktozsuz tarçınlı kefir genellikle fermantasyondan gelen canlı kefir kültürlerini içerir. Ancak ısıl işlem görmüş ürünlerde canlı kültürler azalabilir veya kalmayabilir; ürünün üzerindeki kültür bilgisi bu konuda belirleyicidir.
Bazı laktozsuz tarçınlı kefirlere şeker veya başka tatlandırıcılar eklenir, bazılarıysa tarçınla tatlandırılır. Laktozun parçalanması da ürünü daha tatlı hissettirebilir; ilave şeker olup olmadığını içerik listesinden anlayabilirsiniz.
Evet, laktozsuz tarçınlı kefiri aç karnına içebilirsiniz; aç olmak kefirin probiyotik özelliklerini artırmaz. Midenizde rahatsızlık hissederseniz tek başına içmek yerine bir öğünle birlikte tüketin.
Evet, laktozsuz tarçınlı kefiri sahurda içebilirsiniz; fermente bir süt içeceği olarak öğüne eşlik edebilir. Susuzluğu gidermek için suyun yerini tutmaz, bu nedenle sahurda ayrıca su içmeyi unutmayın.
Evde laktozsuz tarçınlı kefir yapmak için laktozsuz sütü kefir taneleriyle fermente edin, ardından tarçın ekleyin. Tarçını fermantasyondan sonra katmak aromasını kontrol etmeyi kolaylaştırır; kefir tanelerini kullanmadan önce laktozsuz sütle uyumlu olduklarından emin olun.
Isıtabilirsiniz, ancak yüksek ısı kefirdeki canlı kültürleri azaltabilir veya etkisiz hâle getirebilir. Probiyotik kültürlerden yararlanmayı amaçlıyorsanız laktozsuz tarçınlı kefiri soğuk ya da oda sıcaklığına yakın tüketin.
Laktozsuz tarçınlı kefir, yoğurttan farklı bakteri ve maya kültürleriyle fermente edilir ve genellikle içilebilir kıvamdadır. Yoğurt daha kaşıkla yenebilir ve tarçınlı olmayabilir; her iki ürünün laktozsuz olup olmadığını ayrıca kontrol edin.
Laktozsuz tarçınlı kefiri açtıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı olarak saklayın ve ambalajda belirtilen tüketim süresine uyun. Koku, görünüm veya kıvamında alışılmadık bir değişiklik fark ederseniz içmeyin.
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
180mg · 26% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Laktozsuz tarçınlı kefir, kefir kültürüyle fermente edilmiş süte tarçın aroması eklenerek hazırlanan bir içecektir. Kafkasya kökenli kefir, Türkiye’de de uzun zamandır tüketilir; bu çeşitte laktoz bulunmaz.
Serin içildiğinde hafif ekşimsi kefir tadı tarçının sıcak aromasıyla dengelenir. Kahvaltıda, ara öğünde ya da çay saatinde tek başına içebilir; yulaf ve meyveyle de eşleştirebilirsiniz. Süt ürünü temelli, protein içeren ve yağ oranı görece düşük bir içecektir. Daha hafif bir ara öğün için sade meyveyle tüketin; tarçınlı tadı tatlı ihtiyacını karşılamaya da yardımcı olabilir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.