Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Laktozsuz sütle hazırlanmış ince krep
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Laktozsuz sütlü krep (55 g) 95 kaloridir. 100 gramında 173 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 3.4 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 8.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 69 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 55 g
95
KCAL / 55G
Karbonhidrat
13g
· 5% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 14% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 13 g | 5% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 55 g | 95 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 69 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 173 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 100 g | 173 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 110 g | 190 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 165 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 165 g | 285 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 173 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Laktozsuz sütlü krep için yumurta, laktozsuz süt, un ve az miktarda yağı pürüzsüz olana kadar çırpın. Hamuru ince tabaka hâlinde ısıtılmış, hafif yağlanmış tavaya dökün; kenarları ayrılınca çevirip diğer yüzünü pişirin.
Evet, laktozsuz sütlü krep genellikle laktoz intoleransı olanlar için uygundur; tarifteki süt laktozsuzdur. Ancak kullanılan hazır iç harçlarda veya ek malzemelerde laktoz bulunabilir, bu yüzden özellikle dışarıda yerken içeriği sorun.
Temel fark kullanılan süttür; laktozsuz sütlü krep, laktozu parçalanmış sütle hazırlanır. Laktozsuz süt biraz daha tatlı algılanabileceğinden krep de hafif tatlı gelebilir, ancak hamurun inceliği ve pişirme yöntemi aynıdır.
Laktozsuz sütlü krep genellikle tava yeterince ısınmadığında, hamur çok sulu olduğunda ya da krep erken çevrildiğinde yapışır veya yırtılır. Tavayı orta ateşte ısıtın, hamurun kenarları pişip ayrılana kadar bekleyin.
Laktozsuz sütlü krep hem tatlı hem tuzlu içlerle yenir. Kahvaltıda peynir, zeytin ezmesi veya yumurta; tatlı olarak meyve, tahin-pekmez ya da reçel kullanabilirsiniz. Laktozsuz süt kullanılması, iç harcın da laktozsuz olduğu anlamına gelmez.
Laktozsuz sütlü krep hamurunu dinlendirmek şart değildir, ancak kısa süre bekletmek unun sıvıyı çekmesine ve hamurun daha düzgün yayılmasına yardımcı olur. Bekledikten sonra koyulaşmışsa az miktarda laktozsuz süt ekleyip yeniden karıştırın.
Evet, laktozsuz sütlü krep hamuru kapalı bir kapta buzdolabında bir gece bekletilebilir. Pişirmeden önce iyice karıştırın; un dibe çökmüş olabilir. Çiğ yumurta içerdiği için hamuru oda sıcaklığında gece boyunca bırakmayın.
Pişmiş laktozsuz sütlü krepleri soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Aralarına yağlı kâğıt sermek birbirine yapışmalarını önler. İç harçla hazırlanmış krepleri de kapalı saklayın ve tüketmeden önce iyice ısıtın.
Evet, laktozsuz sütlü krep dondurulabilir. Krepleri tamamen soğutun, aralarına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir pakete yerleştirin. Çözdürdükten sonra tavada veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz; iç harçlı kreplerde doku değişebilir.
Hayır, laktozsuz sütlü krep süt alerjisi olanlar için uygun değildir. Laktozsuz süt, süt proteini içermeye devam eder; laktozun çıkarılması veya parçalanması süt alerjenlerini ortadan kaldırmaz. Süt içermeyen ayrı bir tarif gerekir.
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.21µg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Biotin
2.26µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
8.36µg · 15% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
İyot
10µg · 7% GDV
Kalsiyum
58mg · 6% GDV
Sodyum
112mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (55 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Laktozsuz sütlü krep, un, yumurta ve laktozsuz sütle hazırlanan, tavada ince pişirilen Fransız usulü bir hamur işidir. Süt tercihi değişse de krepin yumuşak, hafif esnek dokusu korunur.
Türkiye’de kahvaltıda ya da çay yanında reçel, bal veya peynirle yenir; katlanıp ya da rulo yapılıp servis edilebilir. İnce ve yumuşak yapısı dolguları öne çıkarırken besleyici yapısının büyük kısmını karbonhidratlar oluşturur; bir miktar protein ve yağ da sağlar. Daha hafif bir öğün için içini meyveyle doldurabilir, şekerli sosları ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.51g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.