Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Laktozsuz quark Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, laktozsuz taze peynir ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Laktozsuz quark (150 g) 101 kaloridir. 100 gramında 67 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 18 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 mg B2 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Laktozsuz quark Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
101
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 73% · Yağ 3%
Laktozsuz quark besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.15 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Laktozsuz quark Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 101 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 20 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 40 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 67 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 161 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 168 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Laktozsuz quark Hakkında Sık Sorulan Sorular
Laktozsuz quark nedir?
Laktozsuz quark, laktozu parçalanmış veya büyük ölçüde uzaklaştırılmış, taze ve yüksek proteinli bir süt ürünüdür. Kıvamı markaya göre yoğun yoğurt ile yumuşak taze peynir arasında değişebilir; tadı genellikle hafif ve nötrdür.
Laktozsuz quark ile süzme yoğurt arasındaki fark nedir?
Laktozsuz quark, süzme yoğurttan farklı bir taze süt ürünüdür. Quark genellikle sütü kültürlerle pıhtılaştırarak yapılır; süzme yoğurt ise yoğurdun suyunun süzülmesiyle koyulaşır. İkisi de kahvaltıda yenebilir, ancak tat ve kıvamları farklıdır.
Laktozsuz quark nasıl yenir?
Laktozsuz quark sade yenebilir veya kahvaltıda meyve, yulaf, bal ya da reçelle karıştırılabilir. Tuzlu tüketmek için üzerine zeytinyağı, otlar ve baharat ekleyebilir; ekmeğe sürülebilir kıvamdaysa kahvaltılık olarak kullanabilirsiniz.
Laktozsuz quark ile ne yapılır?
Laktozsuz quark, cheesecake ve diğer fırın tatlılarında, pankek hamurunda veya tuzlu dip soslarda kullanılabilir. Yoğun kıvamı tariflere kremsilik verir; tarifteki lor ya da süzme yoğurdun yerine geçerken sonuçta doku ve hafif ekşilik değişebilir.
Laktozsuz quark laktoz intoleransı olanlar için uygun mudur?
Laktozsuz quark, laktoz intoleransı olanların tüketebilmesi için üretilir ve normal quarka göre laktozu çok daha azdır. Laktoz miktarı ürünler arasında değişebileceğinden, belirgin hassasiyetiniz varsa içerik bilgisini kontrol edin; süt proteini alerjisi olanlara uygun değildir.
Laktozsuz quark ile lor peyniri aynı şey midir?
Hayır, laktozsuz quark lor peyniriyle aynı değildir. Quark kültürlerle pıhtılaştırılmış, genellikle daha kremamsı bir süt ürünüyken lor peynir altı suyundan veya sütten elde edilir ve daha taneli olabilir. Bazı tariflerde birbirlerinin yerine kullanılabilirler.
Laktozsuz quark yemeklerde ısıtılabilir mi?
Evet, laktozsuz quark yemeklerde ısıtılabilir; ancak yüksek ısıda kesilip taneli bir kıvam alabilir. Sıcak çorba veya sosa ekleyecekseniz önce az miktarda sıcak sıvıyla karıştırın, ardından tencereye kısık ateşte ilave edin.
Laktozsuz quark evde yapılabilir mi?
Evet, laktozsuz süt ve uygun süt kültürleriyle evde quark benzeri bir ürün hazırlanabilir; ancak laktozsuz süt kullanmak, bitmiş ürünün her koşulda sıfır laktozlu olacağını garanti etmez. Pıhtılaşma ve süzme yöntemi de kıvamı etkiler.
Laktozsuz quark açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Laktozsuz quark açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklanmalıdır. Temiz bir kaşık kullanın ve ürünün kokusunda, renginde veya dokusunda bozulma fark ederseniz tüketmeyin; açıldıktan sonraki kullanım süresi için ambalajdaki talimatları izleyin.
Laktozsuz quark tatlılarda süzme yoğurt yerine kullanılır mı?
Evet, laktozsuz quark birçok tatlıda süzme yoğurt yerine kullanılabilir. Cheesecake, krema ve soğuk tatlılarda yoğun bir kıvam sağlar; ancak quark daha az ekşi olabileceği için tarifin tadı değişebilir. Pişmiş tariflerde önce küçük bir miktarla deneme yapın.
Laktozsuz quark Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.38mg · 29% GDV
B12
0.6µg · 25% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
203mg · 29% GDV
Kalsiyum
165mg · 17% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
225mg · 7% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
Laktozsuz quark Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Laktozsuz quark Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Laktozsuz quark Nedir?
Laktozsuz quark, Almanya ve Orta Avrupa’da yaygın olan, yoğurtla taze peynir arasında duran yumuşak bir süt ürünüdür. Sütün kültürlerle mayalanmasıyla hazırlanır; laktoz içermemesi için laktozu parçalanmış ya da üretim sırasında uzaklaştırılmıştır. Kaşıkla yenebilir, sürülebilir veya tariflerde kullanılabilir.
Tadı hafif ekşimsi ve nötr, dokusu ise yoğun ve kremamsıdır. Türkiye’de kahvaltıda meyve, bal ya da yulafla; tuzlu olarak da otlar ve baharatlarla tüketebilirsiniz. Protein açısından zengin, yağı düşük bir seçenektir: 100 gramında 12 gram protein bulunur. Daha hafif bir ara öğün için taze meyveyle eşleştirin; süzme yoğurt veya taze peynir kullanılan tariflerde de deneyebilirsiniz.
Laktozsuz quark Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Laktozsuz quark İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Laktozsuz quark Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Laktozsuz quark Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Laktozsuz quark Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Laktozsuz quark ile Karşılaştır
Laktozsuz quark Gibi Besinler
Laktozsuz quark hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.