Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Laktozsuz, probiyotik, sindirimi kolay, protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Laktozsuz probiyotik yoğurt (150 g) 90 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 8.3 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Laktozsuz probiyotik yoğurt, laktozu parçalanmış süte yoğurt kültürleri eklenerek hazırlanan, kaşıkla yenilen bir süt ürünüdür. Canlı probiyotik kültürler içerebilir; kültür içeriği ürüne göre değişir. Kıvamı genellikle pürüzsüz, tadı hafif ekşimsi ve sade haliyle ferahlatıcıdır.
Türkiye’de kahvaltıda meyveyle ya da yulafla, gün içinde ara öğün olarak tüketebilir; yemeklerin yanında veya cacık gibi soğuk eşlikçilerde kullanabilirsiniz. Protein kaynağıdır; 100 gramında 4,5 gram protein bulunur. Sade olanı seçip meyve veya yulafla eşleştirmek, ilave şekeri azaltmanın pratik bir yoludur.
Seçili porsiyon: 100 g
60
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.5g
· 2% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 31% · Yağ 31%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
10µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Genellikle evet; laktoz, üretim sırasında çoğunlukla laktaz enzimiyle parçalandığından normal yoğurda göre daha kolay tolere edilebilir. Hassasiyet kişiden kişiye değişir; ilk kez deniyorsanız küçük bir porsiyonla başlayın.
Laktozsuz probiyotik yoğurt çoğunlukla süte laktaz enzimi eklenip ardından yoğurt kültürleriyle mayalanarak yapılır. Laktaz, laktozu daha basit şekerlere parçalar; probiyotik kültürler ise mayalanma sürecinde yoğurda eklenir.
Temel fark laktozun işlenme biçimidir: laktozsuz probiyotik yoğurtta laktoz parçalanmış ya da azaltılmıştır ve ürün probiyotik kültür içerir. Normal yoğurtta ise laktoz bulunabilir; kültür türleri de üründen ürüne değişir.
Evet, çoğu zaman biraz daha tatlı algılanır. Üretimde laktozun parçalanmasıyla ortaya çıkan glikoz ve galaktoz, laktozdan daha tatlı olduğundan ürüne şeker eklenmese bile tadı farklı gelebilir.
Yüksek ısı, canlı probiyotik kültürlerin sayısını azaltabilir veya onları etkisiz hâle getirebilir. Yoğurdu sıcak yemeğe ekleyecekseniz, yemeği ocaktan aldıktan sonra karıştırmak canlı kültürleri korumaya yardımcı olur.
Bazı kişiler laktozu parçalanmış olduğu için laktozsuz probiyotik yoğurdu daha rahat tüketir; ancak şişkinliği kesin olarak gidermez. Şikâyetleriniz sürüyorsa yoğurdun içeriğindeki başka bileşenler veya farklı nedenler rol oynayabilir.
Açıldıktan sonra laktozsuz probiyotik yoğurdu kapağı kapalı biçimde buzdolabında tutun ve temiz bir kaşık kullanın. Pakette belirtilen saklama ve tüketim süresini izleyin; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, cacıkta, soğuk soslarda ve çorbalarda kullanılabilir. Sıcak yemeğe eklerken kesilmesini önlemek için yoğurdu önce az miktarda ılık yemek suyuyla karıştırın; canlı kültürleri korumak istiyorsanız yemeği ısıttıktan sonra ekleyin.
Dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde su salıp pütürlü veya ayrışmış bir doku alabilir. Bu nedenle çözdürülmüş laktozsuz probiyotik yoğurt tek başına yemek yerine smoothie veya pişirilen tariflerde daha kullanışlıdır; dondurma canlı kültürleri de etkileyebilir.
Sade, pastörize yoğurt bazı bebeklerde ek gıdaya geçiş döneminde sunulabilir; laktozsuz olması ürünü bebek maması hâline getirmez. Bebeğinizin yaşına, beslenmesine ve sağlık durumuna uygun olup olmadığını çocuk doktoruna danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.