Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Laktozsuz, yoğurt bazlı krem peynir, probiyotik, protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Laktozsuz labne (40 g) 48 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 3 g protein, 3.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
48
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 25% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 48 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 2.08 g | 10% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 88 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 48 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 60 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (bütün) | 100 g | 120 kcal |
| 1 paket (büyük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Laktozsuz labne, laktozu parçalanmış ya da büyük ölçüde uzaklaştırılmış sütten yoğurt kültürleriyle hazırlanan süzme, kremamsı bir süt ürünüdür. Laktozsuz olması, süt ürünü olmadığı anlamına gelmez.
Temel fark laktoz miktarıdır: laktozsuz labnede laktoz parçalanır veya azaltılır; normal labnede ise bulunabilir. Tat ve kıvam benzer olabilir, ancak kullanılan süt ve üretim yöntemi ürüne göre değişir.
Çoğu kişi laktozsuz labneyi normal labneye göre daha rahat tüketebilir, çünkü laktozu azaltılmıştır. Süt proteinleri yine bulunduğundan süt alerjisi olanlara uygun değildir; kişisel tolerans farklılık gösterebilir.
Laktozsuz labne kahvaltıda ekmeğe sürülerek, zeytin ve domatesle ya da bal ve meyveyle yenebilir. Yoğun kıvamı sayesinde sandviç ve kahvaltılık dürümlerde de kolayca kullanılabilir.
Laktozsuz labneyi sarımsak, zeytinyağı ve doğranmış dereotu ya da nane ile karıştırarak hızlı bir dip sos hazırlayabilirsiniz. Sebze çubukları, pide veya kızarmış ekmekle servis edin.
Evet, laktozsuz labne çorba ve makarna soslarına kremamsı kıvam vermek için kullanılabilir. Kesilme riskini azaltmak için yemeği ocaktan aldıktan sonra ekleyin ve karışımı uzun süre kaynatmayın.
Laktozsuz labne yoğurt kültürleriyle üretilebilir, ancak canlı probiyotik içerip içermediği ürüne ve üretim işlemine bağlıdır. Isıl işlem görmüş ürünlerde canlı kültürler bulunmayabilir; ambalajdaki kültür bilgisine bakın.
Laktozsuz labneyi açtıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın ve her seferinde temiz bir kaşık kullanın. Tüketim süresi için ambalajdaki saklama talimatını izleyin.
Evet, laktozsuz labne dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salabilir veya pütürlü bir kıvam alabilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü ekmeğe sürmek yerine çorba ya da sos gibi karışımlarda kullanmak daha uygundur.
Hayır, laktozsuz labne sütsüz ya da vegan değildir; inek sütünden veya başka bir hayvan sütünden yapılır. Laktozun azaltılması süt proteinlerini ortadan kaldırmaz.
Vitaminler
B2
0.1mg · 8% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
A Vitamini
28µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
36mg · 5% GDV
Kalsiyum
48mg · 5% GDV
Sodyum
88mg · 4% GDV
Selenyum
1.2µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
56mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 48 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Laktozsuz labne, yoğurdun süzülmesiyle elde edilen yoğun ve sürülebilir labnenin laktozsuz süt ürünlerinden hazırlanan türüdür. Levant mutfağından gelen labne, Türkiye’de de kahvaltı sofralarında ve ev mutfağında sıkça kullanılır. Tadı hafif ekşimsi, dokusu pürüzsüz ve kremamsıdır.
Kahvaltıda ekmeğe sürüp zeytin, domates veya salatalıkla yiyebilir; sandviçlere, mezeye ya da cheesecake gibi tariflere ekleyebilirsiniz. Yoğurt bazlı yapısı sayesinde protein de sağlar, ancak kremamsı kıvamı yağ içerdiği anlamına gelir. Daha hafif bir kahvaltı için ince bir tabaka sürüp bol sebzeyle tamamlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.