Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Laktozsuz, yüksek proteinli, kalsiyum açısından zengin keçi peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Laktozsuz keçi peyniri (28 g) 102 kaloridir. 100 gramında 364 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6 g protein, 8.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 28 g
102
KCAL / 28G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 24% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.63 g | 28% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 28 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 55 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 73 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 109 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 182 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 218 kcal |
| 100 g | 100 g | 364 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 364 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 364 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, gerçekten laktozsuz olarak üretilmişse laktoz intoleransı olanlar genellikle tüketebilir. İlk kez deniyorsanız küçük bir porsiyonla başlayın; peynirin diğer bileşenleri bazı kişilerde yine rahatsızlık yaratabilir.
Laktozsuz keçi peyniri laktozdan kaynaklanan belirtileri önleyebilir, ancak şişkinliğin başka nedenleri de olabilir. Porsiyonun büyüklüğü veya laktoz dışındaki bileşenlere hassasiyet etkili olabilir; tekrarlayan belirtileri laktoz intoleransına bağlamayın.
Hayır. Laktozsuz keçi peyniri hâlâ keçi sütü proteinleri içerir; laktozsuz olması süt alerjenlerini ortadan kaldırmaz. İnek sütü proteinlerine alerjisi olan kişilerde keçi sütü proteinleri de reaksiyona yol açabilir.
Laktozsuz keçi peyniri, laktozun laktaz enzimiyle parçalanması veya üründen azaltılmasıyla hazırlanabilir. Yöntem üreticiye göre değişir; ürünün nasıl yapıldığını öğrenmek için ambalajındaki açıklamayı inceleyin.
Genellikle keçi peynirine özgü ekşimsi ve belirgin tadını korur. Laktozun parçalanması tadı hafifçe değiştirebilir; asıl fark, peynirin türü ve üretim yöntemine göre değişir.
Evet, laktozsuz keçi peynirini sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz. Taze çeşitler ısınınca yumuşayıp dağılabilir, bazı olgun çeşitler ise daha iyi biçim tutar; salata, makarna veya fırın yemeklerine ekleyebilirsiniz.
Laktozsuz keçi peynirini açtıktan sonra buzdolabında, kapalı ambalajında veya temiz, hava geçirmez bir kapta saklayın. Ambalajdaki saklama talimatlarına ve tüketim tarihine uyun; peyniri servis ederken temiz bir bıçak kullanın.
Evet, dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru veya ufalanır hâle gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri tek başına sunmak yerine makarna, omlet ya da fırın yemeği gibi pişen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Evet, pastörize sütten yapılmış laktozsuz keçi peyniri hamilelikte yenebilir. Pastörize edilmemiş sütten yapılan peynirlerden kaçının; ürünün pastörizasyon bilgisi ambalajda açık değilse tüketmeyin.
Laktozsuz keçi peyniri kahvaltıda zeytin, domates ve salatalıkla; daha tatlı bir eşleşme için bal veya meyveyle sunulabilir. Belirgin tadı, taze yeşilliklerle ve tam tahıllı ekmekle de iyi gider.
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
A Vitamini
113.96µg · 13% GDV
Biotin
0.84µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Kalsiyum
83mg · 8% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (28 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Laktozsuz keçi peyniri, keçi sütünden yapılan ve laktozu parçalanmış ya da azaltılmış bir peynir çeşididir. Tazeden olgunlaştırılmışa kadar farklı biçimleri bulunur; bu yüzden kıvamı yumuşak ve sürülebilir ya da daha sıkı, ufalanabilir olabilir. Keçi sütüne özgü hafif keskin, belirgin bir tadı vardır.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve yeşilliklerle sunabilir, ekmeğe koyabilir ya da salatalara ekleyebilirsiniz. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 21,6 g protein bulunur. Porsiyonu hafif tutmak için ince bir dilimle başlayıp taze sebzelerle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.99g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.