Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Lahanalı Yumurta Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı, düşük karbonhidratlı, vitamin ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Lahanalı Yumurta (120 g) 98 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 5.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 72 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Lahanalı Yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
98
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 30% · Yağ 50%
Lahanalı Yumurta besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Lahanalı Yumurta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 98 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 65 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 82 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 107 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 148 kcal |
| 2 adet (büyük) | 200 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 240 g | 197 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lahanalı Yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Lahanalı yumurta nasıl yapılır?
Lahanalı yumurta, ince kıyılmış lahanayı tavada yumuşatıp üzerine çırpılmış yumurta ekleyerek yapılır. Lahanayı önce az yağda kavurun; yumurtayı ekledikten sonra karışım tamamen pişene kadar kısık ateşte tutun.
Lahanalı yumurta için hangi lahana kullanılır?
Lahanalı yumurta için en kolay bulunan seçenek beyaz lahanadır; ince doğrandığında tavada kolayca yumuşar. Mor lahana da kullanılabilir, ancak rengini yumurtaya verebilir ve dokusu biraz daha diri kalabilir.
Lahanalı yumurta yaparken lahanayı önceden pişirmek gerekir mi?
Evet, lahanayı yumurtayı eklemeden önce tavada yumuşatmanız iyi sonuç verir. Çiğ lahana yumurtadan daha uzun sürede piştiği için birlikte eklendiğinde yumurta pişerken lahana sert kalabilir.
Lahanalı yumurtanın sulanmaması için ne yapılır?
Lahanalı yumurtanın sulanmaması için lahanayı tavaya eklemeden önce yıkadıysanız iyice süzün ve fazla suyunu uçurun. Tavayı çok doldurmayın; kalabalık tava lahananın kavrulmak yerine buharlaşmasına yol açar.
Lahanalı yumurta kahvaltıda yenir mi?
Evet, lahanalı yumurta kahvaltıda sıcak bir ana yemek olarak yenebilir. Yumurtayı lahanayla birlikte pişirip yanında ekmek, domates veya salatalık sunabilirsiniz; daha hafif bir kahvaltı için yağı ölçülü kullanın.
Lahanalı yumurtaya soğan veya domates eklenir mi?
Evet, lahanalı yumurtaya soğan ya da domates ekleyebilirsiniz. Önce soğanı kavurun, ardından lahanayı ilave edin; domates kullanıyorsanız yumurtadan önce suyunu biraz çektirerek yemeğin fazla sulanmasını önleyin.
Lahanalı yumurtaya hangi baharatlar yakışır?
Lahanalı yumurtaya karabiber, pul biber ve kimyon yakışır. Baharatları lahanayı kavururken eklemek aromalarının yemeğe geçmesini sağlar; tuzu ise yumurta pişerken veya servis öncesinde damak tadınıza göre ayarlayın.
Lahanalı yumurtaya peynir eklenir mi?
Evet, lahanalı yumurtaya beyaz peynir veya kaşar ekleyebilirsiniz. Ufalanmış peyniri yumurtayla birlikte tavaya koyun; kaşarı tercih ederseniz rendelenmiş olarak ekleyip eriyene kadar pişirin.
Lahanalı yumurtanın yanına ne gider?
Lahanalı yumurtanın yanına yoğurt, ayran veya mevsim salatası iyi gider. Kahvaltıda servis ediyorsanız ekmek ve taze sebzelerle sunabilirsiniz; yemeğin önüne geçmemeleri için eşlikçileri sade tutun.
Lahanalı yumurta artarsa nasıl saklanır?
Artan lahanalı yumurtayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken tavada kısık ateş kullanın; yumurtanın kurumasını önlemek için uzun süre pişirmeyin.
Lahanalı Yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
72µg · 60% GDV
Biotin
13.2µg · 44% GDV
B12
0.84µg · 35% GDV
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
132mg · 19% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Lahanalı Yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Lahanalı Yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lahanalı Yumurta Nedir?
Lahanalı yumurta, ince doğranmış lahananın tavada yumuşatılıp üzerine yumurta kırılmasıyla hazırlanan pratik, ev usulü bir yemektir. Türkiye’de tek bir yöreye özgü olmaktan çok, eldeki malzemelerle yapılan günlük yemeklerden biridir; lahanayı önce az yağda kavurabilir ya da kapağı kapalı biçimde kendi suyunda pişirebilirsiniz.
Lahana yumuşayınca hafif tatlı bir lezzet alır; yumurta yemeğe daha tok tutan, yumuşak bir doku katar. Kahvaltıda, hafif bir akşam yemeğinde ya da çayın yanında servis edilebilir. Protein ve lif sunarken karbonhidratı görece düşüktür. Daha doyurucu bir öğün için tam tahıllı ekmekle, daha hafif tutmak için az yağla pişirip yoğurtla yiyebilirsiniz.
Lahanalı Yumurta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Lahanalı Yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Lahanalı Yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Lahanalı Yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Lahanalı Yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Lahanalı Yumurta ile Karşılaştır
Lahanalı Yumurta Gibi Besinler
Lahanalı Yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.