🥬
Fermente ve sotelenmiş lahana; düşük kalorili, sodyumu yüksek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
58
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.8g
· 40%
Protein
1.4g
· 10%
Yağ
3.2g
· 50%
Lif
2.6g
Vitaminler
C Vitamini
16mg · 18% GDV
K Vitamini
14µg · 12% GDV
Folat
28µg · 7% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
620mg · 27% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Kalsiyum
42mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.67g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Lahana turşu kavurması 100 gramda 58 kalori içerir. Aynı porsiyonda 1,4 g protein, 5,8 g karbonhidrat ve 3,2 g yağ bulunur.
Bu besin vegan, vejetaryen, Akdeniz tipi beslenme, fleksitaryen ve glutensiz beslenmeye uygundur. Glisemik indeksi 15 olduğu için düşük glisemik indeksli seçenekler arasında yer alır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.