Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, düşük yağlı, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Lagos Balığı (150 g) 138 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 29.1 g protein, 1.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %106'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
138
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
29.1g
· 58% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 90% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 29.1 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 138 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 110 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 150 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 166 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 230 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 276 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lagos balığı ızgarada, fırında veya tavada pişirilebilir. Eti sıkı ve yağsız olduğu için fazla pişirmemek önemlidir; piştiğinde eti opaklaşır ve çatalla kolayca ayrılır. Limon, zeytinyağı ve otlar sade bir hazırlık için yeterlidir.
Lagos balığının eti hafif, yumuşak ve belirgin biçimde balık kokulu olmayan bir tada sahiptir. Sıkı dokusu pişerken dağılmasını önler; bu nedenle ızgara ve fırın gibi yöntemlerde formunu iyi korur.
Evet, lagos balığı ızgarada pişirilebilir. Etinin dağılmaması için balığı çevirmeden önce bir yüzünün iyice pişmesini bekleyin; ızgarayı önceden ısıtıp balığı hafifçe yağlamak yapışmayı azaltır.
Lagos balığını fırında zeytinyağı, limon, soğan ve sevdiğiniz otlarla pişirebilirsiniz. Balığı kurutmamak için pişirme süresini parça kalınlığına göre ayarlayın; eti opaklaşıp kolayca ayrıldığında hazırdır.
Lagos balığının omurga ve kaburga kılçıkları vardır; fileto olarak satıldığında bunların çoğu ayıklanmış olur. Yine de özellikle çocuklara servis ederken eti parmaklarınızla kontrol edip kalan ince kılçıkları çıkarın.
Evet, lagos balığı tavada pişirilebilir; fileto parçaları bu yöntem için özellikle pratiktir. Tavayı önceden ısıtın ve balığı nazikçe çevirin; sık sık oynatmak, pişmiş etin parçalanmasına yol açabilir.
Taze lagos balığının kokusu hafif ve deniz gibi olmalı, keskin ya da ekşi kokmamalıdır. Bütün balıkta gözlerin berrak, solungaçların kırmızıya yakın ve etin bastırınca yeniden toparlanan bir yapıda olmasına dikkat edin.
Bütün lagos balığının pulları kazınır, karnı açılarak iç organları çıkarılır ve balık soğuk suyla durulanır. Keskin bir bıçakla fileto çıkarılabilir; çiğ balıkla temas eden bıçak ve yüzeyleri sonrasında iyice temizleyin.
Evet, lagos balığı dondurulabilir. Balığı temizleyip iyice kuruladıktan sonra hava almayacak şekilde paketleyin ve dondurucuya koyun; güvenli ve eşit çözünmesi için kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Lagos ve levrek farklı balıklardır. Lagos, iri ve sıkı etli bir orfoz türüyken levreğin eti genellikle daha narin ve ince dokuludur. İkisi de ızgara veya fırında pişirilebilir, ancak pişme süreleri parçanın kalınlığına göre değişir.
Vitaminler
B12
2.55µg · 106% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
D Vitamini
3.3µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Sodyum
98mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lagos balığı, Akdeniz ve Doğu Atlantik’te yaşayan, Türkiye’de özellikle Ege ve Akdeniz kıyılarında tanınan iri bir deniz balığıdır. Eti beyaz, hafif lezzetli ve sıkı dokuludur; pişince dağılmadan sulu kalır. Izgarada, fırında ya da buğulama olarak hazırlanır; sade pişirildiğinde balığın kendi tadı öne çıkar. Yanında mevsim salatası, yeşillik veya zeytinyağlı sebzelerle servis edebilir, sofrada limonla tamamlayabilirsiniz.
Protein oranı yüksek, yağı düşük bir seçenek olan lagos balığı, 100 gramda 19,4 g protein ve 1 g yağ içerir. Hafif bir öğün için kızartmak yerine ızgara ya da fırın yöntemini tercih edin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.