Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Laçamak Kaç Kalori?
Mısır unu bazlı geleneksel lapa
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Laçamak (200 g) 236 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 42.8 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 5.2 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Laçamak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
236
KCAL / 200G
Karbonhidrat
42.8g
· 16% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 8% · Yağ 20%
Laçamak besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 236 kcal | |
| Yağ | 5.2 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 42.8 g | 16% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Laçamak Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 236 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 18 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 212 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 283 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 354 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Laçamak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Laçamak nedir?
Laçamak, mısır ununun suyla pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel, yumuşak kıvamlı bir lapadır. Temel tarifte mısır unu ve su kullanılır; tuz veya yağ eklenmesi ev alışkanlığına göre değişebilir.
Laçamak nasıl yapılır?
Laçamak, mısır ununu sıcak suya azar azar ekleyip sürekli karıştırarak pişirerek yapılır. Karışım koyulaşıp pürüzsüzleşince ocaktan alınır; tuz ve isteğe bağlı yağ eklenebilir.
Laçamak için hangi mısır unu kullanılır?
Laçamak ince veya orta öğütülmüş mısır unuyla yapılabilir. İnce un daha pürüzsüz bir lapa verir; daha iri öğütülmüş un ise pişerken daha fazla karıştırma ve biraz daha uzun süre ister.
Laçamak pişerken topaklanmaması için ne yapılır?
Laçamak topaklanmasın diye mısır ununu suya birden dökmeyin; azar azar eklerken çırpma teliyle karıştırın. Unu önce az miktarda soğuk suyla açıp sonra sıcak suya katmak da pürüzsüz kıvam sağlar.
Laçamak neyle yenir?
Laçamak sıcak servis edilir; yanında peynir, yoğurt veya tereyağı tercih edilebilir. Tuzlu hazırlanmışsa bu eşlikçilerle, daha sade pişirilmişse reçel ya da pekmez gibi tatlılarla sunulabilir.
Laçamak ile kuymak arasındaki fark nedir?
Laçamak, temel olarak suda pişirilen mısır unlu bir lapadır; kuymak ise genellikle tereyağı ve eriyen peynirle hazırlanır. İkisinde de mısır unu bulunabilir, ancak kıvamları ve ana malzemeleri farklıdır.
Laçamak kahvaltıda yenir mi?
Evet, laçamak kahvaltıda yenebilir. Sıcak servis edip peynir veya tereyağıyla sunabilirsiniz; bazıları sade ya da tatlı eşlikçilerle yemeyi tercih eder, bu yüzden tek bir servis biçimi yoktur.
Laçamak tatlı mı tuzlu mu yapılır?
Laçamak hem tuzlu hem de tatlı sunulabilir. Temel lapa tuzla hazırlanabilir; tatlı tercihinde piştikten sonra üzerine pekmez veya reçel eklenebilir. Eklenen malzemeler ev tarifine göre değişir.
Laçamak artanı nasıl saklanır?
Artan laçamağı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Koku, görünüm veya dokusunda bozulma fark ederseniz tüketmeyin.
Laçamak yeniden ısıtılır mı?
Evet, laçamak yeniden ısıtılabilir; soğuyunca koyulaştığı için tencerede kısık ateşte ısıtırken azar azar su ekleyip karıştırın. Tamamı eşit biçimde ısındığında servis edin.
Laçamak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.4mg · 9% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
76mg · 11% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
Laçamak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Laçamak Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 236 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Laçamak Nedir?
Laçamak, mısır ununun suyla pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel, koyu kıvamlı bir lapadır. Mısırın temel tahıllardan olduğu yörelerin ev mutfağında yapılan bu sade yemek, kullanılan sıvıya ve yöresel alışkanlıklara göre farklı kıvamlar alabilir. Tadı hafif ve mısır aromalıdır; sıcak servis edildiğinde yumuşak, kaşıkla yenebilen bir dokuya sahiptir. Türkiye’de kahvaltıda ya da gün içinde ana yemeğin yanında sunabilir, üzerine tereyağı gezdirebilir veya peynirle tamamlayabilirsiniz. Karbonhidratı öne çıkan, az miktarda protein ve lif sağlayan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için yağ eklemeden pişirip yanında yoğurt ya da sebze sunabilirsiniz.
Laçamak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Laçamak İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Laçamak Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Laçamak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Laçamak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 39:1
İdeal 4:1 üzerinde (39:1).
Laçamak ile Karşılaştır
Laçamak Gibi Besinler
Laçamak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.