Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Pirinç pilavı ve labneh ile hazırlanan, karbonhidrat ağırlıklı ve süt ürünü içeren bir yemektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Labneli pilav (200 g) 340 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 52.8 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 10.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
340
KCAL / 200G
Karbonhidrat
52.8g
· 19% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 10% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 340 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 52.8 g | 19% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 340 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 34 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 255 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 340 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 425 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Labneli pilav, pişmiş pilavın labneyle birleştirildiği, kremamsı dokulu bir pilav çeşididir. Labne pişirme sırasında ya da pilav demlendikten sonra eklenebilir; ekleme zamanı dokusunu ve tadını değiştirir.
Labneli pilav için pirinci yağda kısa süre kavurup su veya et suyuyla pişirin. Pilav demlendikten sonra labneyi nazikçe karıştırın; böylece labnenin tadı korunur ve pilav fazla ezilmez.
Labneyi pilav piştikten ve ocaktan alındıktan sonra eklemek genellikle en iyi sonucu verir. Tencerenin sıcaklığı labneyi ısıtır ama uzun süre kaynatmak gibi kesilme veya fazla sulanma riskini azaltır.
Evet, labneli pilav tane tane hazırlanabilir. Pirinci yıkayıp iyice süzün, pişirirken ölçülü sıvı kullanın ve labneyi demlenme sonunda ezmeden karıştırın; labne pilava daha kremamsı bir doku verir.
Evet, koyu kıvamlı süzme yoğurt kullanılabilir; ancak tadı daha ekşi olur. Normal yoğurt daha sulu olduğundan pilavı gevşetebilir, bu yüzden az miktarda ekleyip kıvamı kontrol edin.
Labneli pilavın yanına ızgara tavuk veya köfte, fırınlanmış sebzeler ve mevsim salatası yakışır. Labnenin kremamsı dokusunu dengelemek için limonlu, ferah bir salata iyi bir eşlikçidir.
Labneli pilav çoğunlukla ılık veya sıcak servis edilir. Pilavı ocaktan aldıktan sonra labneyi karıştırıp kısa süre dinlendirin; bu şekilde hem pilav sıcak kalır hem de labne eşit dağılır.
Labneli pilavı piştikten sonra bekletmeden, sığ ve kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun; tercihen bir gün içinde tüketin. Pirinçli yemekleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmak bakteri üremesi riskini artırır.
Evet, labneli pilav bir kez tekrar ısıtılabilir. Az miktarda su ekleyip tavada veya mikrodalgada her tarafı iyice ısınana kadar karıştırın; daha önce ısıtılmış pilavı yeniden soğutup tekrar ısıtmayın.
Labneli pilav kan şekerini yükseltebilir; pirinç ağırlıklı olduğu için yanında sebze ve proteinle küçük bir porsiyon tercih etmek yardımcı olabilir. Kişisel öğün planınız için sağlık uzmanınızın önerisini izleyin.
Vitaminler
B12
0.44µg · 18% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
164mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 340 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Labneli pilav, tane tane pişirilmiş pirincin labneyle buluştuğu, sade pilava göre daha kremamsı bir pilav çeşididir. Labne, yumuşak kıvamı ve hafif ekşimsi tadıyla pirincin nişastalı dokusunu dengeler; bu yemeğin tek bir yöreye özgü olduğunu söylemek doğru olmaz.
Türkiye’de ana yemeğin yanında ya da hafif bir öğünde servis edebilirsiniz; taze otlar ve sebzelerle de iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklıdır, labne ise bir miktar protein ve yağ katar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına salata ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.