Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum içeren fermente süt ürünü ile taze domates kombinasyonu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Labneli kiraz domates (120 g) 106 kaloridir. 100 gramında 88 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
106
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 21% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 106 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 106 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 18 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 35 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 53 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 150 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 158 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 211 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 88 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Labneli kiraz domates, kiraz domateslerin labneyle birlikte servis edilmesiyle hazırlanır. Domatesleri yıkayıp iyice kurulayın; bütün bırakabilir veya ikiye bölebilirsiniz. Labneyi tabağa yayıp domatesleri üzerine yerleştirin, isterseniz zeytinyağı ve taze otlarla tamamlayın.
Labneli kiraz domatesin temel malzemeleri kiraz domates ve labnedir. Zeytinyağı, karabiber, kekik, nane veya fesleğen lezzet katabilir; ancak bunlar isteğe bağlıdır. Sarımsak ya da pul biber ekleyerek tadını daha belirgin hâle getirebilirsiniz.
Labneli kiraz domates kahvaltıda soğuk bir meze veya kahvaltılık olarak servis edilir. Tabağa ekmek ya da kızarmış ekmekle birlikte koyabilir, yanında zeytin, salatalık ve yumurta sunabilirsiniz. Domatesleri servis etmeden hemen önce labneyle buluşturmak tabağın daha taze kalmasını sağlar.
Labneli kiraz domatesin bileşenleri önceden hazırlanabilir, ancak birleştirmek için servis saatini beklemek daha iyidir. Yıkanmış domatesleri tamamen kurutup ayrı saklayın; labneyi de buzdolabında tutun. Önceden karıştırmak domateslerin suyunun labneye geçmesine ve kıvamın gevşemesine yol açabilir.
Labneli kiraz domatesin yanında kızarmış ekmek, pide veya kraker iyi gider. Hafif bir öğünde yeşil salata ya da ızgara sebzelerle; meze sofrasında ise zeytin ve diğer soğuk mezelerle sunabilirsiniz. Ekmek, labnenin tabağa yayılan kısmını almak için de kullanışlıdır.
Labneli kiraz domates birleştirildikten sonra buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalı ve mümkünse aynı gün tüketilmelidir. Domates bekledikçe su salar; bu da labnenin dokusunu değiştirir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın, artan porsiyonu soğukta muhafaza edin.
Hayır, labneli kiraz domates hazırlarken domatesleri ikiye bölmek şart değildir. Bütün domatesler daha az su salar ve sunumda şeklini korur; ikiye bölünmüş domatesler ise labneyle daha kolay birlikte yenir. Kesilmiş domatesleri bekletmeden servis etmek daha iyi sonuç verir.
Labneli kiraz domatese fesleğen, kekik, nane ve maydanoz yakışır. Fesleğen ve kekik domatesin tanıdık aromalarını öne çıkarırken nane daha ferah bir tat verir. Otları ince doğrayıp servis sırasında ekleyin; böylece hem aromaları hem de tazelikleri korunur.
Labneli kiraz domateste labne yerine süzme yoğurt veya tuzsuz, sürülebilir bir taze peynir kullanabilirsiniz. Süzme yoğurt daha ekşi ve akışkan olabileceğinden kıvamını kontrol edin. Alternatif, labnenin yumuşak ve hafif ekşimsi tadını birebir vermeyebilir.
Labneli kiraz domates genellikle çiğ ve soğuk servis edilir; bu şekilde domateslerin tazeliği ve labnenin kremamsı dokusu belirgin kalır. Domatesleri ayrıca fırınlayabilirsiniz, ancak soğuduktan sonra labneyle birleştirin. Sıcak domates labneyi sulandırabilir ve karışımın dokusunu değiştirebilir.
Vitaminler
B2
0.19mg · 15% GDV
C Vitamini
12.6mg · 14% GDV
B12
0.26µg · 11% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
106mg · 15% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 106 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Labneli kiraz domates, küçük ve sulu kiraz domateslerin süzülmüş, fermente yoğurttan yapılan labneyle buluştuğu pratik bir tabaktır. Labne, Levant mutfağıyla özdeşleşen bir süt ürünüdür; bu eşleşme ise kahvaltı sofralarına veya meze tabaklarına kolayca uyarlanır.
Domatesin tatlı-ekşi, ferah tadı labnenin yoğun ve hafif mayhoş dokusuyla dengelenir. Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında ya da sofrada meze olarak sunabilir; üzerine taze otlar ekleyebilirsiniz. Domatesin suyu ve lifine, labnenin protein ve kalsiyumu eşlik eder. Daha hafif bir tabak için labneyi ölçülü kullanıp yanına salatalık veya bol yeşillik koyun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.