Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve yağ açısından zengin, sodyumu yüksek olabilir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Baharatlı labne topları (45 g) 115 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 9.9 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 81 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 45 g
115
KCAL / 45G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 14% · Yağ 77%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.21 g | 31% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 45 g | 115 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 38 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 51 kcal |
| 2 adet (orta) | 30 g | 77 kcal |
| 4 adet (büyük) | 60 g | 153 kcal |
| 0.25 su bardağı (bütün) | 60 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 191 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 120 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı labne topları, süzme yoğurttan elde edilen labnenin küçük toplar hâline getirilip baharatlarla kaplanmasıyla yapılır. Evde hazırlarken labneyi şekil verecek kadar koyulaştırın; pul biber, kekik veya zahter gibi kaplamalar kullanabilirsiniz.
Baharatlı labne toplarının temel malzemesi labnedir; dışı genellikle pul biber, kekik, zahter ya da çörek otu gibi baharatlarla kaplanır. Bazı çeşitler zeytinyağında saklanır. İçerik ve tuz miktarı, tarife ve ürüne göre değişebilir.
Baharatlı labne topları soğuk servis edilir; zeytinyağı, zeytin, domates ve taze ekmekle kahvaltı veya meze sofrasına konabilir. Topları servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, labnenin daha kolay sürülmesini sağlar.
Baharatlı labne toplarında pul biber, kekik, zahter, sumak ve çörek otu sık kullanılan kaplamalardır. Daha aromatik bir sonuç için kuru nane veya ince kıyılmış taze otlar da eklenebilir; baharatı labneye karıştırmak yerine dışına kaplamak dokuyu korur.
Baharatlı labne toplarını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Zeytinyağı içinde satılan veya hazırlanan toplarda, parçaların yağla örtülü kalması korunmalarına yardımcı olur; ev yapımı ürünleri temiz bir kaşıkla alın ve uzun süre dışarıda bırakmayın.
Baharatlı labne toplarının dayanma süresi, ev yapımı olup olmadığına ve zeytinyağında saklanıp saklanmadığına bağlıdır. Ev yapımı olanları buzdolabında tutup kısa sürede tüketin; hazır ürünlerde açıldıktan sonraki saklama süresi için ambalajdaki talimatı izleyin.
Baharatlı labne topları dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra labnenin dokusu sulanıp pütürlü hâle gelebilir. Bu nedenle en iyi sonuç için taze tüketin; dondurmanız gerekirse hava almayan bir kap kullanın ve çözdürdükten sonra yeniden dondurmayın.
Baharatlı labne topları zeytinyağında, özellikle meze olarak sunulmaya ve buzdolabında saklanmaya elverişli olsun diye bekletilir. Yağ, topların yüzeyini kaplar ve baharatların aromasıyla birleşir; servis sırasında ekmeği bu aromalı yağa banabilirsiniz.
Baharatlı labne topları tuzlu olabilir; labnenin kendi tuzu, baharat karışımı ve zeytinyağında saklanan ürünlerde kullanılan tuz miktarı bunu etkiler. Tuzu sınırlıyorsanız daha az tuzlu bir ürün seçin veya evde hazırlarken tuzu kendiniz ayarlayın.
Baharatlı labne topları salata, sandviç ve dürümlere eklenebilir; çatalla ezildiğinde ekmeğe sürülebilen bir meze hâline gelir. Sıcak yemeğe ekleyecekseniz servis aşamasında koyun, çünkü uzun süre ısıtmak labnenin ayrışmasına yol açabilir.
Vitaminler
A Vitamini
81µg · 9% GDV
B12
0.2µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
1.44µg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
234mg · 10% GDV
Fosfor
47mg · 7% GDV
Kalsiyum
63mg · 6% GDV
İyot
8.1µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
68mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (45 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı labne topları, suyu süzülerek koyulaştırılmış yoğurttan yapılan labnenin küçük toplar hâline getirilip baharat ve otlarla tatlandırılmış biçimidir. Levant mutfağındaki labne geleneğine dayanır; bazı tariflerde toplar zeytinyağında bekletilir.
Yumuşak ve hafif ekşimsi içi, dışındaki baharatlı kaplamayla dengelenir. Türkiye’de kahvaltı sofrasına, çay yanında atıştırmalık olarak ya da meze tabağına yakışır; pide, kızarmış ekmek ve çiğ sebzelerle sunabilirsiniz. Protein ve yağ bakımından yoğun, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Tuz oranı tarifine göre artabileceğinden, yanında tuzu az sebzeler tercih ederek daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.