Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, yoğun enerjili, sütlü ve limon aromalı cheesecake
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Labne peynirli limonlu cheesecake (120 g) 385 kaloridir. 100 gramında 321 kalori vardır. İçinde 34.7 g karbonhidrat, 7 g protein, 24.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 198 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
385
KCAL / 120G
Karbonhidrat
34.7g
· 13% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
24.8g
· 32% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 7% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 385 kcal | |
| Yağ | 24.8 g | 32% |
| Doymuş yağ | 14.16 g | 71% |
| Trans yağ | 0.48 g | |
| Sodyum | 306 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 34.7 g | 13% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 385 kcal |
| 0.25 dilim (çeyrek) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 144 kcal |
| ½ dilim (yarım) | 60 g | 193 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 225 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 321 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 482 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 514 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 321 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Labne peynirli limonlu cheesecake, bisküvi tabanı ve limonla aromalandırılmış labneli iç harçla hazırlanır. Harcı pürüzsüz olana kadar karıştırıp tabanın üzerine dökün; pişirme yöntemi kullandığınız tarife göre değişir ve cheesecake servis öncesinde buzdolabında soğutulmalıdır.
Evet, labne peynirli limonlu cheesecake pişirmeden de hazırlanabilir. Bu tür tariflerde iç harç genellikle soğukta katılaşacak şekilde hazırlanır; dilimlemeden önce yeterince buzdolabında bekletmek, dağılmadan servis edilmesine yardımcı olur.
Labne peynirli limonlu cheesecake çoğunlukla fazla çırpıldığında, yüksek ısıda piştiğinde veya aniden soğutulduğunda çatlar. Pişmiş cheesecake’i fırın kapandıktan sonra kapısı aralık şekilde yavaşça soğutun ve harcı gereğinden fazla çırpmayın.
Labne peynirli limonlu cheesecake’in ortası yeterince pişmediğinde ya da soğuyup dinlenmeden kesildiğinde cıvık görünebilir. Fırından çıktığında ortasının hafifçe sallanması normaldir; dilimlemeden önce tamamen soğumasını ve buzdolabında dinlenmesini bekleyin.
Labne peynirli limonlu cheesecake, dilimlenip şeklini koruması için buzdolabında birkaç saat, tercihen bir gece dinlendirilmelidir. Pişmiş çeşidini önce oda sıcaklığına yakın biçimde soğutun; sıcakken buzdolabına koymak dokusunu olumsuz etkileyebilir.
Labne peynirli limonlu cheesecake’in üzerine limon kabuğu rendesi, ince limon dilimleri veya limon sosu yakışır. Sosu servis etmeden önce eklemek tabanın yumuşamasını önler; taze meyveler de limon aromasını tamamlar.
Labne peynirli limonlu cheesecake’in bisküvi tabanı, bisküvi kırıntıları yeterince ince olmadığında veya tereyağıyla iyi birleşmediğinde dağılabilir. Karışımı kalıba eşit şekilde bastırın ve iç harcı eklemeden önce tabanı soğutup sertleşmesini bekleyin.
Evet, labne peynirli limonlu cheesecake dondurulabilir; önce dilimleyip hava almayacak şekilde sarın. Buzdolabında yavaşça çözdürün ve çözülen dilimleri yeniden dondurmayın; limonlu sos veya taze meyve varsa dokusu çözülünce değişebilir.
Labne peynirli limonlu cheesecake’i kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Süt ürünü içeren bu tatlıyı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kesilmiş parçaları temiz bir servis gereciyle alın.
Labne peynirli limonlu cheesecake’te ikisi de kullanılabilir: limon suyu ekşilik, ince rendelenmiş kabuk ise belirgin aroma verir. Kabuğu rendelerken acılaşmayı önlemek için yalnızca sarı dış kısmını alın; suyu harca azar azar ekleyin.
Vitaminler
A Vitamini
198µg · 22% GDV
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
3.84µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
142mg · 20% GDV
Sodyum
306mg · 13% GDV
Selenyum
6.96µg · 13% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
154mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 385 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Labne peynirli limonlu cheesecake, bisküvi tabanı üzerine labne, yumurta ve şekerle hazırlanan, limon suyu ya da kabuğuyla ferahlatılan bir cheesecake çeşididir. Cheesecake’in günümüzdeki kremalı tarzı Batı mutfağıyla özdeşleşse de labne kullanımı tatlıya tanıdık, hafif ekşimsi bir dokunuş verir.
İçi yoğun ve ipeksi, tabanı kıtır; limonun aroması tatlılığı dengeler. Türkiye’de kahvenin yanında, çay saatinde ya da kutlama sofralarında dilimlenerek sunulur. Tatlı ve enerji yoğun bir sütlü tatlı olduğundan küçük bir dilim yeterli gelebilir; daha hafif bir sunum için yanında taze meyve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
14.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.