Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun ve kremamsı; süt ürünü bazlı, otlu ve yağlı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Labne pesto sos (30 g) 86 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 7.8 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 14.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
86
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 10% · Yağ 82%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 86 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 14 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 43 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 128 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 684 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Labne pesto sos, labnenin kremamsı dokusunu fesleğen, yağ ve pesto aromasıyla birleştiren bir sostur. Tarifine göre sarımsak, sert peynir ve kuruyemiş de içerebilir; ekmek, makarna ve sebzelerle servis edilebilir.
Labne pesto sos yapmak için labneyi fesleğenli pesto ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kıvamı koyu gelirse az miktarda zeytinyağı ekleyin; sarımsak, peynir veya limonla tadını ayarlayın. Kuruyemiş içeren pesto kullanıyorsanız alerji durumunu göz önünde bulundurun.
Evet, labne pesto sos makarnaya eklenebilir. Sosun kesilmemesi ve makarnaya kolayca yayılması için tencereyi ocaktan aldıktan sonra sosu karıştırın; gerekirse az miktarda makarna suyuyla kıvamını açın.
Labne pesto sos, klasik pestodan daha kremamsı ve hafif ekşimsi olur; labne eklenmesi sosun dokusunu ve tadını değiştirir. Klasik pesto genellikle fesleğen, yağ, sarımsak, peynir ve kuruyemişle hazırlanırken labne pesto sosun tarifi değişebilir.
Labne pesto sos; kızarmış ekmek, çiğ veya fırınlanmış sebzeler, makarna ve ızgara tavukla iyi gider. Meze olarak sunacaksanız yanında salatalık, havuç veya biber dilimleri bulundurabilir, sosu servis etmeden önce karıştırabilirsiniz.
Evet, labne pesto sos sandviçte sürülebilir ve özellikle domates, ızgara sebze veya tavukla uyum sağlar. Ekmeğin fazla yumuşamaması için sosu ince bir tabaka halinde sürün; sulu malzemeleri sandviçe eklemeden önce süzün.
Labne pesto sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en kısa sürede tüketin; ev yapımı sos için birkaç gün içinde bitirmek uygundur. Temiz kaşık kullanın, oda sıcaklığında uzun süre kalmış veya kokusu ve görünümü değişmiş sosu tüketmeyin.
Labne pesto sosu dondurmak önerilmez; çözüldüğünde labne ayrışabilir ve sos pütürlü ya da sulu bir kıvam alabilir. En iyi dokusu için buzdolabında saklayıp taze tüketin; donmuş sosu çözdürüp yeniden dondurmayın.
Labne pesto sos, fazla yağ veya su içeren malzemelerle karıştırıldığında ya da bekledikçe sulanabilir. Servisten önce karıştırın; kıvamı hâlâ inceyse biraz labne ekleyin. Sebzeleri veya makarnayı sosa katmadan önce fazla suyunu süzmek de işe yarar.
Labne pesto sos yerine, pesto ile koyu kıvamlı yoğurdu karıştırabilir veya labneye ince kıyılmış fesleğen ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Sonuç aynı olmaz; yoğurt daha ekşi, yalnız pesto ise daha yoğun ve daha az kremamsı bir sos verir.
Vitaminler
K Vitamini
14.4µg · 12% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B12
0.11µg · 5% GDV
E Vitamini
0.63mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
156mg · 7% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Kalsiyum
42mg · 4% GDV
Selenyum
1.5µg · 3% GDV
Potasyum ⭐
51mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Labne pesto sos, süzme yoğurdun yoğun kıvamlı hâli olan labnenin fesleğenli pesto ve yağla buluştuğu kremamsı bir sostur. Pesto İtalya’nın Ligurya bölgesinden, labne ise Doğu Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarından gelir; bu sos iki geleneği bir araya getirir. Fesleğen aroması belirgindir; labne, pestonun keskinliğini yumuşatıp pürüzsüz ve sürülebilir bir kıvam verir. Türkiye’de ekmek veya krakerle kahvaltıda, çayın yanında ya da meze tabağında sunabilir; sandviçlere, makarnaya ve fırınlanmış sebzelere de ekleyebilirsiniz. Yağ oranı yüksek, proteini orta düzeyde bir sostur. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz sebze çubuklarıyla servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.69g
Omega 6:3 oranı 11.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.