Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt bazlı, hindistan cevizli dondurulmuş tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Hindistan cevizli kwark dondurma 165 kaloridir. İçinde 18.5 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 7.6 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
165
KCAL / 100G
Karbonhidrat
18.5g
· 7% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 14% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 18.5 g | 7% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 165 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 25 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 46 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 50 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 248 kcal |
| 1 paket (büyük) | 180 g | 297 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hindistan cevizli kwark dondurması, kwark adı verilen taze süt ürünüyle Hindistan cevizini bir araya getiren dondurulmuş bir tatlıdır. Tarifine göre süt, krema veya tatlandırıcı da içerebilir.
Hindistan cevizli kwark dondurması yapmak için kwarkı Hindistan cevizi ve tarifteki diğer malzemelerle pürüzsüz olana kadar karıştırıp dondurun. Dondurma makineniz yoksa, karışımı donarken birkaç kez karıştırmak daha yumuşak bir doku sağlar.
Hindistan cevizli kwark dondurması, sütlü dondurmanın klasik krema ağırlıklı yapısı yerine kwarkın hafif ekşimsi tadını ve Hindistan cevizinin aromasını öne çıkarır. Tarifine göre dokusu da daha yoğun veya daha ferah olabilir.
Hindistan cevizli kwark dondurmasında Hindistan cevizi sütü, rendelenmiş Hindistan cevizi veya ikisi birden kullanılabilir. Süt daha bütünlüklü bir aroma verirken rende, dondurmanın içinde belirgin parçalar ve hafif bir çiğneme dokusu bırakır.
Hindistan cevizli kwark dondurması, su içeriği yüksekse veya karışım yeterince karıştırılmadan dondurulursa sertleşebilir. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, kaşıkla alınmasını kolaylaştırır.
Hindistan cevizli kwark dondurması taze mango, ananas veya çilekle; ayrıca kavrulmuş Hindistan cevizi parçalarıyla iyi gider. Meyvenin ferah tadı dondurmanın yoğun kwark ve Hindistan cevizi aromasını dengeler.
Hindistan cevizli kwark dondurmasını servis etmeden önce dondurucudan çıkarıp kısa süre yumuşamasını bekleyin. Tezgahta uzun süre bırakmayın; kenarları erimeye başladıysa tekrar dondurmak yerine hemen servis edin.
Hindistan cevizli kwark dondurmasını kapağı sıkı kapanan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Üzerini doğrudan temas edecek şekilde kapatmak buz kristallerini ve dondurucudaki diğer yiyeceklerin kokusunu azaltmaya yardımcı olur.
Evet, Hindistan cevizli kwark dondurmasında yoğurt kullanılabilir; ancak sonuç aynı olmaz. Yoğurt genellikle daha sulu ve ekşimsi bir karışım verir, bu nedenle süzme yoğurt kıvamı yoğunlaştırmaya yardımcı olur.
Hindistan cevizli kwark dondurması, kwark karışımı yeterince pürüzsüz çırpılmadığında veya rendelenmiş Hindistan cevizi iri kaldığında pütürlü olabilir. Dondurmadan önce karışımı iyice çırpın; tamamen pürüzsüz bir sonuç istiyorsanız Hindistan cevizi sütü tercih edin.
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
102mg · 15% GDV
Kalsiyum
118mg · 12% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Selenyum
3.1µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizli kwark dondurma, Orta ve Kuzey Avrupa’da yaygın olan hafif ekşimsi taze süt ürünü kwarkın Hindistan ceviziyle dondurma kıvamına getirilmiş hâlidir. Kremamsı dokusu, kwarkın ferah tadıyla Hindistan cevizinin tatlı ve yağlı aromasını bir araya getirir.
Türkiye’de yazın tatlı olarak, kahve ya da çay yanında servis edebilir; üzerine taze meyve ekleyebilirsiniz. Süt ürünü içermesine rağmen klasik dondurmadan daha belirgin bir protein katkısı sunar; 100 gramında 5,8 g protein bulunur. Daha hafif bir sunum için porsiyonu küçük tutup meyveyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.