Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli fermente süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kvark %10 protein (200 g) 134 kaloridir. 100 gramında 67 kalori vardır. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 20 g protein, 0.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 270 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
134
KCAL / 200G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
20g
· 40% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 70% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 134 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 80 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 7.8 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 134 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 20 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 40 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 100 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 101 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 168 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 201 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kvark %10 protein, sütün kültürlerle mayalanmasıyla elde edilen taze ve yumuşak bir süt ürünüdür. Uzun süre olgunlaştırılan peynirler gibi sertleşmez; sade olarak yenebilir veya yemeklerde kullanılabilir.
Kvark %10 protein hafif ekşimsi, yumuşak ve sade bir tada sahiptir. Tatlı meyvelerle karıştırıldığında ekşiliği dengelenir; tuz, dereotu veya baharat ekleyerek tuzlu tariflerde de kullanabilirsiniz.
Hayır, aynı ürün değildir. Kvark %10 protein taze peynir türüdür; süzme yoğurt ise yoğurdun suyunun süzülmesiyle yapılır. İkisi de yoğun ve kaşıkla yenebilir olsa da tatları ve tariflerdeki davranışları farklıdır.
Kvark %10 protein kahvaltıda meyve ve yulafla tatlı, zeytinyağı ve otlarla tuzlu şekilde yenebilir. Ekmek üstüne sürülebilir veya çay yanında bal ve cevizle servis edilebilir; eklenen malzemelerin tadını kolayca alır.
Evet, Kvark %10 protein cheesecake harcında kullanılabilir. Harca pürüzsüz kıvam vermek için iyice çırpın; tarifteki başka bir peynirin yerine kullanıyorsanız sonuç daha hafif ve hafif ekşimsi olabilir.
Evet, Kvark %10 protein börek içindeki lorun yerine kullanılabilir; ancak kıvamı daha kremamsı ve nemli olabilir. İç harcın fazla sulanmaması için kullanmadan önce süzdürün ve otlarla ya da baharatlarla tatlandırın.
Kvark %10 proteini açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı biçimde saklayın. Ambalajdaki açıldıktan sonra tüketim talimatına uyun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve görünüşü ya da kokusu değişmiş ürünü yemeyin.
Evet, Kvark %10 protein dondurulabilir; ancak çözüldüğünde suyu ayrılabilir ve dokusu pütürlüleşebilir. Çözdürdükten sonra karıştırıp pişen tariflerde kullanmak, sade halde yemeye göre daha iyi sonuç verir.
Evet, Kvark %10 protein laktoz içerebilir; mayalanma laktozun tamamını ortadan kaldırmaz. Laktoz intoleransınız varsa ürünün laktozsuz olarak belirtilip belirtilmediğine bakın ve kendi toleransınıza göre tüketin.
Kvark %10 protein, protein içeren bir yiyecek olarak öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir; tek başına kilo verdirmez. Meyveyle tüketmek iyi bir seçenek olabilir, ancak şekerli soslar ve büyük eklemeler öğünün toplam enerjisini artırır.
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B5
0.68mg · 14% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
270mg · 39% GDV
Kalsiyum
220mg · 22% GDV
İyot
20µg · 13% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Sodyum
80mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 134 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kvark %10 protein, sütü kültürlerle mayalayıp süzerek elde edilen, kaşıkla yenebilen taze bir süt ürünüdür. Orta Avrupa’da, özellikle Almanya ve çevresinde yaygındır; lorla aynı ürün değildir. Hafif ekşimsi tadı ve yoğurttan daha yoğun, yumuşak kıvamıyla kahvaltıda meyve, bal ya da yulafla yenebilir. Tuzlu hazırlamak isterseniz dereotu ve taze soğanla karıştırıp ekmeğe sürebilir, patatesin yanında sunabilirsiniz. Türkiye’de kahvaltı sofrasına veya çay yanına koymak kolaydır; tatlılarda ve hamur işlerinde de kullanılabilir. Protein oranı yüksek, yağ oranı çok düşüktür. Daha hafif bir öğün için taze meyveyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.