Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Kuzukulağlı yeşil salata Kaç Kalori?
Düşük kalorili, C vitamini ve folat içeren ferah yeşil salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Kuzukulağlı yeşil salata (150 g) 36 kaloridir. 100 gramında 24 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 0.6 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 180 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %150'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzukulağlı yeşil salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 150 g
36
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 29% · Yağ 14%
Kuzukulağlı yeşil salata besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 36 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 27 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Kuzukulağlı yeşil salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 150 g | 36 kcal |
| 1 adet (yarım) | 6 g | 1 kcal |
| 1 adet (bütün) | 12 g | 3 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 35 g | 8 kcal |
| 2 su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 43 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 60 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 24 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzukulağlı yeşil salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzukulağlı yeşil salata nasıl yapılır?
Kuzukulağlı yeşil salata, yıkanıp iyice kurutulmuş kuzukulağı ve diğer yeşilliklerin doğranıp hafifçe karıştırılmasıyla yapılır. Servisten hemen önce zeytinyağı, limon suyu ve az tuz ekleyin; böylece yapraklar diri kalır.
Kuzukulağlı yeşil salata çiğ yenir mi?
Evet, kuzukulağlı yeşil salata çiğ yenir; kuzukulağının ekşimsi tadı salataya tazelik verir. Yaprakları akan su altında iyice yıkayıp kurulayın. Böbrek taşı öyküsü olanlar kuzukulağını sık ve büyük miktarlarda tüketmeden önce sağlık uzmanına danışmalıdır.
Kuzukulağlı yeşil salatanın tadı nasıldır?
Kuzukulağlı yeşil salata hafif ekşi, taze ve yeşil yaprakların tadına göre daha keskin olur. Kuzukulağının ekşiliği limonlu sosla belirginleşebilir; tadı dengelemek için salatalık, marul veya az miktarda zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Kuzukulağlı yeşil salatanın içine neler konur?
Kuzukulağlı yeşil salatanın temelinde kuzukulağı ve marul, roka ya da maydanoz gibi yeşillikler bulunur. Salatalık, taze soğan ve domates de eklenebilir. Kuzukulağı zaten ekşi olduğundan limon veya sirkeyi azar azar ilave edin.
Kuzukulağlı yeşil salataya hangi sos yakışır?
Kuzukulağlı yeşil salataya zeytinyağı ve az limon suyundan hazırlanan sade bir sos yakışır. Kuzukulağı kendi başına ekşi olduğu için limonu ölçülü kullanın; yoğurtlu sos da ekşiliği yumuşatır ve salatayı daha kremamsı yapar.
Kuzukulağlı yeşil salata hazırlamadan önce kuzukulağı nasıl yıkanır?
Kuzukulağlı yeşil salata için kuzukulağını yaprakları ayırarak soğuk akan su altında yıkayın, ardından iyice kurulayın. Yaprakların arasındaki toprağı gidermek için su dolu bir kapta kısa süre bekletip durulayabilirsiniz; ıslak yapraklar sosu sulandırır.
Kuzukulağlı yeşil salata önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Evet, kuzukulağlı yeşil salatanın yıkanmış ve kurutulmuş malzemelerini önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Sosu ve tuzu servis öncesine bırakın; önceden eklenirse kuzukulağı ve diğer yapraklar yumuşayıp sulanır.
Kuzukulağlı yeşil salata neyin yanında servis edilir?
Kuzukulağlı yeşil salata, ızgara sebze, balık, tavuk veya kuru baklagil yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçi olur. Türkiye’de zeytinyağlı yemeklerle ya da ana yemeğin yanında sunabilirsiniz; ekşi tadı özellikle sade ve yağlı yemekleri dengeler.
Kuzukulağlı yeşil salatada kuzukulağı yerine ne kullanılabilir?
Kuzukulağlı yeşil salatada kuzukulağı yerine hafif ekşilik için semizotu veya roka kullanabilirsiniz. Bu yeşillikler aynı tadı vermez; kuzukulağının belirgin ekşiliğini yaklaştırmak için sosunuza az limon suyu ekleyin.
Kuzukulağlı yeşil salatada oksalat bulunur mu?
Evet, kuzukulağı doğal olarak oksalat içerir ve kuzukulağlı yeşil salata da bu bileşiği taşır. Oksalat miktarı kullanılan yapraklara ve porsiyona göre değişir; böbrek taşı nedeniyle oksalatı sınırlaması gerekenler tüketim miktarını sağlık uzmanlarıyla belirlemelidir.
Kuzukulağlı yeşil salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
180µg · 150% GDV
C Vitamini
36mg · 40% GDV
A Vitamini
315µg · 35% GDV
Folat
87µg · 22% GDV
Mineraller
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Demir
2.85mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Sodyum
27mg · 1% GDV
Kuzukulağlı yeşil salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzukulağlı yeşil salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (150 g) için alınan 36 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzukulağlı yeşil salata Nedir?
Kuzukulağlı yeşil salata, taze yeşilliklerin keskin ve hafif ekşimsi tadıyla bilinen kuzukulağıyla bir araya geldiği pratik bir salatadır. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; evde bulunan yeşilliklerle hazırlanabilir ve malzemeleri mevsime göre değişebilir.
Kuzukulağının canlı ekşiliği salataya ferahlık verir; öğle veya akşam yemeğinde ana yemeğin yanında, özellikle ızgara sebze ya da bakliyatla servis edebilirsiniz. Yağ ve enerji bakımından hafif, lif içeren bir seçenektir; C vitamini ve folat da sağlar. Tadı dengelemek için limon ve az miktarda zeytinyağı kullanın; daha doyurucu olması için yanına nohut ekleyebilirsiniz.
Kuzukulağlı yeşil salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzukulağlı yeşil salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzukulağlı yeşil salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzukulağlı yeşil salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzukulağlı yeşil salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuzukulağlı yeşil salata ile Karşılaştır
Kuzukulağlı yeşil salata Gibi Besinler
Kuzukulağlı yeşil salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.