Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzukulağı dondurma Kaç Kalori?
Fermente olmayan süt bazlı, kuzukulağı aromalı dondurma; kalsiyum içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Kuzukulağı dondurma 207 kaloridir. İçinde 24.1 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 10.7 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 57 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kuzukulağı dondurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
207
KCAL / 100G
Karbonhidrat
24.1g
· 9% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
10.7g
· 14% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 7% · Yağ 46%
Kuzukulağı dondurma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 207 kcal | |
| Yağ | 10.7 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.5 g | 33% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 24.1 g | 9% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kuzukulağı dondurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 207 kcal |
| 2 yemek kaşığı (mini) | 30 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 124 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 166 kcal |
| 100 g | 100 g | 207 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 269 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 311 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 207 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzukulağı dondurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzukulağı dondurmanın tadı nasıldır?
Kuzukulağı dondurma tatlı, ferah ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Sütün kremamsı lezzeti kuzukulağının limonu andıran otsu tadını yumuşatır; ekşilik kullanılan yaprak miktarına göre değişir.
Kuzukulağı dondurma evde nasıl yapılır?
Kuzukulağı dondurma, sütlü dondurma karışımına ince kıyılmış veya püre hâline getirilmiş kuzukulağı eklenerek yapılır. Yaprakları soğumuş karışıma azar azar katmak, ekşiliğin sütü kesme riskini azaltır.
Kuzukulağı dondurma neden ekşi olur?
Kuzukulağı dondurma, yaprakların doğal ekşi tadı nedeniyle hafif mayhoş olur. Daha yumuşak bir lezzet için kuzukulağını ölçülü kullanın ve karışımı tadına bakarak hazırlayın; fazladan limon eklemek ekşiliği artırabilir.
Kuzukulağı dondurma için hangi kuzukulağı yaprakları kullanılır?
Kuzukulağı dondurma için taze, canlı renkli ve solmamış kuzukulağı yaprakları tercih edilir. Sert sapları ayıklayıp yaprakları iyice yıkayın; yaşlı veya çok iri yapraklar daha keskin ve lifli bir tat verebilir.
Kuzukulağı dondurma çiğ kuzukulağıyla mı hazırlanır?
Kuzukulağı dondurma çiğ yapraklarla hazırlanabilir; yaprakları karışıma püre hâlinde eklemek belirgin bir yeşil renk ve taze otsu aroma verir. Daha yumuşak tat için yaprakları ılık süt içinde kısa süre demleyip süzebilirsiniz.
Kuzukulağı dondurmanın rengi neden yeşil olur?
Kuzukulağı dondurmanın yeşil rengi yaprakların doğal pigmentlerinden gelir. Yaprakları karışıma püre olarak eklemek rengi belirginleştirir; uzun süre ısıtmak veya dondurmayı bekletmek yeşil tonun solmasına yol açabilir.
Kuzukulağı dondurma hangi yiyeceklerle servis edilir?
Kuzukulağı dondurma, taze meyveler, sade kek veya gevrek bisküviyle servis edilebilir. Tatlı-ekşi aroması özellikle çilek ve şeftali gibi meyvelerle uyum sağlar; küçük bir porsiyon olarak sunulduğunda tadı daha dengeli hissedilir.
Kuzukulağı dondurmanın yanına hangi sos yakışır?
Kuzukulağı dondurmanın yanına çilek, ahududu veya şeftali sosu yakışır. Meyvenin tatlılığı kuzukulağının ekşi-otsu aromasını dengeler; çok ekşi bir sos seçmek dondurmanın mayhoşluğunu baskın hâle getirebilir.
Kuzukulağı dondurma buzlukta nasıl saklanır?
Kuzukulağı dondurmayı ağzı sıkıca kapanan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Yüzeyine temas edecek şekilde pişirme kâğıdı koymak buz kristallerini azaltmaya yardımcı olur; servis öncesinde kısa süre yumuşamasını bekleyin.
Kuzukulağı dondurma yaparken süt neden kesilir?
Kuzukulağı dondurma hazırlanırken yaprakların asitliği, sıcak sütlü karışımda kesilmeye yol açabilir. Karışımı önce soğutun ve kuzukulağı püresini azar azar ekleyin; yaprakları kaynayan süte doğrudan katmayın.
Kuzukulağı dondurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
A Vitamini
96µg · 11% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
102mg · 15% GDV
Kalsiyum
128mg · 13% GDV
İyot
9µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
Sodyum
58mg · 3% GDV
Kuzukulağı dondurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzukulağı dondurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 207 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzukulağı dondurma Nedir?
Kuzukulağı dondurma, sütlü dondurma tabanına kuzukulağının ferah, hafif ekşimsi tadının eklendiği sıra dışı bir çeşittir. Kuzukulağı Türkiye’de daha çok salata ve yemeklerde kullanılan, limonsu aromalı bir ottur; bu dondurma için belirli bir yöresel köken söylemek doğru olmaz. Tatlı olarak tek başına, meyveyle ya da sade bir kurabiyeyle sunabilirsiniz. Alışılmış vanilyalı çeşitlere göre daha canlı ve bitkisel bir tadı vardır; özellikle sıcak havalarda ferahlatıcı bir seçenek olabilir. Sütlü yapısı protein ve kalsiyum sağlarken, yine de şeker ve yağ içeren bir tatlıdır. Daha hafif bir sunum için küçük bir porsiyonu taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Kuzukulağı dondurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzukulağı dondurma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzukulağı dondurma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kuzukulağı dondurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzukulağı dondurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 6.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.2:1).
Kuzukulağı dondurma ile Karşılaştır
Kuzukulağı dondurma Gibi Besinler
Kuzukulağı dondurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.