Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış kuzu yanak Kaç Kalori?
Kolajen açısından zengin, yumuşak ve proteinli kuzu yanağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Haşlanmış kuzu yanak (85 g) 182 kaloridir. 100 gramında 214 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 10.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %81'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış kuzu yanak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
182
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 49% · Yağ 51%
Haşlanmış kuzu yanak besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 182 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.91 g | 20% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Haşlanmış kuzu yanak Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 182 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 118 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 90 g | 193 kcal |
| 100 g | 100 g | 214 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 257 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 321 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 364 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 385 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 471 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 214 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış kuzu yanak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış kuzu yanak hayvanın hangi bölümünden yapılır?
Haşlanmış kuzu yanak, kuzunun yüzündeki çiğneme kaslarından hazırlanır. Bu kaslar bağ dokusu bakımından zengin olduğu için doğru pişirildiğinde yumuşak ve jelatinimsi bir doku kazanır.
Haşlanmış kuzu yanak nasıl lokum gibi yumuşak pişirilir?
Haşlanmış kuzu yanak, kısık ateşte ve sıvı içinde yavaşça pişirilince yumuşar. Çatal kolayca ete girmiyorsa pişirmeyi sürdürün; yüksek ateş, dışı pişerken içinin sert kalmasına yol açabilir.
Haşlanmış kuzu yanak düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, haşlanmış kuzu yanak düdüklü tencerede pişirilebilir. Basınç pişirmeyi hızlandırır; etin yumuşaklığını kontrol etmek için basınç güvenle düştükten sonra çatal testi yapın ve gerekirse pişirmeye devam edin.
Haşlanmış kuzu yanak piştikten sonra neden sert kalır?
Haşlanmış kuzu yanak çoğunlukla yeterince uzun, nemli ısıda pişmediğinde sert kalır. Eti yeniden tencereye alıp az miktarda sıcak sıvıyla kısık ateşte, çatal kolayca girene kadar pişirin.
Haşlanmış kuzu yanak kokusu nasıl hafifletilir?
Haşlanmış kuzu yanak kokusunu hafifletmek için pişirme suyuna soğan, defne yaprağı ve tane karabiber ekleyebilirsiniz. Kaynama sırasında yüzeyde biriken köpüğü almak da daha temiz aromalı bir et suyu sağlar.
Haşlanmış kuzu yanaktaki kolajen pişirme suyuna geçer mi?
Evet, haşlanmış kuzu yanak uzun süre nemli ısıyla pişerken bağ dokusundaki kolajenin bir bölümü jelatine dönüşüp suya karışır. Soğuyan pişirme suyunun jölemsi kıvam alması bu yüzden görülebilir.
Haşlanmış kuzu yanak suyu hangi yemeklerde kullanılır?
Haşlanmış kuzu yanak suyu çorba, pilav veya sebzeli tencere yemeklerine lezzet vermek için kullanılabilir. Önce yüzeyindeki fazla yağı alın; tuzunu ise suyun ne kadar çekileceğini göz önünde bulundurarak ayarlayın.
Haşlanmış kuzu yanak nasıl servis edilir?
Haşlanmış kuzu yanak bütün halde ya da liflerine ayrılarak servis edilebilir. Türkiye'de yanında pilav, haşlanmış sebze veya etin kendi suyuyla hazırlanmış bir sos sunmak, sade etin lezzetini tamamlar.
Haşlanmış kuzu yanak buzdolabında kaç gün saklanır?
Haşlanmış kuzu yanak, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir. Daha uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; servis ederken içi iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Haşlanmış kuzu yanak dondurulabilir mi?
Evet, haşlanmış kuzu yanak dondurulabilir. Kurumasını önlemek için soğuduktan sonra bir miktar pişirme suyuyla hava almayan bir kaba koyun; çözdürürken buzdolabında bekletip yavaşça ısıtın.
Haşlanmış kuzu yanak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.95µg · 81% GDV
B3
5.44mg · 34% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B5
0.61mg · 12% GDV
Mineraller
Çinko
3.48mg · 32% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Demir
2.04mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
265mg · 8% GDV
Sodyum
58mg · 3% GDV
Haşlanmış kuzu yanak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış kuzu yanak Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (85 g) için alınan 182 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış kuzu yanak Nedir?
Haşlanmış kuzu yanak, kuzunun yanak kasından alınan etin suda ya da et suyunda yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Yanak eti çok çalıştığı için bağ dokusu yoğundur; uzun ve sakin pişirme eti lokum gibi yapar, suyuna da dolgun bir lezzet verir.
Türkiye’de tek başına sıcak servis edilebilir; yanında pilav, haşlanmış sebze veya ekşili bir salatayla dengelenir. Protein oranı yüksektir ve karbonhidrat içermez. Daha hafif bir tabak için pişirme suyunun üzerindeki yağı alıp bol sebzeyle sunabilir, suyu da çorba ya da sos için değerlendirebilirsiniz.
Haşlanmış kuzu yanak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış kuzu yanak İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış kuzu yanak Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış kuzu yanak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış kuzu yanak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.91g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Haşlanmış kuzu yanak ile Karşılaştır
Haşlanmış kuzu yanak Gibi Besinler
Haşlanmış kuzu yanak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.