Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu yağlı karalı Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Kuzu yağlı karalı 282 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 16.6 g protein, 23.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu yağlı karalı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
282
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
16.6g
· 33% GDV
Yağ
23.4g
· 30% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 24% · Yağ 76%
Kuzu yağlı karalı besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 282 kcal | |
| Yağ | 23.4 g | 30% |
| Doymuş yağ | 10.2 g | 51% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.6 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kuzu yağlı karalı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 282 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 141 kcal |
| 100 g | 100 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 282 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 423 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 508 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 705 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 846 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 282 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu yağlı karalı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu yağlı karalı nedir?
Kuzu yağlı karalı, kuzu etinin yağlı ve yağsız parçalarının birlikte bulunduğu, minimal düzeyde işlenmiş çiğ ettir. Standartlaştırılmış tek bir anatomik kesim adı olmayabilir; içindeki parçalar kasaba ve hazırlama biçimine göre değişebilir.
Kuzu yağlı karalı mangalda nasıl pişirilir?
Kuzu yağlı karalı mangalda, yağın alevi yükseltmesini önleyerek pişirilir. Parçaları ızgaraya aralıklı dizin, sık sık çevirin ve alevlenme olursa kısa süreliğine daha serin bir bölgeye alın; eti tamamen pişirin.
Kuzu yağlı karalı tavada nasıl pişirilir?
Kuzu yağlı karalı tavada, önce orta ateşte kendi yağının bir kısmını salmasına izin vererek pişirilir. Ardından parçaları kızartıp içlerinin tamamen piştiğinden emin olun; tavaya baştan fazla yağ eklemek yemeği ağırlaştırabilir.
Kuzu yağlı karalı alırken taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze kuzu yağlı karalı temiz kokmalı, yüzeyi yapışkan ya da sümüksü olmamalıdır. Etin rengi doğal görünmeli, üzerindeki yağ da aşırı sararmış olmamalıdır; eve götürürken soğuk kalmasına dikkat edin.
Kuzu yağlı karalı pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, kuzu yağlı karalı yıkanmamalıdır. Akan su, et üzerindeki mikropları güvenilir biçimde yok etmez ve çevredeki yüzeylere sıçratabilir; bunun yerine eti temiz mutfak gereçleriyle hazırlayıp tamamen pişirin.
Kuzu yağlı karalı neden sert olur?
Kuzu yağlı karalı, uygun olmayan kesim veya fazla yüksek ateşte uzun süre pişirme nedeniyle sertleşebilir. Yağ, eti kendiliğinden yumuşatmaz; parçaların büyüklüğüne uygun pişirme yöntemi seçin ve piştikten sonra kısa süre dinlendirin.
Kuzu yağlı karalı buzdolabında nasıl saklanır?
Kuzu yağlı karalı buzdolabında, sızıntı yapmayacak kapalı bir kapta ve çiğ tüketilmeye hazır yiyeceklerden ayrı tutulmalıdır. Paket üzerindeki saklama talimatını izleyin; kısa sürede kullanmayacaksanız dondurucuya kaldırın.
Kuzu yağlı karalı dondurulur mu?
Evet, kuzu yağlı karalı dondurulabilir. Kullanacağınız porsiyonlara ayırıp hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözünen çiğ eti yeniden dondurmak yerine pişirin.
Kuzu yağlı karalının fazla yağı nasıl azaltılır?
Kuzu yağlı karalının fazla yağı, pişirmeden önce görünür yağ parçalarını keserek veya pişirme sırasında eriyen yağı tavadan alarak azaltılabilir. Izgara ya da fırında pişirirken etin akan yağın içinde kalmamasını sağlayın.
Kuzu yağlı karalı kolesterolü yükseltir mi?
Kuzu yağlı karalı, yağlı bir et olduğu için doymuş yağ alımına katkıda bulunabilir; sık ve büyük porsiyonlarla tüketmek LDL kolesterolü olumsuz etkileyebilir. Kolesterolünüz yüksekse tüketim sıklığını kişisel beslenme planınıza göre belirleyin.
Kuzu yağlı karalı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.3µg · 96% GDV
B3
5.1mg · 32% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B5
0.65mg · 13% GDV
Mineraller
Çinko
3.9mg · 35% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
265mg · 8% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
Kuzu yağlı karalı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu yağlı karalı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 282 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu yağlı karalı Nedir?
Kuzu yağlı karalı, yağlı ve daha yağsız kısımları birlikte bulunan kuzu etini anlatır; tek başına hazırlanmış bir yemek değil, pişirmede kullanılan bir et çeşididir. Yağ, ete pişerken yumuşaklık ve belirgin bir kuzu lezzeti verir.
Türkiye’de şişte veya ızgarada pişirilebilir; kavurma ve kebap harçlarında da tercih edilir. Doyurucu, protein ve demir sağlayan, aynı zamanda yağ oranı yüksek bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için pişirmeden önce görünür yağın bir kısmını ayırıp yanında salata veya közlenmiş sebze sunabilirsiniz.
Kuzu yağlı karalı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu yağlı karalı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu yağlı karalı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzu yağlı karalı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu yağlı karalı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.95g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Kuzu yağlı karalı ile Karşılaştır
Kuzu yağlı karalı Gibi Besinler
Kuzu yağlı karalı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.