Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kuzu yağlı Kaç Kalori?
Kuzu yağından elde edilen saf hayvansal yağ, yüksek enerji ve doymuş yağ içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kuzu yağlı (13 g) 117 kaloridir. 100 gramında 897 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kuzu yağlı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13 g
117
KCAL / 13G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Kuzu yağlı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (13 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.85 g | 29% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 1.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kuzu yağlı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13 g | 117 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 36 kcal |
| 10 g | 10 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 135 kcal |
| 20 g | 20 g | 179 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 26 g | 233 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 269 kcal |
| 50 g | 50 g | 449 kcal |
| 100 g | 100 g | 897 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 205 g | 1839 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 897 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuzu yağlı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuzu yağı nedir ve yemeklerde nasıl kullanılır?
Kuzu yağı, kuzudan elde edilen saf hayvansal yağdır. Yemeklere lezzet ve yağlılık katmak için eritilerek kavurma, pilav veya kebap harcında kullanılabilir; yoğun aroması nedeniyle az miktarla başlayıp tadına göre artırmanız iyi olur.
Kuzu yağı ile kuyruk yağı aynı şey midir?
Hayır. Kuzu yağı kuzunun farklı yağ dokularından elde edilebilir; kuyruk yağı ise koyunun kuyruğundaki yağdır. İkisi de yemeklere belirgin aroma verir, ancak kuyruk yağı özellikle kebaplarda tercih edilen ayrı bir yağ çeşididir.
Kuzu yağı evde nasıl eritilir?
Kuzu yağını küçük parçalar hâlinde, kısık ateşte ve az su ekleyerek yavaşça eritebilirsiniz. Yağ sıvılaşıp parçalar küçülünce süzün; soğuttuktan sonra temiz, kapaklı bir kaba alın. Yüksek ateş yağı yakıp acılaştırabilir.
Kuzu yağı kebapta nasıl kullanılır?
Kuzu yağı kebap harcına küçük parçalar hâlinde eklenebilir veya etin üzerine sürülebilir; eridikçe ete aroma ve sululuk katar. Adana kebabı gibi tariflerde kuyruk yağı daha geleneksel bir seçimdir, bu nedenle kuzu yağı aynı sonucu vermeyebilir.
Kuzu yağının ağır kokusu nasıl azaltılır?
Kuzu yağının kokusunu tamamen yok etmek zordur; yağı yavaşça eritmek ve yanmasına izin vermemek kokuyu azaltmaya yardımcı olur. Yemekte soğan, sarımsak, karabiber veya kekik gibi güçlü aromalarla birlikte kullanabilirsiniz.
Kuzu yağı nasıl saklanır?
Kuzu yağını hava almayan, temiz ve kuru bir kapta buzdolabında saklayın. Eritilmiş yağın içine su veya yemek artığı karışması bozulmayı hızlandırabilir; ekşi ya da acımsı koku fark ederseniz tüketmeyin.
Kuzu yağı dondurulabilir mi?
Evet, kuzu yağını dondurabilirsiniz. Kullanacağınız miktarlara ayırıp sızdırmaz bir kapta veya dondurucuya uygun poşette saklayın; böylece her kullanımda tamamını çözdürmeniz gerekmez. Çözünen yağı tekrar tekrar dondurmaktan kaçının.
Kuzu yağı yemeklik yağın veya tereyağının yerine geçer mi?
Kuzu yağı bazı yemeklerde diğer yağların yerine kullanılabilir, ancak tadı daha belirgin ve etimsidir. Hamur işlerinde tereyağıyla aynı sonucu vermeyebilir; tarifteki yağın tamamını değiştirmek yerine önce küçük bir miktarla deneyin.
Kuzu yağı sağlıklı mıdır?
Kuzu yağı enerji yoğun bir hayvansal yağdır ve doymuş yağ içerir. Yemekte ara sıra ve ölçülü kullanmak, doymuş yağ alımını sınırlamaya yardımcı olur; onu tek başına sağlık yararı sağlayan bir besin gibi değerlendirmeyin.
Fazla kuzu yağı tüketmek neye yol açabilir?
Fazla kuzu yağı tüketmek öğünü ağırlaştırabilir ve toplam doymuş yağ alımını artırabilir. Yağlı yemekler bazı kişilerde hazımsızlık hissi de yaratabilir; bu nedenle porsiyonunuzu küçük tutup yemeğin geri kalanını daha hafif seçebilirsiniz.
Kuzu yağlı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
D Vitamini
0.26µg · 1% GDV
E Vitamini
0.07mg · 0% GDV
K Vitamini
0.39µg · 0% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
Mineraller
Çinko
0.01mg · 0% GDV
Demir
0.01mg · 0% GDV
Sodyum
1.3mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
1.3mg · 0% GDV
Kuzu yağlı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuzu yağlı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (13 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuzu yağlı Nedir?
Kuzu yağı, kuzunun etinden ayrılan yağ dokusudur; eritilerek yemeklerde kullanılabilir ya da küçük parçalar hâlinde etle birlikte pişirilebilir. Türkiye’de her mutfağın günlük yağı değildir, ancak bazı yöresel tariflerde ve kebaplarda ete lezzet vermek için tercih edilir. Pilava, kavurmaya veya fırında pişen et ve sebzelere kattığı belirgin, yoğun bir aroması vardır; soğuduğunda daha katı bir doku alır.
Besin değerinin neredeyse tamamı yağdan gelir: 100 gramında 99,7 gram yağ bulunur ve protein ya da karbonhidrat içermez. Yoğun aroması nedeniyle az miktar kullanmak çoğu tarif için yeterlidir. Daha hafif bir sonuç için bir kısmını sıvı yağla değiştirebilir, sebze veya baklagillerle dengeleyebilirsiniz.
Kuzu yağlı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kuzu yağlı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuzu yağlı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuzu yağlı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuzu yağlı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuzu yağlı ile Karşılaştır
Kuzu yağlı Gibi Besinler
Kuzu yağlı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.